Telefon: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Hozirda pizza dunyodagi eng mashhur taomlardan biriga aylandi.
2024 yilda jahon pitsa chakana bozori hajmi 157,85 milliard AQSh dollarini tashkil etdi.
2035 yilga borib 220 milliard AQSh dollaridan oshishi kutilmoqda.
Shimoliy Amerika pitssaning asosiy iste'molchisi bo'lib, uning bozor bahosi 2024 yilda 72 milliard AQSh dollarigacha yetadi, bu global ulushning deyarli yarmini tashkil qiladi; 50 milliard AQSh dollari bilan Yevropa keyingi oʻrinda, Osiyo-Tinch okeani mintaqasi esa 30 milliard dollar bilan uchinchi oʻrinda.
Xitoy bozori ham ajoyib salohiyatni namoyish etadi: sanoat hajmi 2022 yilda 37,5 milliard yuanga yetdi va 2025 yilga kelib 60,8 milliard yuanga o'sishi kutilmoqda.
Iste'molchining o'zgarishi: kim pizza yeydi?
Pitsa iste'molchilari turli xil xususiyatlarga ega:
O'smirlar va yoshlarning ulushi taxminan 60% ni tashkil qiladi va ular uni qulayligi va xilma-xilligi uchun afzal ko'rishadi.
Uy iste'molchilarining ulushi taxminan 30% ni tashkil qiladi va bu tasodifiy ovqatlanish uchun ideal tanlov sifatida qabul qilinadi.
Sog'lig'iga e'tibor qaratadigan foydalanuvchilar yuqori sifatli xom ashyo va formulalarga e'tibor qaratib, taxminan 10% ni tashkil qiladi.
Muzlatilgan pizza bozori "oltin asr" ga kirmoqda va uning o'sishiga bir nechta omillar sabab bo'ladi:
Hayotning sur'ati doimo tezlashmoqda: zamonaviy odamlarning oshxonada o'tkazadigan vaqtga bag'rikengligi doimiy ravishda pasayib bormoqda. Muzlatilgan pitsani bir necha daqiqada yeyish mumkin, bu samarali turmush tarzi talablariga to'liq javob beradi.
Kanallar va kontent birgalikda ishlaydi: Supermarketlar va do‘konlar muzlatilgan pitssalarning namoyishini sezilarli darajada oshirib, tajribani yaxshilash uchun joylarda tatib ko‘rishni ta’minladi; Onlayn platformalarda "havo fritöz pizza" va "qizil pishloq" kabi tegishli kontentni ko'rish soni 20 milliard martadan oshdi va doimiy ravishda iste'molchilarning ishtiyoqini uyg'otdi.
Pitsa iste'molining ushbu to'lqini ortida yana bir "ishlab chiqarish inqilobi" jimgina davom etmoqda -
Pishloq bilan qoplangan amerikalik qalin qobiq, Yevropaning an'anaviy pechda pishirilgan yupqa qobig'i, Osiyo innovatsion xamir asoslari va plombalari ... Turli xil talablar ostida hech qanday ishlab chiqarish liniyasi barcha bozorlarni "qoplay olmaydi". Haqiqiy raqobatbardoshlik tez javob berish va ishlab chiqarishda moslashuvchan moslashish qobiliyatidadir.
CHENPIN in har doim quyidagilarga e'tibor qaratgan: Qanday qilib ishlab chiqarish liniyasini keng ko'lamli samaradorlikka va turli talablarga moslashuvchan va tezkor javob berish qobiliyatiga erishish mumkin? Chenpin mijozlar uchun moslashtirilgan pitsa yechimlarini taqdim etadi: xamir tayyorlash, shakllantirish, qo'llash, pishirish, qadoqlash - barchasi avtomatlashtirilgan jarayon orqali. Hozirda u bir nechta mahalliy muzlatilgan oziq-ovqat korxonalari va chet eldagi pitsa brendlariga xizmat ko'rsatmoqda va etuk amalga oshirish rejalari va tajribasiga ega.
Pitsa doimiy ravishda "o'zgarib turadi". Bu Redbook'da aks ettirilgan "tandirda pishirilgan sensatsiya", supermarket muzlatgichidagi qulay gazak yoki tez ovqatlanish restoranida bug'da pishirilgan tayyor mahsulot bo'lishi mumkin. Biroq, o'zgarishsiz qoladigan narsa uning orqasida doimiy ravishda rivojlanib borayotgan, samarali va barqaror ishlaydigan va doimo iste'mol bozori bilan hamnafas bo'ladigan avtomatlashtirilgan ishlab chiqarish liniyasidir. Bu pizza inqilobidagi "ko'rinmas jang maydoni" va bu kelajakdagi oziq-ovqat ishlab chiqarish raqobatining asosiy bosqichidir.
Yuborilgan vaqt: 2025 yil 01-sentabr