Күпчелек кеше диетасында Мексика ризыгы мөһим урын алып тора. Шулар арасыннан,бурритос һәм энхиладаиң популяр вариантларның икесе. Алар икесе дә кукуруздан ясалган булса да, алар арасында аерым аермалар бар. Шулай ук, бурритос һәм энхилада ашау өчен кайбер киңәшләр һәм гадәтләр бар. Әйдәгез, бу ике деликатесның аермаларына күз салыйк һәм алардан ничек ләззәтләнергә.


Башта, бурритос һәм энхилада арасындагы аерманы карыйк. Бурритос гадәттә бодай оныннан, ә энхилада кукуруздан ясала. Бу аларның тышкы кыяфәтендә, тәмендә төп аерма. Бурритос гадәттә йомшак, ә энхилада криспир. Өстәвенә, бурритлар гадәттә ит, фасоль, яшелчәләр, сыр белән тутырыла, ә энхилада төрле тутыруга күбрәк игътибар бирә, еш кына кайнар соус, каймак, яшелчәләр.

Алга таба, әйдәгез бу ике деликатесны ничек ләззәтләнергә карыйк. Бурритос ашаганда, ризык төкермәсен өчен, аларны кәгазь сөлгеләргә яки калай фольгага төрү яхшырак. Шулай ук, бурритоны кулыгыз белән тотып, ашаган вакытта әйләндерү ризыкның тигез бүленүен тәэмин итә. Энхилада ашаганда, ватыкларны түкмәс өчен, аларны җентекләп татып карарга кирәк. Гадәттә, кешеләр энхиладасны тәлинкәгә куялар һәм аларны әкрен генә пычак һәм vilka белән ашыйлар.

Гомумән, бурритос һәм энхилада - тәмле Мексика ризыклары. Алар арасындагы аермалар ингредиентларда һәм тутыруда, шулай ук ләззәтләнү техникасында. Кайсын сайласаң да, бу тәмле Мексика ризыкларын сынап кара һәм аларның уникаль тәмләрен ләззәтлән.

Пост вакыты: Апр-09-2024