فون: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
مسلسل، اعلیٰ معیار کی تہوں والی فلیٹ بریڈز کی عالمی مانگ بڑھ رہی ہے، خاص طور پر لچھا پراٹھا اور روٹی کنائی جیسی مصنوعات کے لیے۔ اس تناظر میں، تصور aمکمل خودکار روٹی کنائی بنانے والی مشینمکمل طور پر خودکار کمپنی نہ صرف آٹومیشن کی عکاسی کرتی ہے بلکہ ساخت یا ساخت کی قربانی کے بغیر روایتی لیمینیشن تکنیک کو صنعتی بنانے کی صلاحیت کی بھی عکاسی کرتی ہے۔
اس سمت کی بنیاد پر،CHENPIN فوڈ مشین کمپنی، LTDنے اپنی لاچا پراٹھا پروڈکشن لائن مشین کو توسیع پذیر، مکمل طور پر خودکار تہوں والی فلیٹ بریڈ کی پیداوار کے لیے بنیادی حل کے طور پر تیار کیا ہے۔
دستکاری تکنیک سے صنعتی درستگی تک: لاچا پراٹھا کی پیداوار کا ارتقاء
روایتی طور پر، لاچا پراٹھا اپنی بھرپور، فلکی پرتیں بنانے کے لیے بار بار کھینچنے، تیل لگانے، رول کرنے اور آرام کرنے پر انحصار کرتا ہے۔ پھر بھی دستی طریقے کاریگروں کی مہارت پر بہت زیادہ انحصار کرتے ہیں اور بڑے پیمانے پر پیداوار کے لیے درکار مستقل مزاجی کی کمی ہے۔
CHENPIN ہر دستکاری والے قدم کو ایک کنٹرول شدہ میکانکی عمل میں ترجمہ کر کے اس چیلنج کو پورا کرتا ہے — تہوں کو ایک ساتھ زبردستی کرنے کے بجائے آہستہ آہستہ تعمیر کرتا ہے۔ ایک سے زیادہ ایکشن کو کمپریس کرنے کے بجائے، پروڈکشن لائن لیمینیشن کو الگ الگ، ترتیب وار مراحل میں توڑ دیتی ہے:
آٹا چنکر → مسلسل شیٹنگ → شیٹ اسٹریچنگ → آٹو آئل بشنگ → شیٹ ڈیوائڈنگ → آٹو رولنگ → ریلیکسنگ اور کنویئنگ → کٹنگ → رولنگ اینڈ فارمنگ → پریسنگ اور فلمنگ → فوری فریزنگ → پیکجنگ
یہ مربوط بہاؤ نرم، مسلسل ہینڈلنگ کو یقینی بناتا ہے۔ گلوٹین کی سالمیت کو برقرار رکھنے کے لیے آٹے کو متوازن تناؤ کے تحت شیٹ کیا جاتا ہے۔ صاف پرت کو الگ کرنے کے لیے تیل یکساں طور پر لگایا جاتا ہے۔ اور طے شدہ آرام دہ مراحل مزید تشکیل دینے سے پہلے تناؤ کو ختم ہونے دیتے ہیں۔
روایتی دستکاری کی منطق کو مکینیکل درستگی کے ساتھ آئینہ دار بنا کر، CHENPIN کی پروڈکشن لائن یکساں موٹائی، اچھی طرح سے متعین تہوں، اور مسلسل معیار کو حاصل کرتی ہے—بیچ کے بعد بیچ۔ یہ عمل ہاتھ سے بنے پراٹھے کے فن کو عزت دیتا ہے جبکہ دوبارہ قابل نتائج، اعلی کارکردگی اور طویل مدتی پیداواری استحکام فراہم کرتا ہے۔
لاچا پراٹھا پروڈکشن لائن مشین: صلاحیت اور حسب ضرورت
ان اعلی درجے کے عمل کے بہاؤ کو قابل توسیع تجارتی پیداوار میں ترجمہ کرنے کے لیے، CHENPIN کی Lacha Paratha Production Line Machine مختلف کنفیگریشنز میں پروڈکشن پیمانے سے ملنے کے لیے دستیاب ہے۔
