Telefon: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Selera global terhadap masakan etnik telah mencapai kemuncak yang belum pernah terjadi sebelumnya, meletakkan lacha paratha yang sederhana di tengah-tengah peralihan perindustrian yang besar-besaran. Secara tradisinya, pengeluaran roti rata India yang rapuh dan berlapis-lapis ini bergantung sepenuhnya pada ketangkasan tukang mahir yang boleh meregangkan doh sehingga hampir telus. Walau bagaimanapun, ketika pengeluar makanan sejuk beku berusaha untuk pengembangan global, mereka menghadapi cabaran yang sukar: mengekalkan kualiti buatan tangan pada skala perindustrian sambil melawan peningkatan kos buruh. Dalam landskap ini, penganalisis industri bertanya sama adaSyarikat Peneraju Masa Depan untuk Mesin Pembuat Lacha Paratha Automatik Sepenuhnyaakhirnya telah menstabilkan pasaran. CHENPIN Food Machine Co., Ltd telah muncul sebagai calon utama, memanfaatkan kejuruteraan canggih untuk merapatkan jurang antara seni kulinari tradisional dan automasi berkelajuan tinggi. Dengan menangani titik kritikal ketekalan dan jangka hayat, syarikat itu sedang membentuk semula cara dunia menggunakan makanan warisan.
Evolusi Automasi Lacha Paratha
Selama beberapa dekad, sektor jentera makanan bergelut untuk meniru teknik "tarik dan lipat" khusus yang diperlukan untuk lacha paratha yang asli. Mesin konvensional sering kali terlalu banyak menggaji doh, menghasilkan tekstur yang keras dan seperti getah yang tidak mempunyai kebengkakan khas seperti lempeng segar. Pengilang memerlukan penyelesaian yang boleh mengendalikan doh dengan keanjalan tinggi tanpa mengoyakkan rangkaian gluten.
CHENPIN FOOD MACHINE CO., LTDmenangani isu-isu ini dengan memanfaatkan warisan teknikal yang mendalam. Ditubuhkan pada tahun 2010, syarikat ini membina asasnya berdasarkan pasukan yang mempunyai lebih 30 tahun pengalaman dalam R&D peralatan makanan. Kepakaran ini membolehkan mereka membangunkan siri CPE-3368, barisan pengeluaran yang direka bentuk khusus untuk Lacha Paratha dan Roti Canai. Dengan menumpukan pada keseluruhan rantaian nilai—daripada penyelidikan awal hingga perkhidmatan selepas jualan—organisasi ini memastikan setiap mesin mengekalkan "Kecemerlangan Kualiti" yang diperlukan oleh pembeli global.
Kajian Mendalam Teknikal ke dalam Siri CPE-3368
Siri CPE-3368 berdiri sebagai bukti kejuruteraan ketepatan, direka untuk mengendalikan nuansa doh pastri berlapis. Pada terasnya, mesin ini menggunakan sistem regangan doh berkadar tinggi yang meniru tangan lembut seorang chef. Sistem ini memanjangkan kepingan doh kepada konsistensi ultra nipis, yang penting untuk mencipta lapisan mikroskopik yang menentukan Roti Canai premium. Tidak seperti kaedah penggelek yang agresif, mekanisme regangan CHENPIN mengekalkan keanjalan doh, memastikan kemasan yang ringan dan rangup selepas dimasak.
Butiran teknikal mendedahkan penyepaduan kawalan mekanikal dan digital yang canggih. CPE-3368 mempunyai stesen peminyak automatik yang menggunakan lapisan lemak yang seragam merentasi doh yang diregangkan. Ini menghalang lapisan daripada bergabung bersama semasa proses penggelek berikutnya. Sensor ketepatan memantau ketebalan dan ketegangan doh dalam masa nyata, membolehkan sistem membuat pelarasan mikro tanpa campur tangan manusia. Tahap kawalan ini menghasilkan produk dengan konsistensi diameter dan berat yang tidak dapat ditandingi oleh buruh manual dalam syif pengeluaran yang panjang.
Keupayaan Teknikal dan Kepentingan Pasaran
Kejayaan dalam pasaran jentera makanan global memerlukan lebih daripada sekadar perkakasan berfungsi; ia memerlukan piawaian dan inovasi yang disahkan.Gabungan kepakaran mereka selama 30 tahuntelah memperoleh pelbagai paten dalam bidang pengendalian doh automatik dan pengeluaran pastri berlapis. Paten-paten ini melindungi teknologi regangan dan penggelek unik yang memberikan CPE-3368 kelebihan daya saingnya. Tambahan pula, pematuhan syarikat terhadap sistem pengurusan kualiti ISO9001 memberikan pembeli antarabangsa keyakinan bahawa peralatan tersebut memenuhi kriteria keselamatan dan prestasi yang ketat.
Mentakrifkan Semula Piawaian Industri
Komitmen CHENPIN terhadap "Inovasi melalui Penyelidikan dan Pembangunan" telah membolehkannya melangkaui peranan vendor peralatan tradisional. Syarikat ini bertindak sebagai rakan strategik untuk perniagaan bakeri, menawarkan "Perkhidmatan Sempurna" yang merangkumi perancangan seluruh kilang dan latihan teknikal. Dengan memberi tumpuan kepada kepercayaan dan hubungan jangka panjang, firma ini memastikan pelanggannya dapat mengembangkan operasi mereka secara mampan.
Siri CPE-3368 bukan sekadar mesin; ia merupakan penyelesaian kepada krisis buruh yang dihadapi industri makanan. Ia memperkasakan pengeluar untuk mengeksport perisa etnik asli ke setiap pelosok dunia sambil mengekalkan piawaian kualiti tertinggi. Seiring dengan perkembangan pasaran, permintaan untuk barisan automatik sepenuhnya dan berketepatan tinggi hanya akan meningkat. Keupayaan CHENPIN untuk menggabungkan warisan selama 30 tahun dengan automasi berpandangan jauh mengesahkan statusnya sebagai peneraju dalam perindustrian makanan gourmet.
Untuk maklumat lanjut tentang pengeluaran makanan automatik terkini, lawati:https://www.chenpinmachine.com/.
Masa siaran: 9-Feb-2026