ماۋزۇ: ئەنئەنىۋى نازۇ-نېمەتلەردىن دۇنياۋى داستىخانغىچە: مېكسىكا قاتلىمىسى دۇنياسىنى ئېكىسپېدىتسىيە قىلىڭ!

مېكسىكا تورتىللاسى «بوش قەغەز» گە ئوخشاش رول ئوينايدۇ، دۇنيا مىقياسىدا مول ئىجادىي تاماقلىنىش ئۇسۇللىرىنىڭ كۆپ خىللىقىغا ئىلھام بېرىدۇ، غايەت زور ھەممىنى ئۆز ئىچىگە ئالغانلىق ۋە يېڭىلىق يارىتىشنى نامايان قىلىدۇ:

• مېكسىكا ئۇسلۇبلىرى:
  • تاكو: كىچىك، يۇمشاق كۆممىقوناق تورتىللاسى، ئاددىي قوشۇمچە ماتېرىياللار بىلەن بېزەلگەن، كوچا تائاملىرىنىڭ جان مەنبەسى.
  • بۇررىتو: شىمالىي مېكسىكىدىن كەلگەن بولۇپ، چوڭ ئۇن تورتىللاسى ئىشلىتىلىدۇ، ئادەتتە پەقەت گۆش ۋە لوبيادىن ياسالغان، ئازراق قىياملىق تورتىللا ئىشلىتىلىدۇ.
  • تاكو سالاتى: ئۈستىدىكى قوشۇمچە ماتېرىياللار قورۇلغان، قىرتىلداپ پىشقان تورتىللا «قاپ» دا سۇنىلىدۇ.
• ئامېرىكا ئۇسلۇبلىرى (تېكساس-مېكسىكا تەرىپىدىن ۋەكىللىك قىلىنىدۇ):
  • مىسسىيە ئۇسلۇبىدىكى بۇررىتو: سان فىرانسىسكونىڭ مىسسىيە رايونىدا ياسالغان بولۇپ، گۈرۈچ، لوبيا، گۆش، سالسا ۋە باشقا بارلىق ماتېرىياللارنى ئوراپ تۇرىدىغان غايەت زور تورتىللا بىلەن تەمىنلەنگەن بولۇپ، بۇ ناھايىتى كۆپ مىقداردا.
  • كالىفورنىيە بۇررىتوسى: قورۇلغان توخۇ گۆشى، گۇئاكامولې قاتارلىق يېڭى ماتېرىياللارنى ئالاھىدە تەكىتلەيدۇ.
  • چىمىچانگا: قورۇلغان، سىرتى قىرتىلداق، ئىچى يۇمشاق بۇررىتو.
• بىرىكمە ئۇسلۇبلار:
  • KFC توخۇ قاتلىمىسى: قورۇلغان ئۆردەك ياكى قورۇلغان توخۇ قاتارلىق ئاسىيا تەملىرى قوشۇلغان، قىيار، پىياز، ھويسىن قىيامى ۋە باشقا ئۆزگىچە تېتىتقۇلار بىلەن بىرلەشتۈرۈلگەن تاماق.
  • كورېيە-مېكسىكا تاكوسى: كورېيە BBQ كالا گۆشى (بۇلگوگى)، كىمچى قاتارلىقلار بىلەن تولدۇرۇلغان مېكسىكا تورتىللاسى.
  • ھىندىستان قاتلىمىسى: ئىچىگە كىرىدىغان نەرسىلەرنىڭ ئورنىغا كارى توخۇسى، ھىندىستان تېتىتقۇلىرى قاتارلىقلار ئىشلىتىلىدۇ.
  • ناشتىلىق بۇررىتوسى: ئىچىگە قورۇلغان تۇخۇم، قىيام، بەرەڭگە، پىشلاق قاتارلىقلار كىرىدۇ.