
ପିଜା ଏବେ ବିଶ୍ୱର ସବୁଠାରୁ ଲୋକପ୍ରିୟ ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ହୋଇଗଲାଣି।
୨୦୨୪ ମସିହାରେ ବିଶ୍ୱ ଖୁଚୁରା ପିଜା ବଜାର ଆକାର ୧୫୭.୮୫ ବିଲିୟନ ଆମେରିକୀୟ ଡଲାର ଥିଲା।
ଏହା 2035 ସୁଦ୍ଧା 220 ବିଲିୟନ ଆମେରିକୀୟ ଡଲାର ଅତିକ୍ରମ କରିବ ବୋଲି ଆଶା କରାଯାଉଛି।


ଉତ୍ତର ଆମେରିକା ହେଉଛି ପିଜାର ମୁଖ୍ୟ ଗ୍ରାହକ, ଯାହାର ବଜାର ମୂଲ୍ୟ 2024 ରେ 72 ବିଲିୟନ ଆମେରିକୀୟ ଡଲାର ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ହେବ, ଯାହା ବିଶ୍ୱ ଅଂଶର ପ୍ରାୟ ଅଧା ହେବ; ୟୁରୋପ 50 ବିଲିୟନ ଆମେରିକୀୟ ଡଲାର ସହିତ ଏହା ପରେ ଅଛି, ଯେତେବେଳେ ଏସିଆ-ପ୍ରଶାନ୍ତ ମହାସାଗରୀୟ ଅଞ୍ଚଳ 30 ବିଲିୟନ ଆମେରିକୀୟ ଡଲାର ସହିତ ତୃତୀୟ ସ୍ଥାନରେ ଅଛି।
ଚୀନ୍ ବଜାର ମଧ୍ୟ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ସମ୍ଭାବନା ପ୍ରଦର୍ଶନ କରୁଛି: ଶିଳ୍ପ ଆକାର 2022 ମସିହାରେ 37.5 ବିଲିୟନ ୟୁଆନରେ ପହଞ୍ଚିଛି ଏବଂ 2025 ସୁଦ୍ଧା ଏହା 60.8 ବିଲିୟନ ୟୁଆନକୁ ବୃଦ୍ଧି ପାଇବାର ଆଶା କରାଯାଉଛି।
ଗ୍ରାହକ ପରିବର୍ତ୍ତନ: ପିଜା କିଏ ଖାଉଛି?

ପିଜା ଗ୍ରାହକମାନେ ବିଭିନ୍ନ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ ପ୍ରଦର୍ଶନ କରନ୍ତି:
କିଶୋର ଏବଂ ଯୁବକଙ୍କ ଅନୁପାତ ପ୍ରାୟ 60%, ଏବଂ ସେମାନେ ଏହାର ସୁବିଧା ଏବଂ ବିବିଧ ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ଏହାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି।
ଘରୋଇ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଅନୁପାତ ପ୍ରାୟ 30%, ଏବଂ ଏହାକୁ ଆରାମଦାୟକ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଏକ ଆଦର୍ଶ ପସନ୍ଦ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ।
ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ-ସଚେତନ ଉପଭୋକ୍ତା ପ୍ରାୟ 10%, ଉଚ୍ଚମାନର କଞ୍ଚାମାଲ ଏବଂ ଫର୍ମୁଲେସନ ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦେଉଛନ୍ତି।


