Телефон: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Дөньяда даими, югары сыйфатлы катламлы яссы икмәккә ихтыяҗ арта бара, бигрәк тә Lacha Paratha һәм Roti Canai кебек продуктларга. Бу контекстта, а концепциясеТулысынча автоматик Роти Канай ясау машинасы"Тулысынча автоматик" компаниясе автоматизацияне генә түгел, ә текстурасын яки структурасын югалтмыйча традицион ламинацияләү техникаларын индустриальләштерү мөмкинлеген дә чагылдыра.
Бу юнәлешкә нигезләнеп,ЧЕНПИН АШАМЛЫК МАШИНАСЫ КОМПАНИЯСЕ, ҖЧШLacha Paratha җитештерү линиясе машинасын масштабланырлык, тулысынча автоматик катламлы яссы икмәк җитештерү өчен төп чишелеш буларак эшләде.
Кулдан эшләнгән техникадан сәнәгать төгәллегенә кадәр: Лача Парата җитештерүенең эволюциясе
Гадәттә, Lacha Paratha үзенең бай, кабырчыклы катламнарын булдыру өчен кат-кат сузуга, майлауга, тәгәрәтүгә һәм йомшартуга таяна. Шулай да кул белән эшләү ысуллары оста осталыгына нык бәйле һәм зур күләмле җитештерү өчен кирәкле тотрыклылыкка ия түгел.
CHENPIN бу бурычны кулдан ясалган һәр адымны контрольдә тотылган механик процесска әйләндереп хәл итә — катламнарны берләштерү урынына аларны әкренләп төзи. Берничә гамәлне берләштерү урынына, җитештерү линиясе ламинацияне аерым, эзлекле этапларга бүлә:
Камыр кисәкләү → Өзлексез катлам ясау → Катламны сузу → Автоматик май белән тутыру → Катламны бүлү → Автоматик җәю → Ял итү һәм ташу → Кисү → Җәю һәм формалаштыру → Пресслау һәм пленкалау → Тиз туңдыру → Төргәкләү
Бу интеграцияләнгән агым йомшак һәм өзлексез эшкәртүне тәэмин итә. Камыр глютенның бөтенлеген саклап калу өчен тигезләнгән тартылу астында катламлана; катламны чиста аеру өчен май тигез сөртелә; һәм планлаштырылган релаксация фазалары формалаштыру алдыннан киеренкелекне бетерергә мөмкинлек бирә.
Традицион һөнәрчелек логикасын механик төгәллек белән чагылдырып, CHENPIN җитештерү линиясе бердәм калынлыкка, төгәл билгеләнгән катламнарга һәм даими сыйфатка ирешә - партия артыннан партия. Бу процесс кулдан ясалган паратха сәнгатен хөрмәтли, шул ук вакытта кабатланырлык нәтиҗәләр, югарырак нәтиҗәлелек һәм озак вакытлы җитештерү тотрыклылыгы бирә.
Lacha Paratha җитештерү линиясе машинасы: куәт һәм көйләү
Бу алдынгы процесс агымнарын масштабланырлык коммерция продукциясенә әйләндерү өчен, CHENPIN'ның Lacha Paratha җитештерү линиясе машинасы җитештерү масштабына туры килерлек төрле конфигурацияләрдә тәкъдим ителә.
CPE-3368 моделе сәгатенә 7500–10000 данә җитештерүчәнлекне тәэмин итә, бу аны зур күләмле туңдырылган ризык һәм сәнәгать икмәк пешерү цехлары өчен яраклы итә. Шул ук вакытта, сәгатенә 5000–7000 данә җитештерүчәнлеге булган CPE-3268 моделе югары тотрыклылык һәм түбән эз таләпләре эзләүче уртача җитештерүчеләргә хезмәт күрсәтә.
Стандарт куәттән тыш, җитештерү линиясе шәхси заказлар өчен эшләнгән. Камыр авырлыгын, продукт диаметрын, катлам санын һәм йомшартучы структураны рецепт таләпләренә туры китереп көйләргә мөмкин. Бу сыгылмалылык җитештерүчеләргә тотрыклы җитештерүне саклап калып, брендка хас текстура профильләрен сакларга мөмкинлек бирә. Өзлексез эшләүне тәэмин итү өчен, Lacha Paratha җитештерү линиясе машинасы CHENPIN'ның CP-788 серияле паратха пресслау һәм пленкалау машиналары белән координациядә эшләргә эшләнгән. Бу интеграция пресслаудан пленка каплауга өзлексез күчүне тәэмин итә, кул белән эшкәртүне киметә һәм катлам деформациясен булдырмый.
Камыр әзерләү һәм тынычландыру
Мондый югары тизлектәге җитештерүнең уңышы чималның микроскопик идарә ителүенә нык бәйле. Катламның бөтенлеге контрольдә тотылган камыр кондиционерлавыннан башлана. Lacha Paratha җитештерү линиясе машинасында камыр ламинацияләү алдыннан даими эластиклыкка ирешү өчен эшкәртелә. Күп баскычлы йомшартучы конвейерлар камыр катламына эчке киеренкелекне әкренләп бетерергә мөмкинлек бирә, бу бөкләү вакытында катламның кысылуын һәм ватылуын булдырмау өчен бик мөһим.