CPE-3368 ماڈل 7,500-10,000 ٹکڑوں فی گھنٹہ کی صلاحیت کو سپورٹ کرتا ہے، جو اسے بڑے پیمانے پر منجمد کھانے اور صنعتی بیکری کے کاموں کے لیے موزوں بناتا ہے۔ دریں اثنا، CPE-3268 ماڈل، 5,000-7,000 ٹکڑوں فی گھنٹہ کی صلاحیت کے ساتھ، درمیانے درجے کے مینوفیکچررز کی خدمت کرتا ہے جو کم فٹ پرنٹ کی ضروریات کے ساتھ اعلی مستقل مزاجی کے خواہاں ہیں۔
معیاری صلاحیت سے باہر، پیداوار لائن حسب ضرورت کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے. آٹے کا وزن، پروڈکٹ کا قطر، پرت کی گنتی، اور آرام دہ ڈھانچہ ترکیب کی ضروریات کے مطابق ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے۔ یہ لچک مینوفیکچررز کو مستحکم آؤٹ پٹ کو برقرار رکھتے ہوئے برانڈ کے مخصوص ٹیکسچر پروفائلز کو محفوظ رکھنے کی اجازت دیتی ہے۔ مسلسل آپریشن کو یقینی بنانے کے لیے، لاچا پراٹھا پروڈکشن لائن مشین کو CHENPIN کی CP-788 سیریز کی پراٹھا پریسنگ اور فلم بنانے والی مشینوں کے ساتھ مل کر کام کرنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ یہ انضمام دبانے سے فلم کورنگ تک بلاتعطل منتقلی کو قابل بناتا ہے، دستی ہینڈلنگ کو کم کرتا ہے اور پرت کی خرابی کو روکتا ہے۔
آٹے کی تیاری اور آرام دہ کنٹرول
اس طرح کی تیز رفتار پیداوار کی کامیابی کا انحصار خام مال کے خوردبینی انتظام پر ہے۔ پرت کی سالمیت کنٹرول شدہ آٹا کنڈیشنگ کے ساتھ شروع ہوتی ہے۔ لاچا پراٹھا پروڈکشن لائن مشین میں، لیمینیشن سے پہلے مستقل لچک حاصل کرنے کے لیے آٹے پر عملدرآمد کیا جاتا ہے۔ ملٹی اسٹیج ریلیکس کنویرز آٹے کی چادر کو آہستہ آہستہ اندرونی تناؤ کو چھوڑنے دیتے ہیں، جو فولڈنگ کے دوران سکڑنے اور پرت کے ٹوٹنے کو روکنے کے لیے اہم ہے۔
مثال کے طور پر، CPE-3368 کنفیگریشن 7-9 آرام دہ تہوں کے ساتھ 6 میٹر تک کے توسیعی آرام دہ حصوں کو مربوط کرتی ہے، جو تیز رفتاری سے مستحکم لیمینیشن کی حمایت کرتی ہے۔ یہ کنٹرول شدہ نرمی اس بات کو یقینی بناتی ہے کہ ہر بعد میں فولڈنگ ایکشن کمپریسڈ شیٹس کے بجائے صاف، مسلسل تہوں کی تشکیل کرتا ہے۔
لاچا پراٹھا کی واضح خصوصیت اس کی تہوں والی ساخت میں ہے۔ CHENPIN سنکرونائزڈ رولنگ اور فولڈنگ ماڈیولز کے ذریعے روایتی ہینڈ فولڈنگ کی نقل تیار کرتا ہے جو آٹے کی چادر میں مسلسل کھینچنے والے تناسب کو لاگو کرتے ہیں۔ جارحانہ کمپریشن کے بجائے، نظام تناؤ اور توسیع کو متوازن کرتا ہے، جس سے تیل سے الگ ہونے والی تہوں کو قدرتی طور پر بننے دیا جاتا ہے۔ یہ عمل پیداوار لائن کو ہر ٹکڑے میں یکساں موٹائی، بھرپور تہہ بندی، اور لچکدار ساخت کو برقرار رکھنے کے قابل بناتا ہے۔
آٹومیشن اور سسٹم کی ہم آہنگی۔
ان پیچیدہ مکینیکل حرکات کو طاقت دینا ایک اعلی درجے کی آٹومیشن ہے۔ ایڈوانسڈ کنٹرول سسٹم آٹا پہنچانے سے لے کر دبانے والی ہم آہنگی تک پیداوار کے ہر مرحلے کی نگرانی اور ہم آہنگی کرتے ہیں۔ آپریٹرز مرکزی انٹرفیس کے ذریعے کلیدی پیرامیٹرز کا انتظام کر سکتے ہیں، آپریشن کو آسان بناتے ہوئے لیبر انحصار کو کم کرتے ہیں۔
