Telefon: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Dunyo bo'ylab izchil, yuqori sifatli qatlamli yassi nonlarga talab o'sishda davom etmoqda, ayniqsa Lacha Paratha va Roti Canai kabi mahsulotlar uchun. Shu nuqtai nazardan, a tushunchasiTo'liq avtomatik Roti Canai tayyorlash mashinasiTo'liq Avtomatik Kompaniya nafaqat avtomatlashtirishni, balki tekstura yoki tuzilishdan voz kechmasdan an'anaviy laminatsiya texnikasini sanoatlashtirish qobiliyatini ham aks ettiradi.
Ushbu yo'nalishga asoslanib,CHENPIN OZIQ-OVQAT MASHINALARI CO., LTDo'zining Lacha Paratha ishlab chiqarish liniyasi mashinasini kengaytiriladigan, to'liq avtomatik qatlamli yassi non ishlab chiqarish uchun asosiy yechim sifatida ishlab chiqdi.
Qo'lda yasalgan texnikadan sanoat aniqligiga qadar: Lacha Paratha ishlab chiqarishining evolyutsiyasi
An'anaga ko'ra, Lacha Paratha o'zining boy, po'stloq qatlamlarini yaratish uchun takroriy cho'zish, moylash, o'rash va bo'shashtirishga tayanadi. Shunga qaramay, qo'lda ishlov berish usullari hunarmandchilik mahoratiga bog'liq va keng ko'lamli mahsulot uchun zarur bo'lgan izchillikdan mahrum.
CHENPIN bu qiyinchilikni qo'lda yasalgan har bir bosqichni boshqariladigan mexanik jarayonga aylantirish orqali hal qiladi — qatlamlarni birlashtirish o'rniga ularni bosqichma-bosqich qurish. Ishlab chiqarish liniyasi bir nechta harakatlarni bitta jarayonga siqish o'rniga laminatsiyani alohida, ketma-ket bosqichlarga ajratadi:
Xamirni maydalash → Uzluksiz qatlamlash → Plitalarni cho'zish → Avtomatik moylash → Plitalarni ajratish → Avtomatik prokatlash → Bo'shashish va tashish → Kesish → Prokatlash va shakllantirish → Presslash va plyonkalash → Tez muzlatish → Qadoqlash
Ushbu integratsiyalashgan oqim yumshoq va uzluksiz ishlov berishni ta'minlaydi. Xamir glyuten yaxlitligini saqlab qolish uchun muvozanatli taranglik ostida qatlamlanadi; qatlamni toza ajratish uchun yog' teng ravishda surtiladi; va rejalashtirilgan relaksatsiya fazalari keyingi shakllantirishdan oldin stressni yo'qotishga imkon beradi.
An'anaviy hunarmandchilik mantig'ini mexanik aniqlik bilan aks ettirish orqali CHENPIN ishlab chiqarish liniyasi bir xil qalinlik, aniq belgilangan qatlamlar va izchil sifatga — partiyadan partiyaga — erishadi. Jarayon qo'lda tayyorlangan paratha san'atini ulug'laydi va takrorlanadigan natijalar, yuqori samaradorlik va uzoq muddatli ishlab chiqarish barqarorligini ta'minlaydi.
Lacha Paratha ishlab chiqarish liniyasi mashinasi: quvvat va sozlash
Ushbu ilg'or jarayon oqimlarini kengaytiriladigan tijorat mahsulotlariga aylantirish uchun CHENPINning Lacha Paratha ishlab chiqarish liniyasi mashinasi ishlab chiqarish miqyosiga mos keladigan turli xil konfiguratsiyalarda mavjud.
CPE-3368 modeli soatiga 7500–10000 dona mahsulot ishlab chiqarish quvvatini qo'llab-quvvatlaydi, bu uni yirik miqyosdagi muzlatilgan oziq-ovqat va sanoat nonvoyxonalari uchun mos qiladi. Shu bilan birga, soatiga 5000–7000 dona mahsulot ishlab chiqarish quvvatiga ega CPE-3268 modeli pastroq iz talablari bilan yuqori barqarorlikni qidiradigan o'rta miqyosdagi ishlab chiqaruvchilarga xizmat ko'rsatadi.