Мәсәлән, CPE-3368 конфигурациясе 6 метрга кадәр озынлыктагы релаксацияләүче секцияләрне 7–9 релаксацияләүче катлам белән берләштерә, югары тизлектә тотрыклы ламинацияне тәэмин итә. Бу контрольдә тотылган релаксация һәр киләсе бөкләү гамәленең кысылган катламнар урынына чиста, өзлексез катламнар формалаштыруын тәэмин итә.
Lacha Paratha'ның төп үзенчәлеге аның катламлы структурасында. CHENPIN камыр бите буйлап даими сузылу нисбәтләрен кулланучы синхронлаштырылган җәю һәм бөкләү модульләре аша традицион кул белән бөкләүне кабатлый. Агрессив кысу урынына, система тартылу һәм сузылуны тигезли, май белән аерылган катламнарның табигый рәвештә формалашуына мөмкинлек бирә. Бу процесс җитештерү линиясенә һәр кисәктә бердәм калынлыкны, бай катламлылыкны һәм эластик текстураны сакларга мөмкинлек бирә.
Автоматизация һәм система синергиясе
Бу катлаулы механик хәрәкәтләрне эшләтеп җибәрү югары дәрәҗәдәге автоматизация. Алдынгы идарә итү системалары камыр ташудан алып пресслау синхронизациясенә кадәр җитештерүнең һәр этабын күзәтә һәм координацияли. Операторлар үзәкләштерелгән интерфейслар аша төп параметрларны идарә итә ала, эш процессын гадиләштерә һәм хезмәткә бәйлелекне киметә.
Шул ук вакытта,CHENPIN шәхсиләштерүгә басым ясыйҖитештерү линияләре паратха диаметрына, авырлыгына, сыйдырышлыгына һәм рецепт составына бәйле билгеле бер таләпләргә туры китереп көйләнергә мөмкин. Продукция төрләрен киңәйтү һәм төбәк тәм өстенлекләрен канәгатьләндерү өчен, суганны автоматик рәвештә сибү кебек өстәмә функцияләрне кулланырга мөмкин. Бу модульле көйләү стратегиясе җитештерүчеләргә төп җиһазларны алыштырмыйча масштабларга һәм диверсификацияләргә мөмкинлек бирә.
Ни өчен CHENPIN киләчәккә юнәлтелгән ысул булып тора?
Ниһаять, CHENPIN компаниясенең көндәшлек көче бер генә машинада түгел, ә аның процессларга юнәлтелгән инженерлык фәлсәфәсендә. Һәрбер җайланманы аерым функция дип карау урынына, CHENPIN җитештерү линияләрен һәр этапта чын камыр тәртибен чагылдыручы координацияләнгән системалар буларак эшли. Глютен үсешен, май сеңүен, катламнарның тартылуын һәм релаксация реакциясен анализлау юлы белән, җиһазлар камыр белән түгел, ә аңа каршы эшләргә тиеш итеп эшләнгән.
Бу процесска нигезләнгән алым ламинация динамикасын төгәл контрольдә тотарга мөмкинлек бирә. Сузу, майлау, җәю һәм йомшарту процесслары прогрессив рәвештә башкарыла, бу эчке киеренкелекне киметә һәм катламның тотрыклылыгын яхшырта. Нәтиҗәдә, җитештерү линиясе югары эш тизлегендә дә, катламның кабырчыклануын яки структураның ачыклыгын югалтмыйча, тотрыклы эш сыйфатын саклый.
Моннан тыш, CHENPIN бөтен линия буенча җиһазларны координацияләүгә һәм вакыт төгәллегенә басым ясый. Ташу тизлеге, ролик басымы һәм йомшарту вакыты үзәкләштерелгән контроль логикасы аша синхронлаштырыла, бу һәр процессның киләсесен тәэмин итәргә мөмкинлек бирә. Бу координация деформацияне минимальләштерә, калдыклар күләмен киметә һәм озайтылган җитештерү цикллары вакытында кабатланучанлыкны арттыра.
Йомгак
Дөнья күләмендә катламлы яссы икмәккә ихтыяҗ арта барган саен, җитештерүчеләр автоматизацияне осталык дәрәҗәсендәге сыйфат белән берләштергән чишелешләргә ихтыяҗ арта бара. CHENPIN'ның Lacha Paratha җитештерү линиясе машинасы алдынгы процесс дизайны һәм механик төгәллекнең традицион үзенчәлекләрне ничек саклап кала алуын һәм шул ук вакытта сәнәгать масштабын мөмкин итүен күрсәтә.
Контрольдә тотылган катлам, төгәл майлау һәм җәю, структуралаштырылган йомшарту һәм өзлексез автоматлаштыру ярдәмендә CHENPIN ышанычлы һәм югары сыйфатлы яссы икмәк җитештерү өчен киләчәккә әзер нигез бирә.
CHENPIN компаниясенең Lacha Paratha җитештерү линиясе машинасы һәм автоматлаштырылган яссы икмәк чишелешләре турында тулырак мәгълүмат алу өчен, зинһар, түбәндәге сайтларга керегез:https://www.chenpinmachine.com/.
Бастырып чыгару вакыты: 2026 елның 30 гыйнвары