The famous Indian cuisine：Roti Paratha with achar and dal

Cuntada Hindiya ee caanka ah: Roti Paratha oo leh achar iyo dal

Hindiya, oo ah waddan leh taariikh dheer iyo dhaqan qani ah, waxay leedahay dad badan iyo dhaqan cunto oo qani ah. Kuwaas waxaa ka mid ah,

Cunto fudud oo Hindi ahRoti Paratha (canjaladaha Hindiya) waxay noqotay qayb muhiim ah oo ka mid ah dhaqanka cuntada Hindiya iyada oo leh dhadhan gaar ah.

dhadhan iyo dhaqan qani ahmacnooyin.

Dhaqanka Dadweynaha iyo Cuntada ee Hindiya

Hindiya waa mid ka mid ah waddamada ugu dadka badan adduunka waxayna leedahay dhaqan cunto oo qani ah. Dhaqanka cuntada Hindiya waa mid aad u qoto dheer.

ay saameysay diinta, juqraafi, cimilada iyo arrimo kale, taasoo samaynaysa qaab cunto karin oo gaar ah iyo maaddooyin

isku darka. Hindiya, dadku waxay fiiro gaar ah u yeeshaan dhadhanka, caraf udgoonka iyo qiimaha nafaqada ee cuntada, waxayna ku fiican yihiin

isticmaalka dhir udgoon iyo xawaashyo kala duwan si kor loogu qaado dhadhanka cuntada

Asalka Roti Paratha

Roti Paratha waxay ka soo jeedaa farshaxanka sameynta rootiga wareegsan ee Koonfurta Hindiya. Noocan rootiga fidsan waxaa sameeya

Ku darista subag (subag la caddeeyey) cajiinka ka dibna la kala bixinayo. Markii saxankani uu ka gudbay Johor Bahru

Causeway ilaa Malaysia, keegan wareegsan ee siman waxaa loogu yeeri jiray "roti canai". Sidaa darteed, dadka qaar waxay aaminsan yihiin inuu asal ahaan ka soo jeedo

Chennai. Si kastaba ha ahaatee, iyada oo aan loo eegin meesha ay ka timid, caannimada Roti Paratha ee Hindiya ayaa ka dhigtay

cunto fudud oo caadi ah oo laga helo waddooyinka Hindiya.

Dhadhanka Roti Paratha

Roti Paratha waxay leedahay lakab dibadda ah oo qallafsan iyo gudaha jilicsan oo casiir leh, taasoo ka dhigaysa cunto macaan. Badanaa waxaa lagu cunaa cunto la socota.

Suxuunta curry-ga kala duwan, sida kalluunka ama curry-ka wan, si dhadhanka guud looga dhigo mid qani ah oo macaan. Intaa waxaa dheer, Roti,

Paratha waxaa sidoo kale lagu dari karaa khudaar kala duwan, badeecooyin soy ah, iyo maaddooyin kale si loo sameeyo suxuun kala duwan.

Isbeddelka wax soo saarka tirada badan ee matoorka leh

Iyadoo la horumarinayo tignoolajiyada casriga ah iyo horumarinta warshadaha cuntada, tiro badan oo makiinado ah ayaa la farsameeyay

wax soo saarku wuxuu noqday isbeddelka ugu weyn ee warshadaha cuntada. Roti Paratha, wax soo saar tiro badan oo makiinado ah

waxay hagaajin kartaa hufnaanta wax soo saarka, yareyn kartaa kharashyada, waxayna ilaalin kartaa tayada iyo dhadhanka alaabta. Waxaan rajeyneynaa inaan aragno

Roti Paratha waxay la qabsataa baahiyaha bulshada casriga ah iyadoo ilaalinaysa dhadhankeeda dhaqameed, taasoo keenaysa raaxo cunto

dad badan.

Waqtiga boostada: Jan-02-2024