اسی وقت،CHENPIN حسب ضرورت پر زور دیتا ہے۔. پراٹھا قطر، وزن، صلاحیت، اور ترکیب کی ساخت سے متعلق مخصوص ضروریات کے مطابق پروڈکشن لائنوں کو تیار کیا جا سکتا ہے۔ اختیاری افعال، جیسے کہ خودکار اسکیلین چھڑکاؤ، کو مصنوعات کی اقسام کو بڑھانے اور علاقائی ذائقہ کی ترجیحات کو پورا کرنے کے لیے شامل کیا جا سکتا ہے۔ یہ ماڈیولر حسب ضرورت حکمت عملی مینوفیکچررز کو بنیادی آلات کو تبدیل کیے بغیر پیمانے اور متنوع بنانے کی اجازت دیتی ہے۔
کیوں CHENPIN مستقبل کے اہم نقطہ نظر کی نمائندگی کرتا ہے۔
بالآخر، CHENPIN کی مسابقتی طاقت کسی ایک مشین میں نہیں، بلکہ اس کے عمل پر مبنی انجینئرنگ فلسفے میں ہے۔ ہر یونٹ کو الگ تھلگ فنکشن کے طور پر سمجھنے کے بجائے، CHENPIN پروڈکشن لائنوں کو مربوط نظام کے طور پر ڈیزائن کرتا ہے جو ہر مرحلے پر آٹے کے حقیقی رویے کی عکاسی کرتے ہیں۔ گلوٹین کی نشوونما، تیل جذب کرنے، شیٹ کے تناؤ، اور نرمی کے ردعمل کا تجزیہ کرکے، آلات کو اس کے خلاف کرنے کی بجائے آٹے کے ساتھ کام کرنے کے لیے انجنیئر کیا جاتا ہے۔
یہ عمل پر مبنی نقطہ نظر لیمینیشن ڈائنامکس پر قطعی کنٹرول کو قابل بناتا ہے۔ اسٹریچنگ، آئلنگ، رولنگ اور ریلیکسنگ بتدریج عمل میں لائی جاتی ہے، جس سے اندرونی تناؤ کم ہوتا ہے اور پرت کا استحکام بہتر ہوتا ہے۔ نتیجتاً، پروڈکشن لائن تیز رفتاری پر بھی مسلسل کارکردگی کو برقرار رکھتی ہے، بغیر لچک یا ساختی وضاحت کے۔
مزید برآں، CHENPIN پوری لائن میں آلات کی ہم آہنگی اور وقت کی درستگی پر زور دیتا ہے۔ پہنچانے کی رفتار، رولر پریشر، اور آرام دہ دورانیہ سنٹرلائزڈ کنٹرول لاجک کے ذریعے ہم آہنگ ہوتے ہیں، جس سے ہر عمل کو اگلے عمل میں مدد ملتی ہے۔ یہ کوآرڈینیشن اخترتی کو کم کرتا ہے، سکریپ کی شرح کو کم کرتا ہے، اور توسیعی پیداواری چکروں کے دوران دوبارہ ہونے کی صلاحیت کو بڑھاتا ہے۔
نتیجہ
جیسا کہ تہہ دار فلیٹ بریڈز کی عالمی مانگ بڑھتی جارہی ہے، مینوفیکچررز کو تیزی سے ایسے حل کی ضرورت ہوتی ہے جو دستکاری کی سطح کے معیار کے ساتھ آٹومیشن کو یکجا کریں۔ CHENPIN کی Lacha Paratha پروڈکشن لائن مشین یہ ظاہر کرتی ہے کہ کس طرح جدید پروسیس ڈیزائن اور مکینیکل درستگی صنعتی اسکیل ایبلٹی کو فعال کرتے ہوئے روایتی خصوصیات کو محفوظ رکھ سکتی ہے۔
کنٹرول شدہ شیٹنگ، عین مطابق تیل اور رولنگ، ساختی آرام دہ اور ہموار آٹومیشن کے ذریعے، CHENPIN قابل اعتماد اور اعلی معیار کی فلیٹ بریڈ کی پیداوار کے لیے مستقبل کے لیے تیار بنیاد فراہم کرتا ہے۔
CHENPIN کی لاچا پراٹھا پروڈکشن لائن مشین اور خودکار فلیٹ بریڈ سلوشنز کے بارے میں مزید معلومات کے لیے، براہ کرم ملاحظہ کریں:https://www.chenpinmachine.com/.
پوسٹ ٹائم: جنوری 30-2026