Why the Egg Tart Became a Global Baking Sensation ？

Nega tuxumli tort global pishirish sensatsiyasiga aylandi?

Oltin tusli pirojnoe cheksiz ijodkorlik bilan to'ldirilgan. Kichik tuxumli tortlar pishirish dunyosida "eng yuqori ko'rsatkich" ga aylandi. Nonvoyxonaga kirganingizda, ko'zni qamashtiruvchi tuxumli tortlar odamning e'tiborini darhol o'ziga jalb qiladi. U uzoq vaqtdan beri "Portugal klassikasi" yagona yorlig'idan ajralib chiqdi va turli shakllar va hayoliy plombalarning ijodiy bosqichiga aylandi. Ijtimoiy tarmoqlarda mashhur bo‘lgan makkajo‘xori tuxumli tortlar va uzun bo‘yli tarelkalardan tortib, rang-barang mevali tortlar, qaymoq bilan to‘ldirilgan tortlar va hatto kruassanlar bilan hayratlanarli uyg‘unlik... Bu oddiy ko‘ringan shirinlik hayratlanarli kuch bilan bozorni hayratda qoldirmoqda va “pishiriqlar bo‘yicha yetakchi o‘rin”ni mustahkam egallab turibdi.

Ma'lumotlar portlovchi kuchga guvohlik beradi

Tuxumli tortlarni qidirish indeksi uch yil ichida qariyb 8 baravarga oshib, 2022 yil iyulidagi 127 000 tadan 2025 yil iyunida 985 000 tagacha ko‘tarildi. Douyin’da tuxumli tortlar haqidagi mavzularni tinglash hajmi qariyb 13 milliard martaga yetdi va “tuxumli tortlar” soni bir milliondan ham oshdi. shirinlik, balki yoshlar foydalanadigan va baham ko'radigan "ijtimoiy valyuta".
Makkajo'xori tuxumli tortlar ijtimoiy tarmoqlarda hodisaga aylandi: Yanran Yimoning to'rtburchaklar shaklidagi makkajo'xori tuxumlaridan tortib Baoshuifuning qora pirojnoe tuxumli tortlarigacha, ular turli platformalarda tarqaldi. Douyin’dagi #CornEggTarts# xeshtegi 700 milliondan ortiq ko‘rildi.

Ko'tarilgan yulduzni tanqid qilish: Bu "Egg Tart Plus" o'zining tik shakli, ko'p to'ldirilganligi va pechene kabi qobig'i bilan ta'mli kurtaklarni mag'lub etdi. U Douyin platformasida 20 milliondan ortiq ko'rinishga ega bo'ldi va Xitoyning yangi qandolatchilik do'konining o'ziga xos taomiga aylandi.
Onlayn savdoning umumiy ko'rsatkichlari talabni tasdiqlaydi: Tuxumli tort (qobiq + to'ldirish) mahsulotlari juda mashhur bo'lib qolmoqda, yillik sotuvlar bir million donadan oshgan, bu ham uy xo'jaliklari, ham do'konlar tomonidan tuxum tortlariga bo'lgan katta talabni aks ettiradi.

Cheksiz ijodkorlik: tuxumli tortlar tayyorlashning ko'p qirrali usullari

Tavsif: Tik va mag'rur, u hamma orasida hurmatga sazovordir! Cookie yoki shirin pishiriq qobig'i qalin va xushbo'y, katta miqdordagi silliq to'ldirishni ishonchli ushlab turadi. Tekstura tashqi tomondan tiniq va ichki tomondan yumshoq bo'lib, kuchli to'liqlik tuyg'usini ta'minlaydi. Uni uchta usulda "issiq, sovutilgan yoki muzlatilgan holda iste'mol qilish" mumkin.
Gulli tort va kruvasan tort: "Karamel kruvasan tuxumli tort" atirgullarni ushlab turish uchun pishiriqni shakllantiradi; "Achchiq kartoshka pyuresi xamirli kruassant tort" kruassanning tiniq xushbo'yligi bilan tuxum tortining silliqligini uyg'unlashtiradi va kartoshka pyuresi qo'shadi, natijada boy qatlamli lazzat paydo bo'ladi.

Plomba moddalari aralashtiriladi

Turli xil mevalar: tortda qulupnay, ko'k va mango yorqin tarzda taqdim etilgan. Tashqi ko'rinishi juda diqqatni tortadi va tabiiy meva kislotalari shirinlikni ajoyib tarzda muvozanatlashtira oladi. Sharsharaga o'xshash ipak xamiri va momiq loviya suti sharlari kabi ijodiy taomlar doimiy ravishda paydo bo'ladi.
Puding va karamel lazzati: chaynalgan puding yadrosi og'izda eriydi; shokoladli karamel tort, kesilganda, erigan lava oqib chiqishiga olib keladi.

Rang inqilobi: lazzatni yangilash

Pushti qulupnay torti: qobig'i va plomba qulupnay elementlarini o'z ichiga oladi, bu ko'zni va ta'm kurtaklarini sehrlaydigan nozik pushti rangni taqdim etadi.

Qora tort: Bambukdan tayyorlangan ko'mir kukuni yoki kakao kukuni tort qobig'iga sirli qora rang va o'ziga xos tiniq tuzilish beradi.

Tuxumli tortlarning kuchli rivojlanishini zamonaviy va l ning kuchli qo'llab-quvvatlashidan ajratib bo'lmaydikeng ko'lamli ishlab chiqarish liniyalari. Samarali avtomatlashtirilgan uskunalar xamirni qayta ishlash, shakllantirishdan tortib pishirishgacha bo'lgan tuxumli tort qobig'i va tuxum tortmasi suyuqligini ishlab chiqarishning aniqligi va barqarorligini ta'minlaydi. Standartlashtirilgan protseduralar sifat va samaradorlikni kafolatlaydi. Innovatsion fikrlash va kuchli ishlab chiqarish quvvati birgalikda klassik qandolatchilikdan pishirishda yetakchi figuraga ko'tarilgan tuxumli tortlar afsonasini yaratdi. Kelajakda tuxumli tortlarning ijodiy chegaralari kengayishda davom etadi va qo'llab-quvvatlovchi sanoat zanjiri ham doimiy ravishda bu hayoliy shirinlikka kuch beradi.

Xabar berish vaqti: 28-iyul-2025