تلیفون: +۸۶ ۲۱ ۵۷۶۷۴۵۵۱
E-mail: rohit@chenpinsh.com ![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
د مکسیکو خواړه د ډیری خلکو په رژیم کې مهم ځای نیسي. له دې څخه،بوریتوس او اینچیلاډاسدوه خورا مشهور انتخابونه دي. که څه هم دواړه د جوارو له اوړو څخه جوړ شوي دي، خو د دوی ترمنځ ځینې ځانګړي توپیرونه شتون لري. همدارنګه، د بوریټو او اینچیلاډا خوړلو لپاره ځینې لارښوونې او عادتونه شتون لري. راځئ چې د دې دوو خوندورو خواړو ترمنځ توپیرونو او د هغوی څخه د خوند اخیستلو څرنګوالي ته یو نظر واچوو.
لومړی، راځئ چې د بوریتو او اینچیلاډاس ترمنځ توپیرونه وګورو. بوریتو معمولا د غنمو له اوړو څخه جوړیږي، پداسې حال کې چې اینچیلاډاس د جوارو له اوړو څخه جوړیږي. دا د دوی په بڼه او خوند کې اصلي توپیر دی. بوریتو معمولا نرم وي، پداسې حال کې چې اینچیلاډاس ډیر کرکرا وي. سربیره پردې، بوریتو معمولا د غوښې، لوبیا، سبزیجاتو او پنیر څخه ډک وي، پداسې حال کې چې اینچیلاډاس په مختلفو ډکولو تمرکز کوي، ډیری وختونه ګرم ساس، ترش کریم او سبزیجات پکې شامل دي.
بیا، راځئ چې وګورو چې څنګه د دې دوو خوندورو خواړو څخه خوند واخلو. کله چې بوریټو وخورئ، نو غوره ده چې په کاغذ تولیه یا ټین ورق کې یې وتړئ ترڅو خواړه له توییدو څخه مخنیوی وشي. همدارنګه، د بوریټو په لاسونو کې ونیسئ او د خوړلو پرمهال یې وګرځوئ ډاډ ترلاسه کړئ چې خواړه په مساوي ډول ویشل شوي دي. کله چې اینچیلاډاس خورئ، تاسو اړتیا لرئ چې په احتیاط سره یې وخورئ ترڅو د ټوټو د توییدو مخه ونیسئ. معمولا، خلک اینچیلاډاس په یوه پلیټ کې ځای په ځای کوي او په ورو ورو یې د چاقو او فورک سره خوري.
په ټولیز ډول، بوریټو او اینچیلاډا د مکسیکو خوندور خواړه دي. د دوی ترمنځ توپیرونه په اجزاو او ډکولو کې دي، او همدارنګه د دوی د خوند اخیستلو تخنیکونو کې دي. مهمه نده چې تاسو کوم یو غوره کوئ، دا خوندور مکسیکو خواړه هڅه وکړئ او د دوی ځانګړي خوندونو څخه خوند واخلئ.
د پوسټ وخت: اپریل-۰۹-۲۰۲۴