L-ikel Messikan jokkupa post importanti fid-dieti ta’ ħafna nies. Minn dawn,burritos u enchiladashuma tnejn mill-aktar għażliet popolari. Għalkemm it-tnejn huma magħmula minn cornmeal, hemm xi differenzi distinti bejniethom. Ukoll, hemm xi suġġerimenti u drawwiet dwar kif tiekol burritos u enchiladas. Ejja nagħtu ħarsa lejn id-differenzi bejn dawn iż-żewġ delikatezzi u kif tgawdihom.


L-ewwel, ejja nħarsu lejn id-differenzi bejn il-burritos u l-enchiladas. Il-burritos ġeneralment ikunu magħmula minn dqiq tal-qamħ, filwaqt li l-enchiladas ikunu magħmula minn cornmeal. Din hija d-differenza ewlenija fid-dehra u t-togħma tagħhom. Il-burritos ġeneralment ikunu aktar rotob, filwaqt li l-enchiladas ikunu aktar iqarmeċ. Barra minn hekk, il-burritos tipikament ikunu mimlija bil-laħam, fażola, ħaxix, u ġobon, filwaqt li l-enchiladas jiffokaw aktar fuq varjetà ta’ mili, ħafna drabi jinkludu zalza pikkanti, krema qarsa, u ħaxix.

Issa, ejja nagħtu ħarsa lejn kif tgawdi dawn iż-żewġ delikatezzi. Meta tiekol burritos, l-aħjar li tgeżwerhom f'xugamani tal-karti jew fojl tal-landa biex tevita li l-ikel jixxerred. Ukoll, iżżomm il-burrito b'idejk u ddawru waqt li tiekol tiżgura li l-ikel ikun imqassam b'mod uniformi. Meta tiekol enchiladas, trid idduqhom bir-reqqa biex tevita li jixxerred il-frak. Tipikament, in-nies ipoġġu l-enchiladas fuq platt u jikluhom bil-mod b'sikkina u furketta.

B'mod ġenerali, il-burritos u l-enchiladas huma għażliet delizzjużi ta' ikel Messikan. Id-differenzi bejniethom jinsabu fl-ingredjenti u l-mili, kif ukoll fit-tekniki biex tgawdihom. Irrispettivament minn liema tagħżel, ipprova dawn il-ħlewwiet Messikani delizzjużi u gawdi t-togħmiet uniċi tagħhom.

Ħin tal-posta: 09 ta' April 2024