טעלעפאָן: +86 21 57674551
E-mail: rohit@chenpinsh.com ![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
אינדיע, א לאַנד מיט אַ לאַנגער געשיכטע און רייכער קולטור, האט אַ גרויסע באַפעלקערונג און אַ רייכע דיעטע קולטור. צווישן זיי,
אינדישער פֿאַרבײַסראָטי פּאַראַטהאַ (אינדישע פּאַנקייק) איז געוואָרן אַ וויכטיקער טייל פֿון דער אינדישער דיעטע קולטור מיט זײַן אייגנאַרטיקן
טעם און רייכע קולטורקאָנאָטאַציעס.
באַפעלקערונג און דיעטע קולטור אין אינדיע
אינדיע איז איינע פון די מערסט באפעלקערטע לענדער אין דער וועלט און האט א רייכע עסן קולטור. אינדישע עסן קולטור איז טיף
באַאיינפלוסט דורך רעליגיע, געאָגראַפֿיע, קלימאַט און אַנדערע פֿאַקטאָרן, שאַפֿנדיק אַ יינציקן קאָכן סטיל און ינגרידיאַנט
קאָמבינאַציע. אין אינדיע, באַצאָלן מענטשן אויפֿמערקזאַמקייט צום טעם, אַראָמאַ און נוטרישאַנעלן ווערט פֿון עסן, און זענען גוט אין
ניצן פֿאַרשידענע געווירצן און געווירצן צו פֿאַרבעסערן דעם טעם פֿון עסן
דער אָנהייב פֿון ראָטי פּאַראַטהאַ
ראָטי פּאַראַטהאַ שטאַמט פֿון דער קונסט פֿון מאַכן קייַלעכדיקע פלאַטברעד אין דרום אינדיע. די סאָרט פלאַטברעד ווערט געמאַכט דורך
צולייגן גהי (קלארע פוטער) צום טייג און דערנאך אויסציען עס. ווען דאס מאכל האט אריבערגעגאנגען דעם דזשאָהאָר באַהרו
אויפן וועג קיין מאלייזיע, איז די פלאכע קייַלעכדיקע קוכן גערופן געווארן "ראָטי קאַנאַי". דעריבער, גלויבן עטלעכע מענטשן אז עס שטאמט פון איר אָנהייב.
אין טשעננאַי. אָבער, נישט קוקנדיק אויף וואו עס שטאַמט, די פּאָפּולאַריטעט פון ראָטי פּאַראַטהאַ אין אינדיע האָט עס געמאַכט אַ
א געוויינטלעכער פֿאַרבײַס וואָס מען געפֿינט אויף די גאַסן פֿון אינדיע.
דער טעם פון ראָטי פּאַראַטהאַ
ראָטי פּאַראַטהאַ האט אַ קרוכלע אויסערלעכע שיכט און אַ ווייכע און זאַפֿטיקע אינעווייניק, מאַכנדיג עס אַ געשמאַקע מאכל. מען עסט עס געוויינטלעך מיט
פארשידענע קארי געריכטן, ווי למשל פיש אדער לאם קארי, צו מאכן דעם אלגעמיינעם טעם מער רייך און געשמאק. דערצו, ראטי
פּאַראַטהאַ קען אויך זיין קאַמביינד מיט פֿאַרשידענע וועדזשטאַבאַלז, סוי פּראָדוקטן און אַנדערע ינגרידיאַנץ צו מאַכן פֿאַרשידענע קיילים.
טרענד פון מעכאניזירטער מאסן פראדוקציע
מיטן פארשריט פון מאדערנער טעכנאלאגיע און דער אנטוויקלונג פון דער עסן אינדוסטריע, מעכאניזירטע מאסן
פּראָדוקציע איז געוואָרן דער הויפּטשטראָם אין דער עסן אינדוסטריע. פֿאַר ראָטי פּאַראַטהאַ, מעכאַניזירטע מאַסע פּראָדוקציע
קען פֿאַרבעסערן פּראָדוקציע עפֿעקטיווקייט, רעדוצירן קאָסטן, און אויפֿהאַלטן פּראָדוקט קוואַליטעט און טעם. מיר קוקן אַרויס צו זען
ראָטי פּאַראַטהאַ פּאַסט זיך אָן צו די באַדערפענישן פון דער מאָדערנער געזעלשאַפט בשעת זי האַלט אָן איר טראַדיציאָנעלן טעם, ברענגט עסן-געניסן
צו מער מענטשן.
פּאָסט צייט: יאַנואַר-02-2024