مشهور هندي خواړه: روټي پراټه د اچار او دال سره

هند، یو هیواد چې اوږد تاریخ او بډایه کلتور لري، لوی نفوس او بډایه رژیم کلتور لري. د دوی په منځ کې،
هندي ناشتهروټي پراټه (هندي پینکیک) د خپل ځانګړي سره د هندي رژیم کلتور یوه مهمه برخه ګرځیدلې ده
خوند او بډایه کلتورمفهومونه.
په هند کې نفوس او د خوړو کلتور
هند د نړۍ یو له ډېرو نفوس لرونکو هېوادونو څخه دی او د خوړو بډایه کلتور لري. د هند د خوړو کلتور ژور دی
د مذهب، جغرافیې، اقلیم او نورو عواملو تر اغیز لاندې، د پخلي یو ځانګړی سټایل او اجزا جوړوي
ترکیب. په هند کې، خلک د خوړو خوند، بوی او تغذیې ارزښت ته پام کوي، او په کې ښه دي
د خوړو د خوند د لوړولو لپاره د مختلفو مصالحو او مصالحو کارول
د روټي پراټه اصل
روټي پراټه په جنوبي هند کې د ګرد فلیټ برډ جوړولو له هنر څخه سرچینه اخیستې ده. دا ډول فلیټ برډ د
غوړي (روښانه شوي مکھن) په ډوډۍ کې اضافه کول او بیا یې غځول. کله چې دا خواړه د جوهر بهرو څخه تیر شول
مالیزیا ته د تګ په لاره کې، دا فلیټ ګرد کیک "روټي کینای" نومیده. له همدې امله، ځینې خلک پدې باور دي چې دا پیل شوی
په چینای کې. په هرصورت، پرته له دې چې دا له کوم ځای څخه سرچینه اخلي، په هند کې د روټي پراټه شهرت دا یو
د هند په سړکونو کې موندل کېدونکی عام خواړه.
د روټي پراټه خوند
روټي پراټه یو خړ بهرنۍ طبقه او نرم او جوس لرونکی داخلي برخه لري، چې دا یو خوندور خواړه جوړوي. دا معمولا د
د قورمې مختلف خواړه، لکه کب یا د غوښې قورمه، ترڅو عمومي خوند ډیر بډایه او خوندور کړي. سربیره پردې، روټي
پراته د مختلفو سبزیجاتو، سویا محصولاتو او نورو اجزاو سره یوځای کیدی شي ترڅو مختلف خواړه جوړ کړي.
د میخانیکي ډله ایز تولید رجحان
د عصري ټیکنالوژۍ پرمختګ او د خوړو صنعت پرمختګ سره، میخانیکي ډله
د خوړو په صنعت کې تولید یو اصلي رجحان ګرځیدلی دی. د روټي پراټه لپاره، میخانیکي ډله ایز تولید
کولی شي د تولید موثریت ښه کړي، لګښتونه کم کړي، او د محصول کیفیت او خوند وساتي. موږ د لیدلو په تمه یو
روټي پراټه د عصري ټولنې اړتیاوو سره سمون لري پداسې حال کې چې خپل دودیز خوند ساتي، د خوړو خوند راوړي
ډیرو خلکو ته.

د پوسټ وخت: جنوري-۰۲-۲۰۲۴