Telepono: +86 21 57674551
E-mail: rohit@chenpinsh.com ![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Ang golden flaky pastry ay puno ng walang hanggan na pagkamalikhain. Ang maliliit na egg tart ay naging "top figure" sa baking world. Kapag pumapasok sa isang panaderya, ang nakasisilaw na hanay ng mga egg tart ay agad na nakakakuha ng atensyon ng isa. Matagal na itong humiwalay sa nag-iisang label ng "Portuguese classic" at naging isang malikhaing yugto na may iba't ibang hugis at mapanlikhang pagpuno. Mula sa corn egg tarts at tall plate tarts na patok sa social media, hanggang sa makukulay na fruit tarts, custard-filled tarts, at maging sa nakamamanghang pagsasanib ng mga croissant... Ang tila simpleng dessert na ito ay pinupukaw ang merkado nang may kahanga-hangang kapangyarihan at mahigpit na sinasakop ang "traffic-leading position" sa baking counter.
Ang data ay sumasaksi sa lakas ng pagsabog
Ang index ng paghahanap para sa egg tarts ay tumaas ng halos 8 beses sa loob ng tatlong taon, na tumaas mula 127,000 noong Hulyo 2022 hanggang 985,000 noong Hunyo 2025. Ang dami ng pag-playback ng mga kaugnay na paksa tungkol sa egg tarts sa Douyin ay umabot sa halos 13 bilyong beses, at ang bilang ng "egg tarts" ay madaling lumampas sa isang milyon - hindi lang ito lumampas sa isang "egg tart" dessert, ngunit isa ring "social currency" na ginagamit at ibinabahagi ng mga kabataan.
Naging phenomenon sa social media ang corn egg tarts: Mula sa hugis-parihaba na corn egg tarts ni Yanran Yimo hanggang sa black pastry egg tarts ng Baoshuifu, nag-sweep sila sa iba't ibang platform. Ang hashtag na #CornEggTarts# sa Douyin ay nakatanggap ng mahigit 700 milyong view.
Pagpuna sa sumisikat na bituin: Ang "Egg Tart Plus" na ito ay nanalo sa mga lasa sa kanyang tuwid na hugis, sapat na laman, at parang cookie na crust. Nakagawa ito ng mahigit 20 milyong view sa Douyin platform at naging signature dish ng bagong Chinese pastry shop.
Ang kabuuang bilang ng mga benta sa online ay nagpapatunay sa pangangailangan: Ang mga produktong egg tart (crust + filling) ay nanatiling napakasikat, na may taunang benta na lampas sa isang milyong unit, na nagpapakita ng malaking demand para sa egg tart mula sa parehong mga sambahayan at mga tindahan.
Walang-hanggan na Pagkamalikhain: Ang Maraming Nagagawang Teknik sa Paggawa ng Egg Tarts
Paglalarawan: Nakatayo nang matangkad at mapagmataas, ito ay nag-uutos ng paggalang sa lahat! Ang cookies o matamis na pastry crust ay makapal at mabango, ligtas na humahawak ng malaking halaga ng makinis na pagpuno. Ang texture ay malutong sa labas at malambot sa loob, na nagbibigay ng isang malakas na pakiramdam ng kapunuan. Maaari itong "kainin nang mainit, pinalamig, o nagyelo" sa tatlong paraan.
Flower Tart at Croissant Tart: Hinuhubog ng "Caramel Croissant Egg Tart" ang pastry para hawakan ang mga rosas; Pinagsasama ng "Spicy Potato Mashed Doughy Croissant Tart" ang malutong na aroma ng croissant at ang kinis ng egg tart, at nagdaragdag ng potato puree, na nagreresulta sa isang saganang layered na lasa.
Pinaghalo ang mga fillings
Iba't ibang prutas: Ang mga strawberry, blueberry, at mangga ay malinaw na ipinakita sa tart. Ang hitsura ay lubhang kapansin-pansin, at ang natural na mga acid ng prutas ay maaaring magandang i-counterbalance ang tamis. Ang mga malikhaing pagkain tulad ng waterfall-like silk paste at fluffy bean milk balls ay patuloy na umuusbong.
Pudding & Caramel Delight: Ang chewy pudding core ay natutunaw sa iyong bibig; ang chocolate caramel tart, kapag pinutol, nagiging sanhi ng tunaw na lava na umaagos palabas.
Rebolusyon ng Kulay: Pag-upgrade ng Flavor
Pink Strawberry Tart: Ang crust at filling ay may kasamang strawberry elements, na nagpapakita ng pinong pink na kulay na nakakaakit sa mata at sa lasa.
Black Tart: Ang Bamboo charcoal powder o cocoa powder ay nagbibigay sa tart crust ng misteryosong itim na kulay at kakaibang crispy texture.
Ang masiglang pag-unlad ng egg tart ay hindi maaaring ihiwalay sa malakas na suporta ng moderno at large-scale na mga linya ng produksyon. Tinitiyak ng mahusay na automated na kagamitan ang katumpakan at katatagan ng paggawa ng egg tart crust at egg tart liquid, mula sa pagpoproseso ng dough, paghubog hanggang sa pagluluto. Ginagarantiyahan ng mga standardized na pamamaraan ang kalidad at kahusayan. Ang makabagong pag-iisip at malakas na kapasidad ng produksyon ay magkasamang lumikha ng alamat ng egg tarts na tumataas mula sa isang klasikong pastry tungo sa isang nangungunang figure sa pagluluto ng hurno. Sa hinaharap, ang mga malikhaing hangganan ng egg tart ay patuloy na lalawak, at ang sumusuporta sa industriyal na kadena ay patuloy ding mag-iiniksyon ng kapangyarihan sa mapanlikhang tamis na ito.
Oras ng post: Hul-28-2025