One Production Line: Universal Customization Unlocks Egg Tarts, Puff Pastry Sheets, Parathas, and More.

Адна вытворчая лінія: універсальная кастомізацыя дазваляе прыгатаваць яечныя тарты, лісты з пластовага цеста, паратхі і многае іншае.

абодва забяспечваюць лускаватую хрумсткасць класічных яечных тартаў і зліваюцца з тонкай, жавальнай тэкстурай парат у паўднёва-ўсходнеазіяцкім стылі, становячыся «ўніверсальнай мовай», якая злучае смакавыя рэцэптары па ўсім свеце.

Дадзеныя паказваюць, што сусветны рынак пластовага цеста пашыраецца са сукупнымі тэмпамі росту прыблізна на 5,8%, а прагнозы паказваюць, што да 2025 года ён перавысіць 21,5 мільярда долараў. На Азіяцка-Ціхаакіянскі рэгіён прыпадае больш за 40% гэтага росту спажывання. Аднак харчовыя прадпрыемствы працягваюць сутыкацца з даўнімі праблемамі ў галіны, у тым ліку са складанай укладкай яечных тартаў, унікальнай тонкай, але жавальнай тэкстурай парат і складанымі тэхнікамі ламінавання кітайскага пластовага цеста, якія абцяжарваюцца «цяжкасцямі ў стандартызацыі працэсаў і празмернай залежнасцю ад кваліфікаванай працоўнай сілы».

Цяпер гэтая сітуацыя цалкам змянілася — індывідуальныя вытворчыя лініі пластовага цеста пераадольваюць тэхнічныя бар'еры, дасягаючы поўнай механізацыі ламінавання цеста, каб цалкам замяніць ручную працу.

Ад адной вытворчай лініі да сталоў усяго свету.

Патрэбы рэгіянальнага рынку: індывідуальнае праектаванне вытворчай лініі з'яўляецца ключом да дакладнага арыентавання на разнастайны сусветны рынак, паколькі попыт на кандытарскія вырабы адрозніваецца ў залежнасці ад рэгіёна.

Глабальныя папулярныя тавары:
- Розныя яечныя пірожныя, папулярныя ў свеце дэсертаў
- Паратхі ў экзатычным стылі
Класічная заходняя серыя выпечкі:
- Слоістае і смачнае міль-фей
- Элегантнай формы пальм'еры (пірожныя «матылёк»)
Серыя ўсходняй выпечкі:
- Месяцовыя пірожныя з лавай з салёнага жаўтка
- Дурыянская выпечка з насычаным фруктовым густам
- Розныя выпечкі з багатай начынкай
Пастаўка асноўных інгрэдыентаў:
- Замарожаныя цеставыя лісты пастаянна высокай якасці, шырока ўжывальныя

Што такое «Універсальны»? Пераасэнсаванне вытворчых эталонаў.

Вытворчыя лініі для пластовага цеста Chenpinінтэграваць традыцыйныя метады ручнога ламінавання для дакладнага ўзнаўлення тэкстур розных відаў выпечкі — ад лускаватай хрумсткасці класічных партугальскіх яечных тартаў да тонкай, жавальнай тэкстуры парат, і ўсё гэта дасягаецца з высокай дакладнасцю. Вытворчая лінія забяспечвае стабільную прадукцыйнасць у асноўных працэсах, такіх як раскатванне цеста, абгортванне алеем і складанне цеста. Акрамя таго, яна шырока сумяшчальная з рознымі тыпамі цеста і замарожанымі лістамі цеста, забяспечваючы пякарскія прадпрыемствы і сеткавае грамадскае харчаванне высакаякаснымі, стандартызаванымі ламінаванымі вырабамі, што спрыяе эфектыўнай і стабільнай вытворчасці.

Мы разумеем, што кожнае прадпрыемства мае ўнікальныя патрабаванні да планавання магутнасцей, канфігурацыі электраэнергіі, умоў на аб'екце і пазіцыянавання прадукцыі. Вось чаму — ад гнуткіх кампановак вытворчых ліній да цалкам аўтаматызаванага планавання на ўзроўні ўсёй фабрыкі, ад лакалізаванай адаптацыі спецыфікацый абсталявання да персаналізаванай налады ліцця і працэсаў — Chenpin імкнецца зрабіць вытворчыя лініі сапраўды «ўніверсальнымі і адаптыўнымі», прапаноўваючы рашэнні, якія адпавядаюць як цяперашнім рэаліям, так і будучаму росту кожнага бізнесу.

Нягледзячы на тое, што галіна ўсё яшчэ сутыкаецца з абмежаваным асартыментам прадукцыі і магутнасцямі абсталявання, наша аўтаматызаваная лінія па вытворчасці пластовага цеста, вырабленая на заказ, дазваляе вам лёгка арыентавацца ў зменах рынку і бесперашкодна выкарыстоўваць глабальныя магчымасці. Будучыня ўжо тут: вытворчасць на заказ — гэта ўжо не варыянт, а неабходнасць.

Час публікацыі: 21 кастрычніка 2025 г.