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I luga o le tulaga tau kuka i le lalolagi atoa, e tasi le meaai ua manumalo i le tele o meaʻai ma ona tofo eseese, foliga faigofie, ma measina faaleaganuu-o le afifi Mekisiko. O se totila vaivai ae ma'ale'ale e ufitia ai le tele o fa'atumu; faatasi ai ma se u e tasi, e foliga mai e lagona e se tasi le naunautaiga ma le malosi o Amerika Latina.
Ose Tala'aga umi: O le amataga o le afifi Mekisiko
O le fatu o le afifi Mekisiko o le totila. O lenei falaoa mafolafola manifinifi, ua taʻua o le "Tortilla," o loʻo i ai se talaʻaga e toe foʻi i tua i le sefulu afe tausaga i Mesoamerica. I le taimi lena, o le au Aztec e palu paluga sana (Masa) i ni atigipusa manifinifi ma tao i luga o fala omea, ma faia ai le ituaiga sili ona lauiloa o le falaoa mafolafola Mekisiko. O lenei falaoa e le gata na avea o se meaʻai masani ae sa masani ona faʻaogaina e afifi ai iʻa laiti, pepa chili, ma pi, e fai ai le faʻataʻitaʻiga o le Taco faʻaonaponei.
Ta'uta'ua i le lalolagi atoa: Ose Tu'utu'uga Fa'asa'o
E tusa ai ma faʻamatalaga o suʻesuʻega maketi, o le maketi o le tortilla i le lalolagi atoa e fuafua e oʻo atu i le USD 65.32 piliona i le 2025 ma tuputupu aʻe i le USD 87.46 piliona i le 2030. I Amerika i Matu, 1 i le 10 faleaiga e tautuaina meaʻai Mekisiko, ma o tortillas ua avea ma vaega taua o taumafa a aiga i aso taitasi.
I le avea ai ma se tasi o itulagi e sili ona televave le tuputupu aʻe i le lalolagi, o loʻo faʻaauau pea ona siʻitia le taliaina e tagata faʻatau meaʻai faʻavae i le maketi i Asia ma le Pasefika-mai le afifi moa a le KFC i le tele o saito atoa ma le telegrain tortilla oloa, o faʻataʻitaʻiga o le taumafaina o loʻo faʻatupulaʻia faʻasolosolo. O le ki i le manuia i le lalolagi atoa o le totila Mekisiko o loʻo taoto i lona faʻaogaina faʻapitoa, faʻatagaina e tuʻufaʻatasia lelei i aganuu eseese o meaʻai.
Sauniuniga Fetuuna'i: Fa'amatalaga Faufautua i Itulagi
O le tortilla Mekisiko e galue e pei o se "tapoleni avanoa," e faʻaosofia ai le tele o le tele o metotia o meaʻai i le lalolagi atoa, e faʻaalia ai le tele o le faʻaogaina ma le faʻafouina:
- Sitaili Mekisiko:
- Taco: Laiti, totillas sana vaivai ma toppings faigofie, le agaga o meaai auala.
- Burrito: E afua mai Mekisiko i Matu, e faʻaaogaina totila falaoamata lapopoa, e masani ona i ai naʻo aano o manufasi ma pi e itiiti ni faʻatumu.
- Salati Taco: Toppings e tautua i totonu o se falai, tortilla crispy "apa."
- American Styles (Fa'atusa e Tex-Mex):
- Burrito-Syle Burrito: Na afua mai i le Itumalo Misiona a San Francisco; e iai se totila lapo'a e afifiina araisa, pi, aano o manufasi, salsa, ma isi mea uma—o se vaega tele.
- California Burrito: Faʻamamafa mea fou e pei o moa tunu, guacamole, ma isi.
- Chimichanga: O se burrito e falai loloto, e maua ai se pito i fafo ma le vaivai totonu.
- Fusion Styles:
- KFC Chicken Wrap: Faatumu i tofo Asia, e pei o le pato tunu po o le moa falai, faʻapipiʻi ma kukama, aniani, sosi hoisin, ma isi mea faʻafefete.
- Korean-Mexican Taco: Totila Mekisiko e tumu i le povi BBQ Korea (Bulgogi), kimchi, ma isi.
- Afīfī Initia: Faatumu ua sui i moa kauri, mea manogi Initia, ma isi.
- Breakfast Burrito: Faatumu e aofia ai fuamoa lulu, bacon, pateta, sisi, ma isi.
O auala e fiafia ai i fusi Mekisiko o se fanua olaola ma fatufatuaʻi, faʻatapulaʻaina i mafaufauga o kuka ma 'ai. O nei fa'auigaga fa'alelalolagi fa'atosina e le gata ina fa'alauteleina ai fa'ata'ita'iga o taumafa mo totila Mekisiko ae e tu'uina atu ai fo'i mana'oga maualuga i luga o latou fa'amatalaga, mea'ai, ma faiga o gaosiga, fa'aauauina le fa'afouga ma le alualu i luma i tekinolosi gaosiga.
Fa'amalosia Fa'atekonolosi: Otometi Tortilla Production Lines
I le feagai ai ma le faatupulaia o manaoga o maketi, ua le toe mafai e auala masani o le gaosiga o tusi lesona ona fetaui lelei ma manaoga o alamanuia taumafa faaonaponei mo le lelei, tulaga tumama, ma le tutusa o oloa. Shanghai Chenpin Food Machinery Co., Ltd. e fa'apitoa i le tu'uina atu o fofo fa'atosina atoatoa o le gaosiga o tortilla Mekisiko, ofoina atu lagolago fa'atekinisi malosi i tagata fa'atau.
Laina gaosi totila a Chenpine mafai ona ausia se gafatia o le 14,000 fasi i le itula. Otometi le faagasologa atoa mai le taulimaina o paluga, vevela vevela, taoina, malulu, faitau, i le afifiina, faʻamautinoaina se suiga lelei mai mea mataʻutia i oloa maeʻa. Chenpin Food Machinery o loʻo faʻamaoni i taimi uma e fesoasoani ai i tagata faʻatau e faoa avanoa taua i le maketi falaoamata e ala i tekonolosi masini faʻapitoa, faʻaalia lenei meaʻai masani i tagata faʻatau i le lalolagi atoa ma le maualuga maualuga ma le maualuga.
Taimi meli: Oke-09-2025