
Pizza kini telah menjadi salah satu makanan paling popular di dunia.
Saiz pasaran piza runcit global ialah 157.85 bilion dolar AS pada 2024.
Ia dijangka melebihi 220 bilion dolar AS menjelang 2035.


Amerika Utara ialah pengguna utama piza, dengan penilaian pasaran sehingga 72 bilion dolar AS pada 2024, menyumbang hampir separuh daripada bahagian global; Eropah mengikuti rapat dengan 50 bilion dolar AS, manakala rantau Asia-Pasifik menduduki tempat ketiga dengan 30 bilion dolar AS.
Pasaran China juga menunjukkan potensi yang luar biasa: saiz industri telah mencapai 37.5 bilion yuan pada 2022 dan dijangka meningkat kepada 60.8 bilion yuan menjelang 2025.
Transformasi Pengguna: Siapa Makan Pizza?

Pengguna pizza mempamerkan pelbagai ciri:
Peratusan remaja dan dewasa muda adalah kira-kira 60%, dan mereka lebih suka untuk kemudahan dan rasa yang pelbagai.
Peratusan pengguna isi rumah adalah kira-kira 30%, dan ia dianggap sebagai pilihan ideal untuk hidangan kasual.
Pengguna yang mementingkan kesihatan menyumbang kira-kira 10%, memfokuskan pada bahan mentah dan formulasi yang lebih berkualiti.


Pasaran piza beku sedang memasuki "zaman keemasan", dan pertumbuhannya didorong oleh pelbagai faktor:
Rentak kehidupan sentiasa dipercepatkan: toleransi orang moden untuk masa yang dihabiskan di dapur sentiasa berkurangan. Piza beku boleh dimakan hanya dalam beberapa minit, dengan sempurna memenuhi tuntutan gaya hidup yang cekap.
Saluran dan kandungan berfungsi bersama: Pasar raya dan kedai serbaneka telah meningkatkan paparan piza sejuk beku dengan ketara, bersama-sama dengan rasa di tapak untuk meningkatkan pengalaman; pada platform dalam talian, pandangan kandungan berkaitan seperti "piza penggoreng udara" dan "keju rangup" telah melebihi 20 bilion kali ganda, secara berterusan merangsang semangat pengguna.
Di sebalik gelombang penggunaan piza ini, satu lagi "revolusi pembuatan" sedang dijalankan secara senyap -
Kerak tebal Amerika yang dihiasi dengan keju, kerak nipis yang dibakar ketuhar tradisional Eropah, asas dan inti doh inovatif Asia... Di bawah permintaan yang pelbagai, tiada satu barisan pengeluaran boleh "menutup" semua pasaran. Daya saing sebenar terletak pada keupayaan untuk bertindak balas dengan cepat dan menyesuaikan diri secara fleksibel dalam pembuatan.

CHENPIN dalam sentiasa memberi tumpuan kepada: Bagaimana untuk menjadikan barisan pengeluaran mencapai kecekapan berskala besar dan keupayaan untuk bertindak balas secara fleksibel dan pantas kepada permintaan yang pelbagai? Chenpin menyediakan penyelesaian piza tersuai untuk pelanggan: daripada membuat doh, membentuk, hingga aplikasi topping, membakar, pembungkusan - semuanya melalui proses automatik. Ia pada masa ini telah menyediakan beberapa perusahaan makanan sejuk beku domestik dan jenama piza luar negara, dan memiliki rancangan dan pengalaman pelaksanaan yang matang.


Pizza sentiasa "berubah". Ia boleh menjadi "sensasi bakar ketuhar" yang dipaparkan di Redbook, snek mudah di peti sejuk pasar raya, atau produk sedia untuk dimakan mengukus di restoran makanan segera. Walau bagaimanapun, apa yang kekal tidak berubah ialah barisan pengeluaran automatik di belakangnya, yang terus berkembang, beroperasi dengan cekap dan stabil, dan sentiasa seiring dengan pasaran pengguna. Ini adalah "medan perang yang tidak kelihatan" dalam revolusi piza, dan ia juga merupakan peringkat teras persaingan pembuatan makanan masa depan.
Masa siaran: Sep-01-2025