ھىندىستان ئۇزۇن تارىخقا ۋە مول مەدەنىيەتكە ئىگە دۆلەت ، نوپۇسى كۆپ ، يېمەك-ئىچمەك مەدەنىيىتى مول. ئۇلار ئارىسىدا ،
Indian snackروتى پاراتا (ھىندىستان قورۇما) ئۆزگىچەلىكى بىلەن ھىندىستان يېمەك-ئىچمەك مەدەنىيىتىنىڭ مۇھىم تەركىبىي قىسمىغا ئايلاندى
تەمى ۋە مول مەدەنىيەتconnotations.
ھىندىستاندىكى نوپۇس ۋە يېمەك-ئىچمەك مەدەنىيىتى
ھىندىستان دۇنيادىكى نوپۇسى ئەڭ كۆپ دۆلەتلەرنىڭ بىرى ، مول يېمەكلىك مەدەنىيىتى بار. ھىندىستاننىڭ يېمەكلىك مەدەنىيىتى چوڭقۇر
دىن ، جۇغراپىيە ، كېلىمات ۋە باشقا ئامىللارنىڭ تەسىرىگە ئۇچراپ ، ئۆزگىچە تاماق ئېتىش ئۇسلۇبى ۋە تەركىبلىرىنى شەكىللەندۈرىدۇ
بىرلەشتۈرۈش. ھىندىستاندا كىشىلەر يېمەكلىكنىڭ تەمى ، پۇرىقى ۋە ئوزۇقلۇق قىممىتىگە ئەھمىيەت بېرىدۇ ، ھەمدە ماھىر
ھەر خىل تېتىتقۇ ۋە تېتىتقۇلارنى ئىشلىتىپ يېمەكلىكنىڭ تەمىنى ئۆستۈرىدۇ
روتى پاراتانىڭ كېلىپ چىقىشى
روتى پاراتا جەنۇبىي ھىندىستاندا يۇمىلاق بولكا ياساش سەنئىتىدىن بارلىققا كەلگەن. بۇ خىل تەكشى بولكا تەرىپىدىن ياسالغان
خېمىرغا غىڭ (سۈزۈك سېرىق ماي) سېلىپ ئاندىن سوزۇڭ. بۇ تاماق جوخور باھرۇدىن ئۆتكەندە
مالايسىياغا تۇتىشىدىغان يول ، بۇ تەكشى يۇمىلاق تورت «روتى كاناي» دەپ ئاتالغان .شۇڭا ، بەزى كىشىلەر ئۇنى بارلىققا كەلگەن دەپ قارايدۇ
چېنەيدە. قانداقلا بولۇشىدىن قەتئىينەزەر ، روتى پاراتانىڭ ھىندىستاندىكى داڭقى ئۇنى ئا.
ھىندىستان كوچىلىرىدا كۆپ ئۇچرايدىغان ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەر.
روتى پاراتانىڭ تەمى
روتى پاراتانىڭ چۈرۈك تاشقى قەۋىتى ۋە يۇمشاق ھەم شىرنىلىك ئىچى بار ، ئۇنى مەززىلىك تاماق قىلىدۇ. ئادەتتە بىللە يېيىلىدۇ
بېلىق ياكى قوي كاۋىپى قاتارلىق ھەر خىل قورۇما تاماقلىرى ئومۇمىي تەمنى تېخىمۇ مول ۋە مەززىلىك قىلىدۇ. بۇنىڭدىن باشقا ، روتى
پاراتنى يەنە ھەر خىل كۆكتات ، پۇرچاق مەھسۇلاتلىرى ۋە باشقا تەركىبلەر بىلەن بىرلەشتۈرۈپ ، ھەر خىل تاماقلارنى تەييارلىغىلى بولىدۇ.
ماشىنىلاشقان تۈركۈملەپ ئىشلەپچىقىرىش يۈزلىنىشى
زامانىۋى تېخنىكىنىڭ تەرەققىي قىلىشى ۋە يېمەكلىك سانائىتىنىڭ تەرەققىي قىلىشىغا ئەگىشىپ ، ماشىنىلاشقان ئامما
ئىشلەپچىقىرىش يېمەكلىك سانائىتىدىكى ئاساسلىق ئېقىمغا ئايلاندى. روتى پاراتا ئۈچۈن ، ماشىنىلاشقان تۈركۈملەپ ئىشلەپچىقىرىش
ئىشلەپچىقىرىش ئۈنۈمىنى ئۆستۈرۈپ ، تەننەرخنى تۆۋەنلىتىپ ، مەھسۇلاتنىڭ سۈپىتى ۋە تەمىنى ساقلاپ قالالايمىز. كۆرۈشنى ئۈمىد قىلىمىز
روتى پاراتا ئەنئەنىۋى پۇراقنى ساقلاپ ، يېمەكلىكتىن ھۇزۇرلىنىش بىلەن بىللە ، زامانىۋى جەمئىيەتنىڭ ئېھتىياجىغا ماسلاشتى
تېخىمۇ كۆپ كىشىلەرگە.
يوللانغان ۋاقتى: 1-ئاينىڭ 02-كۈنىدىن 20-كۈنىگىچە