Standart quvvatdan tashqari, ishlab chiqarish liniyasi moslashtirish uchun mo'ljallangan. Xamirning og'irligi, mahsulot diametri, qatlamlar soni va bo'shashtiruvchi tuzilishi retsept talablariga muvofiq sozlanishi mumkin. Ushbu moslashuvchanlik ishlab chiqaruvchilarga barqaror mahsulotni saqlab qolish bilan birga brendga xos tekstura profillarini saqlash imkonini beradi. Uzluksiz ishlashni ta'minlash uchun Lacha Paratha ishlab chiqarish liniyasi mashinasi CHENPINning CP-788 seriyali paratha presslash va plyonkalash mashinalari bilan muvofiqlashtirilgan holda ishlash uchun mo'ljallangan. Ushbu integratsiya presslashdan plyonka qoplamasiga uzluksiz o'tishni ta'minlaydi, qo'lda ishlov berishni kamaytiradi va qatlam deformatsiyasining oldini oladi.
Xamir tayyorlash va dam olishni nazorat qilish
Bunday yuqori tezlikda ishlab chiqarishning muvaffaqiyati xom ashyoning mikroskopik boshqaruviga bog'liq. Qatlamning yaxlitligi nazorat ostida xamirni tayyorlashdan boshlanadi. Lacha Paratha ishlab chiqarish liniyasi mashinasida xamir laminatsiyadan oldin doimiy elastiklikka erishish uchun qayta ishlanadi. Ko'p bosqichli bo'shashtiruvchi konveyerlar xamir varag'iga ichki stressni asta-sekin yo'qotish imkonini beradi, bu esa buklash paytida qatlamning qisqarishi va sinishining oldini olish uchun juda muhimdir.
Masalan, CPE-3368 konfiguratsiyasi 6 metrgacha bo'lgan kengaytirilgan bo'shashtiruvchi qismlarni 7-9 ta bo'shashtiruvchi qatlamlar bilan birlashtiradi, bu esa yuqori tezlikda barqaror laminatsiyani qo'llab-quvvatlaydi. Ushbu boshqariladigan bo'shashtiruvchi har bir keyingi buklash harakati siqilgan varaqlar o'rniga toza, uzluksiz qatlamlarni hosil qilishini ta'minlaydi.
Lacha Paratha ning o'ziga xos xususiyati uning qatlamli tuzilishida yotadi. CHENPIN an'anaviy qo'lda buklashni sinxronlashtirilgan prokat va buklash modullari orqali takrorlaydi, bu esa xamir varag'i bo'ylab izchil cho'zish nisbatlarini qo'llaydi. Agressiv siqish o'rniga, tizim kuchlanish va cho'zishni muvozanatlashtiradi, bu esa moy bilan ajratilgan qatlamlarning tabiiy ravishda hosil bo'lishiga imkon beradi. Bu jarayon ishlab chiqarish liniyasiga har bir bo'lak bo'ylab bir xil qalinlik, boy qatlamlanish va elastik teksturani saqlab qolish imkonini beradi.
Avtomatlashtirish va tizim sinergiyasi
Ushbu murakkab mexanik harakatlarni quvvatlantirish yuqori darajadagi avtomatlashtirishdir. Ilg'or boshqaruv tizimlari xamirni tashishdan tortib, presslash sinxronizatsiyasigacha bo'lgan ishlab chiqarishning har bir bosqichini kuzatib boradi va muvofiqlashtiradi. Operatorlar markazlashtirilgan interfeyslar orqali asosiy parametrlarni boshqarishlari mumkin, bu esa ishlashni soddalashtirish bilan birga mehnatga bog'liqlikni kamaytiradi.
