Тэлефон: +86 21 57674551
E-mail: rohit@chenpinsh.com ![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Машына для вытворчасці яечнага тарта
Аўтаматычная лінія па вытворчасці харчовых прадуктаў з пластовага цеста CPE3000M
| Памер | I (Д) 13 000 мм * (Ш) 3 000 мм * (В) 2 265 мм II (Д) 10 000 мм * (Ш) 1 300 мм * (В) 2 265 мм III (Д) 23 000 мм * (Ш) 1 760 мм * (В) 2 265 мм |
| Электрычнасць | 3 фазы, 380 В, 50 Гц, 30 кВт |
| Прыкладанне | Чыабата/багетны хлеб |
| Ёмістасць | 40 000 шт./гадзіну. |
| Вага вытворчасці | 90-150 г/шт |
| Нумар мадэлі | CPE-3000M |
Выпечка становіцца ўсё больш папулярнай на сняданку або ў якасці перакусу паміж прыёмамі ежы. Любой формы і памеру, у чыстым выглядзе або з начыннем з найлепшага шакаладу або варэння, усе выпечаныя і ламінаваныя вырабы могуць быць сфарміраваны з дапамогай лініі CPE-3000M, распрацаванай ChenPin. Гэтая вытворчая лінія дазволіць вам фармаваць і надаваць форму цесту (у асноўным ламінаванаму цесту) у высакаякаснае пластовае цеста, круасан і яечны тарт, менавіта так, як вы хочаце, у вялікіх колькасцях (для сярэдніх і прамысловых пякарняў) і з выдатнай якасцю прадукцыі. Лінія пластовага цеста ChenPin можа апрацоўваць вялікую разнастайнасць тыпаў цеста з шырокім дыяпазонам формаў і памераў.
З цеста, атрыманага на лініі, фармуюцца цеставыя загатоўкі для шырокага асартыменту кандытарскіх вырабаў, як для выпечкі, так і для падрыхтоўкі замарожаных паўфабрыкатаў.
| Памер | (Д) 11 000 мм * (Ш) 9 600 мм * (В) 1 732 мм |
| Электрычнасць | 3 фазы, 380 В, 50 Гц, 10 кВт |
| Ёмістасць | 4000-5000 (шт./гадзіну) |
| Вага прадукту | 90-150 (г/шт.) |
Багетны хлеб
Яечны тарт
Пальм'ер / Выпечка "Матылёк"
Пальм'ер / Выпечка "Матылёк"
Чурас
1. Начынне/абгортка для пластовага цеста
■ Аўтаматычная экструзія маргарыну і заварочванне яго ў ліст цеста.
■ Высокая таўшчыня цеста дасягаецца з дапамогай раскатных машын, а бакавыя пласты — праз калібратар. Адходы збіраюцца ў бункер.
■ Матэрыял выраблены з нержавеючай сталі 304.
2. Шматузроўневае напластаванне
■ Папярочныя цеставкладальныя агрэгаты (ламінатары) з ролікавымі раскладальнікамі, распрацоўка якіх дазволіла спрасціць працэс кладкі цеставай стужкі, забяспечыць больш шырокі дыяпазон рэгулявання колькасці слаёў і больш зручны доступ да канструктыўных элементаў.
■ Гэты працэс паўтараецца двойчы, у выніку чаго атрымліваецца некалькі слаёў.
■ Паколькі вытворчая лінія аўтаматызаваная, ёй лёгка кіраваць і чысціць.
3. Закрыць прагляд слаёў
■ У выніку падвойнага пласта цеста праз папярочныя ўкладкі цеста ўтвараецца некалькі слаёў. Вы можаце паглядзець на цеста, вырабленае па тэхналогіі ChenPin.
■ Гэтая лінія вырабляе ламінатар для цеста, які можна выкарыстоўваць для фармавання розных вырабаў, такіх як круасаны, пластовае цеста, яечны тарт, пластовая парата і г.д., а таксама іншых шмат'ярусных/пластыкавых вырабаў з цеста.
