تورتىلاس دۇنيادىكى نۇرغۇن يېمەك-ئىچمەكلەرنىڭ ئاساسلىق مەھسۇلاتى ، ئۇلارغا بولغان ئېھتىياج داۋاملىق ئاشماقتا. بۇ ئېھتىياجنى قاندۇرۇش ئۈچۈن ، سودا تورت ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسى تەرەققىي قىلىپ ، بۇ مەززىلىك تەكشى نانلارنى ئۈنۈملۈك ئىشلەپچىقىرىدۇ. بۇ ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىلىرىگە تورمۇز ياساش جەريانىنى ئاپتوماتلاشتۇرىدىغان ھەر خىل ماشىنا ۋە ئۈسكۈنىلەر سەپلەنگەن. بۇ ماقالىدە بۇ ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسى ماشىنىلىرىنى ئىشلىتىپ زاۋۇتلاردا سودا ئۇن ۋە كۆممىقوناق تورتىسىنىڭ قانداق ياسالغانلىقى ئۈستىدە ئىزدىنىمىز.

بۇ جەريان ماسسا خېمىرىنى تەييارلاشتىن باشلىنىدۇ ، ئۇ سۇغا ئارىلاشتۇرۇلۇپ خېمىر ھاسىل قىلىدۇ. ئاندىن بۇ خېمىر ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسى ماشىنىسىغا بېرىلىدۇ ، ئۇ بۆلۈنۈپ ، يۇمىلاق شەكىلدە ھاسىل بولىدۇ ھەمدە قىزىتىلغان تەخسىلەر ئارىسىغا بېسىپ تورتېللا پىشۇرۇلىدۇ. پىشۇرغان كۆممىقوناق تورتىسىنى سوۋۇتۇپ ، دۆۋىلەپ ، ئوراپ قاچىلاشقا بولىدۇ.

كۆممىقوناق تورتىلىرىغا ئىشلىتىلىدىغان ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسى ماشىنىلىرى مەخسۇس خېمىر خېمىرنىڭ ئۆزگىچە ئالاھىدىلىكلىرىنى بىر تەرەپ قىلىش ئۈچۈن لايىھەلەنگەن بولۇپ ، تورمۇزنىڭ تۈزۈلۈشى ۋە تەمىگە تەسىر يەتكۈزمەي مۇكەممەل پىشۇرۇلۇشىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ.

ئومۇمىي جەھەتتىن ئالغاندا ، سودا تورتىلا ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسى زاۋۇتلاردا ئۇن ۋە كۆممىقوناق تورتىسىنى ياساش ئۇسۇلىنى ئۆزگەرتتى. بۇ ماشىنىلار تورمۇز ئىشلەپچىقىرىشنىڭ ئۈنۈمى ، ئىزچىللىقى ۋە سۈپىتىنى ئۆستۈرۈپ ، ئىشلەپچىقارغۇچىلارنىڭ بۇ كۆپ ئىقتىدارلىق تەكشى نانغا بولغان ئېھتىياجىنى قاندۇردى. تېخنىكىنىڭ داۋاملىق تەرەققىي قىلىشىغا ئەگىشىپ ، بۇ ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسى ماشىنىلىرىنىڭ جەرياننى تېخىمۇ ئاددىيلاشتۇرىدىغانلىقىنى كۆرۈش كىشىنى ھاياجانلاندۇرىدۇتورت ياساش، ئۇلارنىڭ دۇنيانىڭ ھەرقايسى جايلىرىدىكى يېمەك-ئىچمەكلەردە ئەڭ ياخشى كۆرىدىغان ئاساسلىق يېمەكلىك بولۇپ قېلىشىغا كاپالەتلىك قىلىش.

يوللانغان ۋاقتى: 2-ئاينىڭ 22-كۈنىدىن 20-كۈنىگىچە