The famous Indian cuisine：Roti Paratha with achar and dal

Masakan India yang terkenal：Roti Paratha dengan achar dan dal

India, sebuah negara yang mempunyai sejarah yang panjang dan budaya yang kaya, mempunyai populasi yang besar dan budaya diet yang kaya. Antaranya,

Snek IndiaRoti Paratha (lempeng India) telah menjadi bahagian penting dalam budaya diet India dengan keunikan

cita rasa dan budaya yang kayakonotasi.

Populasi dan Budaya Pemakanan di India

India merupakan salah satu negara yang paling ramai penduduknya di dunia dan mempunyai budaya makanan yang kaya. Budaya makanan India sangat mendalam

dipengaruhi oleh agama, geografi, iklim dan faktor-faktor lain, membentuk gaya dan ramuan masakan yang unik

kombinasi. Di India, orang ramai memberi perhatian kepada rasa, aroma dan nilai pemakanan makanan, dan mahir dalam

menggunakan pelbagai rempah ratus dan perasa untuk meningkatkan rasa makanan

Asal usul Roti Paratha

Roti Paratha berasal daripada seni membuat roti leper bulat di India Selatan. Roti leper jenis ini dibuat oleh

menambah ghee (mentega jernih) ke dalam doh dan kemudian meregangkannya. Apabila hidangan ini melintasi Johor Bahru

Tambak ke Malaysia, kek bulat leper ini dipanggil "roti canai". Oleh itu, sesetengah orang percaya bahawa ia berasal

di Chennai. Walau bagaimanapun, tanpa mengira dari mana ia berasal, populariti Roti Paratha di India telah menjadikannya

snek biasa yang terdapat di jalanan India.

Rasa Roti Paratha

Roti Paratha mempunyai lapisan luar yang rangup dan bahagian dalamnya yang lembut dan berair, menjadikannya hidangan yang lazat. Ia biasanya dimakan bersama

pelbagai hidangan kari, seperti kari ikan atau kambing, untuk menjadikan keseluruhan rasa lebih kaya dan lazat. Selain itu, Roti

Paratha juga boleh digabungkan dengan pelbagai sayur-sayuran, produk soya dan bahan-bahan lain untuk membuat pelbagai hidangan.

Trend pengeluaran besar-besaran mekanikal

Dengan kemajuan teknologi moden dan perkembangan industri makanan, jentera jisim

pengeluaran telah menjadi trend arus perdana dalam industri makanan. Bagi Roti Paratha, pengeluaran besar-besaran secara mekanikal

boleh meningkatkan kecekapan pengeluaran, mengurangkan kos dan mengekalkan kualiti serta rasa produk. Kami berharap dapat melihat

Roti Paratha menyesuaikan diri dengan keperluan masyarakat moden sambil mengekalkan rasa tradisionalnya, memberikan kenikmatan makanan.

kepada lebih ramai orang.

Masa siaran: 02-Jan-2024