Xuddi o'sha payt,CHENPIN xususiylashtirishga urg'u beradiIshlab chiqarish liniyalari parata diametri, vazni, sig'imi va retsept tarkibi bilan bog'liq maxsus talablarga moslashtirilishi mumkin. Mahsulot turlarini kengaytirish va mintaqaviy ta'm afzalliklarini qondirish uchun avtomatik piyoz sepish kabi ixtiyoriy funktsiyalarni qo'shish mumkin. Ushbu modulli sozlash strategiyasi ishlab chiqaruvchilarga asosiy uskunalarni almashtirmasdan miqyoslash va diversifikatsiya qilish imkonini beradi.
Nima uchun CHENPIN kelajakka yo'naltirilgan yondashuvni ifodalaydi
Oxir-oqibat, CHENPINning raqobatbardosh kuchi bitta mashinada emas, balki uning jarayonga yo'naltirilgan muhandislik falsafasidadir. Har bir birlikni alohida funksiya sifatida ko'rib chiqish o'rniga, CHENPIN ishlab chiqarish liniyalarini har bir bosqichda xamirning haqiqiy xatti-harakatlarini aks ettiruvchi muvofiqlashtirilgan tizimlar sifatida loyihalashtiradi. Kleykovina ishlab chiqarilishini, yog'ning singishini, varaqning tarangligini va relaksatsiya reaksiyasini tahlil qilish orqali uskunalar xamirga qarshi emas, balki u bilan ishlash uchun ishlab chiqilgan.
Ushbu jarayonga asoslangan yondashuv laminatsiya dinamikasini aniq boshqarish imkonini beradi. Cho'zish, moylash, prokatlash va bo'shashish bosqichma-bosqich amalga oshiriladi, bu esa ichki stressni kamaytiradi va qatlam barqarorligini yaxshilaydi. Natijada, ishlab chiqarish liniyasi hatto yuqori ish tezligida ham, qatlamning yorilishi yoki strukturaviy ravshanligiga putur yetkazmasdan, barqaror ishlashni saqlab qoladi.
Bundan tashqari, CHENPIN butun liniya bo'ylab uskunalarni muvofiqlashtirish va vaqt aniqligiga urg'u beradi. Yuk tashish tezligi, rolik bosimi va bo'shashish davomiyligi markazlashtirilgan boshqaruv mantig'i orqali sinxronlashtiriladi, bu har bir jarayonning keyingisini qo'llab-quvvatlashga imkon beradi. Bu muvofiqlashtirish deformatsiyani minimallashtiradi, chiqindilar tezligini pasaytiradi va kengaytirilgan ishlab chiqarish tsikllari davomida takrorlanishni oshiradi.
Xulosa
Qatlamli yassi nonlarga global talab o'sishda davom etar ekan, ishlab chiqaruvchilar avtomatlashtirishni mahorat darajasidagi sifat bilan birlashtirgan yechimlarga tobora ko'proq ehtiyoj sezmoqdalar. CHENPINning Lacha Paratha ishlab chiqarish liniyasi mashinasi ilg'or jarayon dizayni va mexanik aniqlik an'anaviy xususiyatlarni saqlab qolish va shu bilan birga sanoat miqyosini kengaytirish imkonini berishini namoyish etadi.
Nazorat ostidagi choyshablar, aniq moylash va prokatlash, tizimli ravishda bo'shashtirish va uzluksiz avtomatlashtirish orqali CHENPIN ishonchli va yuqori sifatli yassi non ishlab chiqarish uchun kelajakka tayyor poydevor yaratadi.
CHENPINning Lacha Paratha ishlab chiqarish liniyasi mashinasi va avtomatlashtirilgan yassi non yechimlari haqida qo'shimcha ma'lumot olish uchun quyidagi manzilga tashrif buyuring:https://www.chenpinmachine.com/.
Nashr vaqti: 2026-yil 30-yanvar