Telefon: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Pizza endi dunyodagi eng mashhur taomlardan biriga aylandi.
2024-yilda global chakana pitsa bozori hajmi 157,85 milliard AQSh dollarini tashkil etdi.
2035-yilga kelib, uning 220 milliard AQSh dollaridan oshishi kutilmoqda.
Shimoliy Amerika pitsaning asosiy iste'molchisi bo'lib, uning bozor qiymati 2024-yilda 72 milliard AQSh dollarigacha yetdi, bu global ulushning deyarli yarmini tashkil etadi; Yevropa 50 milliard AQSh dollari bilan undan keyin keladi, Osiyo-Tinch okeani mintaqasi esa 30 milliard AQSh dollari bilan uchinchi o'rinda turadi.
Xitoy bozori ham ajoyib salohiyatni namoyish etmoqda: sanoat hajmi 2022-yilda 37,5 milliard yuanga yetdi va 2025-yilga kelib 60,8 milliard yuangacha o'sishi kutilmoqda.
Iste'molchi o'zgarishi: kim pitsa yeydi?
Pitsa iste'molchilari turli xil xususiyatlarga ega:
O'smirlar va yosh kattalarning ulushi taxminan 60% ni tashkil qiladi va ular uni qulayligi va xilma-xil ta'mlari uchun afzal ko'rishadi.
Uy xo'jaliklari iste'molchilarining ulushi taxminan 30% ni tashkil qiladi va bu oddiy ovqatlanish uchun ideal tanlov hisoblanadi.
Sog'lig'iga e'tibor qaratadigan foydalanuvchilar taxminan 10% ni tashkil qiladi, ular yuqori sifatli xom ashyo va formulalarga e'tibor qaratadilar.
Muzlatilgan pitsa bozori "oltin davr"ga kirmoqda va uning o'sishi bir nechta omillar bilan bog'liq:
Hayot sur'ati doimiy ravishda tezlashib bormoqda: zamonaviy odamlarning oshxonada o'tkazadigan vaqtga nisbatan bag'rikengligi doimiy ravishda pasayib bormoqda. Muzlatilgan pitsani bir necha daqiqada iste'mol qilish mumkin, bu esa samarali turmush tarzi talablariga mukammal darajada javob beradi.
Kanallar va kontent birgalikda ishlaydi: Supermarketlar va do'konlar tajribani yaxshilash uchun muzlatilgan pitsalarni namoyish qilishni sezilarli darajada oshirdi, shuningdek, joyida tatib ko'rish imkoniyatini yaratdi; onlayn platformalarda "havoda qovurilgan pitsa" va "qarsildoq pishloq" kabi tegishli kontentni ko'rishlar soni 20 milliard martadan oshdi va bu iste'molchilarning ishtiyoqini doimiy ravishda oshirib bormoqda.
Pitsa iste'molining bu to'lqini ortida yana bir "ishlab chiqarish inqilobi" jimgina davom etmoqda -
Pishloq bilan qoplangan Amerika qalin qobig'i, Yevropaning an'anaviy pechda pishirilgan yupqa qobig'i, Osiyo innovatsion xamir asoslari va nachinkalari... Turli xil talablar ostida hech bir ishlab chiqarish liniyasi barcha bozorlarni "qoplay" olmaydi. Haqiqiy raqobatbardoshlik ishlab chiqarishda tez javob berish va moslashuvchan moslashish qobiliyatidadir.
CHENPIN har doim quyidagilarga e'tibor qaratgan: Ishlab chiqarish liniyasini keng ko'lamli samaradorlikka va turli talablarga moslashuvchan va tez javob berish qobiliyatiga qanday erishish mumkin? Chenpin mijozlar uchun moslashtirilgan pitsa yechimlarini taqdim etadi: xamir tayyorlashdan tortib, shakllantirishdan tortib, ustiga surtish, pishirish, qadoqlashgacha - bularning barchasi avtomatlashtirilgan jarayon orqali. Hozirda u bir nechta mahalliy muzlatilgan oziq-ovqat korxonalari va xorijiy pitsa brendlariga xizmat ko'rsatib kelmoqda va yetuk amalga oshirish rejalari va tajribasiga ega.
Pitsa doimiy ravishda "o'zgarib bormoqda". Bu Redbookda ko'rsatilgan "pechda pishirilgan sensatsiya", supermarket muzlatgichidagi qulay gazak yoki tez tayyorlanadigan restoranda bug'lanib tayyorlanadigan mahsulot bo'lishi mumkin. Biroq, o'zgarishsiz qolgan narsa - bu uning orqasidagi avtomatlashtirilgan ishlab chiqarish liniyasi bo'lib, u doimiy ravishda rivojlanib boradi, samarali va barqaror ishlaydi va har doim iste'mol bozori bilan hamqadam bo'ladi. Bu pitsa inqilobidagi "ko'rinmas jang maydoni" va kelajakdagi oziq-ovqat ishlab chiqarish raqobatining asosiy bosqichidir.
Joylashtirilgan vaqt: 2025-yil 1-sentabr