ھىندىستاننىڭ داڭلىق تائاملىرى: ئاچار ۋە دال قوشۇلغان روتى پاراتا

ھىندىستان ئۇزۇن تارىخقا ۋە مول مەدەنىيەتكە ئىگە دۆلەت بولۇپ، نوپۇسى كۆپ ۋە يېمەك-ئىچمەك مەدەنىيىتى مول. بۇلارنىڭ ئىچىدە،
ھىندىستانچە تاتلىق تاماقروتى پاراتا (ھىندىستانلىق قويۇق گۆش) ئۆزىنىڭ ئۆزگىچە تەمى بىلەن ھىندىستان يېمەك-ئىچمەك مەدەنىيىتىنىڭ مۇھىم بىر قىسمىغا ئايلاندى.
تەم ۋە مول مەدەنىيەتمەنىلەر.
ھىندىستاندىكى نوپۇس ۋە يېمەك-ئىچمەك مەدەنىيىتى
ھىندىستان دۇنيادىكى نوپۇسى ئەڭ كۆپ دۆلەتلەرنىڭ بىرى بولۇپ، مول يېمەك-ئىچمەك مەدەنىيىتىگە ئىگە. ھىندىستان يېمەك-ئىچمەك مەدەنىيىتى چوڭقۇر
دىن، جۇغراپىيە، كىلىمات ۋە باشقا ئامىللارنىڭ تەسىرىدە، ئۆزگىچە ئاشپەزلىك ئۇسلۇبى ۋە تەركىبلىرىنى شەكىللەندۈرگەن
بىرىكمە. ھىندىستاندا، كىشىلەر يېمەكلىكلەرنىڭ تەمى، خۇشپۇراقلىقى ۋە ئوزۇقلۇق قىممىتىگە دىققەت قىلىدۇ، ھەمدە بۇ جەھەتتە ماھىر.
يېمەكلىكلەرنىڭ تەمىنى ياخشىلاش ئۈچۈن ھەر خىل تېتىتقۇلار ۋە تەم خۇرۇچلىرىنى ئىشلىتىش
Roti Paratha نىڭ كېلىپ چىقىشى
روتى پاراتا جەنۇبىي ھىندىستاندا يۇمىلاق ياپلاق نان ياساش سەنئىتىدىن كەلگەن. بۇ خىل ياپلاق ناننى ... ياسايدۇ.
خېمىرغا ماي (تازالىتىلغان ماي) قوشۇپ، ئاندىن ئۇنى سوزۇش. بۇ تاماق جوخور باھرۇ دەرياسىدىن ئۆتكەندە
مالايسىياغا ئېلىپ بارىدىغان يول بولغان بۇ ياپلاق تورت «روتى كاناي» دەپ ئاتالغان. شۇڭا بەزى كىشىلەر ئۇنىڭ كېلىپ چىققانلىقىغا ئىشىنىدۇ.
چېننايدا. قانداقلا بولمىسۇن، ئۇنىڭ قەيەردىن كېلىپ چىققانلىقىدىن قەتئىينەزەر، ھىندىستاندا روتى پاراتانىڭ ئالقىشقا ئېرىشىشى ئۇنى ... غا ئايلاندۇردى.
ھىندىستان كوچىلىرىدا كۆپ ئۇچرايدىغان تاماق.
روتى پاراتانىڭ تەمى
روتى پاراتانىڭ سىرتقى قەۋىتى قىرتىلداق، ئىچكى قىسمى يۇمشاق ۋە سۇلۇق بولۇپ، ئۇنى ناھايىتى لەززەتلىك تاماققا ئايلاندۇرىدۇ. ئادەتتە ئۇنى ... بىلەن بىللە يەيدۇ.
ئومۇمىي تەمىنى تېخىمۇ مول ۋە لەززەتلىك قىلىش ئۈچۈن، بېلىق ياكى قوي گۆشى قاتارلىق ھەر خىل كارى تاماقلىرى. بۇنىڭدىن باشقا، روتى
پاراتا يەنە ھەر خىل كۆكتاتلار، پۇرچاق مەھسۇلاتلىرى ۋە باشقا ماتېرىياللار بىلەن بىرلەشتۈرۈلۈپ ھەر خىل تاماقلارنى ياسىغىلى بولىدۇ.
مېخانىكلاشتۇرۇلغان كۆپ مىقدارلىق ئىشلەپچىقىرىش يۈزلىنىشى
زامانىۋى تېخنىكىنىڭ تەرەققىي قىلىشى ۋە يېمەكلىك سانائىتىنىڭ تەرەققىياتىغا ئەگىشىپ، مېخانىكلاشتۇرۇلغان ئاممىۋى
ئىشلەپچىقىرىش يېمەكلىك سانائىتىدىكى ئاساسلىق يۈزلىنىشكە ئايلاندى. Roti Paratha ئۈچۈن، مېخانىكلاشتۇرۇلغان كۆپ مىقدارلىق ئىشلەپچىقىرىش
ئىشلەپچىقىرىش ئۈنۈمىنى يۇقىرى كۆتۈرۈش، چىقىمنى تۆۋەنلىتىش ۋە مەھسۇلات سۈپىتى ۋە تەمىنى ساقلاپ قېلىشقا بولىدۇ. بىز كۆرۈشنى ئۈمىد قىلىمىز
روتى پاراتا ئەنئەنىۋى تەمىنى ساقلاپ قېلىش بىلەن بىرگە، زامانىۋى جەمئىيەتنىڭ ئېھتىياجىغا ماسلىشىپ، تاماقتىن ھۇزۇرلىنىشنى ئېلىپ كېلىدۇ.
تېخىمۇ كۆپ كىشىلەرگە.

ئېلان قىلىنغان ۋاقىت: 2024-يىلى 1-ئاينىڭ 2-كۈنى