The famous Indian cuisine：Roti Paratha with achar and dal

O mea'ai lauiloa a Initia：Roti Paratha fa'atasi ai ma le achar ma le dal

O Initia, o se atunuu e umi lona talafaasolopito ma e tamaoaiga lona aganuʻu, e tele lona faitau aofaʻi ma e tele foʻi ana aganuʻu taumafa. O nisi o i latou,

Mea'ai mama InitiaUa avea le Roti Paratha (panikeke Initia) ma se vaega tāua o le aganuʻu taumafa Initia faatasi ai ma lona tulaga ese.

tofo ma aganuu mauoafa'auigaga.

Faitau aofa'i ma Aganu'u Taumafa i Initia

O Initia o se tasi o atunuu e sili ona toʻatele tagata i le lalolagi ma e tamaoaiga lona aganuʻu taumafa. O le aganuʻu taumafa Initia e loloto lona ...

e a'afia i tapuaiga, tulaga o le lalolagi, tau ma isi mea, ma fausia ai se sitaili kuka ma mea e fai ai se mea tulaga ese

tu'ufa'atasiga. I Initia, e ua'i atu tagata i le tofo, manogi ma le taua o mea'ai, ma e lelei i le

fa'aaogaina o mea manogi ma mea fa'asuamalie eseese e fa'aleleia atili ai le tofo o mea'ai

Le amataga o le Roti Paratha

Na afua mai le Roti Paratha mai le tomai o le faia o falaoa lapotopoto i Initia i Saute. O lenei ituaiga falaoa lapotopoto e faia e

fa'aopoopo le ghee (pata fa'amanino) i le paluga ona fa'aloaloa lea. Ina ua sopo'ia e lenei mea'ai le Johor Bahru

O le ala i Malasia, o lenei keke lapotopoto mafolafola sa ta'ua o le "roti canai". O le mea lea, o nisi tagata e talitonu na afua mai

i Chennai. Peita'i, e tusa lava po o fea na afua mai ai, o le lauiloa o le Roti Paratha i Initia ua avea ai ma se

se mea'ai mama masani e maua i luga o auala o Initia.

O le tofo o le Roti Paratha

O le Roti Paratha e iai se vaega pito i fafo e malū ma e vaivai ma suamalie i totonu, e avea ai ma se mea'ai suamalie. E masani ona 'ai fa'atasi ma

eseese ituaiga kari, e pei o le kari i'a po'o le kari mamoe, ina ia sili atu ona suamalie ma fa'amalieina ai le tofo atoa. E le gata i lea, o le Roti

E mafai fo'i ona tu'ufa'atasia le paratha ma fuala'au 'ese'ese, oloa soya, ma isi mea e fai ai mea'ai eseese.

Aga masani o le gaosiga tele fa'amekanika

Faatasi ai ma le alualu i luma o tekinolosi faaonaponei ma le atinaeina o le alamanuia o meaai, o le tele o masini

ua avea le gaosiga ma aga masani i le alamanuia o meaʻai. Mo le Roti Paratha, o le gaosiga tele faʻamekanika

e mafai ona faʻaleleia atili ai le lelei o le gaosiga, faʻaitiitia ai tau, ma tausia le lelei ma le tofo o oloa. Matou te tulimatai atu e vaʻai

E fetuutuunai le Roti Paratha i manaʻoga o le sosaiete faʻaonaponei aʻo faʻatumauina pea lona tofo masani, ma aumaia ai le fiafia i meaʻai

i le tele o tagata.

Taimi na lafoina ai: Ianuari-02-2024