ଫ୍ରୋଜେନ୍ ପିଜା ବଜାର ଏକ "ସୁବର୍ଣ୍ଣ ଯୁଗ" ପ୍ରବେଶ କରୁଛି, ଏବଂ ଏହାର ଅଭିବୃଦ୍ଧି ଅନେକ କାରଣ ଦ୍ୱାରା ପରିଚାଳିତ ହେଉଛି:
ଜୀବନର ଗତି ନିରନ୍ତର ଦ୍ରୁତ ହେଉଛି: ଆଧୁନିକ ଲୋକଙ୍କ ରୋଷେଇ ଘରେ ସମୟ ବିତାଇବା ପାଇଁ ସହନଶୀଳତା ନିରନ୍ତର ହ୍ରାସ ପାଉଛି। ଫ୍ରୋଜେନ୍ ପିଜା ମାତ୍ର କିଛି ମିନିଟ୍ ମଧ୍ୟରେ ଖାଇହେବ, ଯାହା ଏକ ଦକ୍ଷ ଜୀବନଶୈଳୀର ଚାହିଦାକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ପୂରଣ କରେ।
ଚ୍ୟାନେଲ ଏବଂ ବିଷୟବସ୍ତୁ ଏକାଠି କାମ କରନ୍ତି: ସୁପରମାର୍କେଟ୍ ଏବଂ ସୁବିଧା ଷ୍ଟୋରଗୁଡ଼ିକ ଅନୁଭୂତିକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ସାଇଟ୍ ସ୍ୱାଦ ସହିତ ଫ୍ରୋଜେନ୍ ପିଜାର ପ୍ରଦର୍ଶନକୁ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ଭାବରେ ବୃଦ୍ଧି କରିଛନ୍ତି; ଅନଲାଇନ୍ ପ୍ଲାଟଫର୍ମରେ, "ଏୟାର ଫ୍ରାୟାର ପିଜା" ଏବଂ "କ୍ରିସ୍ପି ପନିର" ଭଳି ସମ୍ବନ୍ଧିତ ବିଷୟବସ୍ତୁର ଦୃଶ୍ୟ 20 ବିଲିୟନ ଗୁଣ ଅତିକ୍ରମ କରିଛି, ଯାହା ନିରନ୍ତର ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଉତ୍ସାହକୁ ଉତ୍ତେଜିତ କରୁଛି।
ପିଜା ବ୍ୟବହାରର ଏହି ଲହରୀ ପଛରେ, ଆଉ ଏକ "ନିର୍ମାଣ ବିପ୍ଳବ" ନୀରବରେ ଚାଲିଛି -
ଆମେରିକୀୟ ଘନ କ୍ରଷ୍ଟ ଉପରେ ପନିର, ୟୁରୋପୀୟ ପାରମ୍ପରିକ ଚୁଲିରେ ବେକ୍ ହୋଇଥିବା ପତଳା କ୍ରଷ୍ଟ, ଏସୀୟ ଅଭିନବ ଡୋ ବେସ୍ ଏବଂ ଫିଲିଂ... ବିବିଧ ଚାହିଦା ଅଧୀନରେ, କୌଣସି ଏକକ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନ ସମସ୍ତ ବଜାରକୁ "କଭର" କରିପାରିବ ନାହିଁ। ପ୍ରକୃତ ପ୍ରତିଯୋଗିତାମୂଳକତା ହେଉଛି ଶୀଘ୍ର ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଦେବା ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନରେ ନମନୀୟ ଭାବରେ ଅନୁକୂଳ କରିବାର କ୍ଷମତା।

CHENPIN in ସର୍ବଦା ଧ୍ୟାନ ଦେଇଆସିଛି: କିପରି ଏକ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନକୁ ବୃହତ ପରିମାଣର ଦକ୍ଷତା ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ଚାହିଦା ପ୍ରତି ନମନୀୟ ଏବଂ ଶୀଘ୍ର ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଦେବାର କ୍ଷମତା ହାସଲ କରାଯାଇପାରିବ? ଚେନପିନ୍ ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କ ପାଇଁ କଷ୍ଟମାଇଜ୍ ପିଜା ସମାଧାନ ପ୍ରଦାନ କରେ: ଡୋ ତିଆରି, ଆକୃତି ଦେବା, ଟପିଂ ପ୍ରୟୋଗ, ବେକିଂ, ପ୍ୟାକେଜିଂ - ସମସ୍ତ ଏକ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ପ୍ରକ୍ରିୟା ମାଧ୍ୟମରେ। ଏହା ବର୍ତ୍ତମାନ ଅନେକ ଘରୋଇ ଫ୍ରୋଜେନ୍ ଖାଦ୍ୟ ଉଦ୍ୟୋଗ ଏବଂ ବିଦେଶୀ ପିଜା ବ୍ରାଣ୍ଡକୁ ସେବା ପ୍ରଦାନ କରିଛି, ଏବଂ ପରିପକ୍ୱ କାର୍ଯ୍ୟାନ୍ୱୟନ ଯୋଜନା ଏବଂ ଅଭିଜ୍ଞତା ରଖିଛି।


ପିଜା ନିରନ୍ତର "ପରିବର୍ତ୍ତନଶୀଳ" ହେଉଛି। ଏହା ରେଡବୁକରେ ପ୍ରଦର୍ଶିତ "ଓଭନ୍-ବେକ୍ଡ୍ ଅନୁଭବ" ହୋଇପାରେ, ସୁପରମାର୍କେଟ୍ ଫ୍ରିଜରରେ ଏକ ସୁବିଧାଜନକ ଖାଦ୍ୟ, କିମ୍ବା ଏକ ଫାଷ୍ଟଫୁଡ୍ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟରେ ଏକ ଷ୍ଟିମ୍ ଟୁ ଇଟ୍ ଉତ୍ପାଦ ହୋଇପାରେ। ତଥାପି, ଯାହା ଅପରିବର୍ତ୍ତିତ ରହିଛି, ତାହା ହେଉଛି ଏହାର ପଛରେ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଉତ୍ପାଦନ ରେଖା, ଯାହା ନିରନ୍ତର ବିକଶିତ ହୁଏ, ଦକ୍ଷତାର ସହିତ ଏବଂ ସ୍ଥିର ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ, ଏବଂ ସର୍ବଦା ଗ୍ରାହକ ବଜାର ସହିତ ତାଳ ଦେଇ ଚାଲିଥାଏ। ଏହା ପିଜା ବିପ୍ଳବର "ଅଦୃଶ୍ୟ ଯୁଦ୍ଧକ୍ଷେତ୍ର", ଏବଂ ଏହା ଭବିଷ୍ୟତର ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରତିଯୋଗିତାର ମୂଳ ପର୍ଯ୍ୟାୟ ମଧ୍ୟ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ସେପ୍ଟେମ୍ବର-୦୧-୨୦୨୫