Утас: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Дэлхийн хоолны тайзан дээр нэг хоол нь олон талт амт, тохиромжтой хэлбэр, соёлын баялаг өв болох Мексик боодол зэргээрээ тоо томшгүй олон амтыг байлдан дагуулж байна. Зөөлөн хэрнээ уян хатан тортилла нь олон төрлийн дүүргэгчийг бүрхдэг; Ганцхан хазахад л Латин Америкийн хүсэл тэмүүлэл, эрч хүчийг мэдрэх болно.
Урт түүх: Мексикийн боолтны гарал үүсэл
Мексикийн боодлын зүрх нь тортилла юм. "Тортилла" гэгддэг энэхүү нимгэн хавтгай талх нь Месоамерикаас арван мянган жилийн түүхтэй. Тэр үед Ацтекүүд эрдэнэ шишийн зуурсан гурилыг (Маса) нимгэн дугуйлан хийж, шавар тавган дээр жигнэж, Мексикийн хавтгай талхны хамгийн анхдагч хэлбэрийг бүтээдэг байв. Энэхүү талх нь зөвхөн үндсэн хоол төдийгүй жижиг загас, чинжүү, шош зэргийг боож, орчин үеийн Такогийн үлгэр жишээг бүрдүүлдэг байв.
Дэлхий дахинд алдаршсан байдал: Хил хязгаарыг давах гол зүйл
Зах зээлийн судалгааны мэдээллээс үзэхэд дэлхийн тортилла зах зээлийн хэмжээ 2025 он гэхэд 65,32 тэрбум ам.долларт хүрч, 2030 он гэхэд 87,46 тэрбум ам.долларт хүрэх төлөвтэй байна. Хойд Америкт 10 ресторан тутмын 1 нь Мексик хоолоор үйлчилдэг бөгөөд тортилла нь орон нутгийн өрхийн өдөр тутмын хоолны дэглэмийн салшгүй хэсэг болжээ.
Дэлхийн хэмжээнд хамгийн хурдацтай хөгжиж буй бүс нутгийн нэг болохын хувьд Ази, Номхон далайн зах зээлд тортилла дээр суурилсан хүнсний бүтээгдэхүүний хэрэглэгчдийн хүлээн авалт нэмэгдсээр байгаа бөгөөд KFC-ийн тахианы боодолоос эхлээд төрөл бүрийн бүхэл буудай, олон үр тарианы тортилла бүтээгдэхүүн хүртэл хэрэглээний хувилбарууд улам бүр төрөлжиж байна. Мексикийн тортиллагийн дэлхийн амжилтын түлхүүр нь түүний гайхалтай дасан зохицох чадварт оршдог бөгөөд энэ нь түүнийг янз бүрийн хоолны соёлд саадгүй нэгтгэх боломжийг олгодог.
Олон талын бэлтгэл: Бүс нутгийн бүтээлч тайлбар
Мексикийн тортилла нь "хоосон даавуу" шиг ажилладаг бөгөөд дэлхий даяар хооллох олон төрлийн бүтээлч аргуудыг урамшуулж, асар их хүртээмжтэй байдал, шинэлэг санааг харуулж байна.
- Мексик хэв маяг:
- Тако: Гудамжны хоолны амин сүнс, энгийн амтлагчтай жижиг зөөлөн эрдэнэ шишийн тортилла.
- Буррито: Хойд Мексикээс гаралтай бөгөөд ихэвчлэн зөвхөн мах, буурцаг агуулсан том гурилан тортилла хэрэглэдэг.
- Тако салат: Торингуудыг шарсан, шаржигнууртай тортилла "аяга"-нд хийж өгдөг.
- Америкийн хэв маяг (Текс-Мексээр төлөөлдөг):
- Эрхэм зорилго маягийн буррито: Сан Францискогийн Номлолын дүүрэгт үүссэн; будаа, буурцаг, мах, салса болон бусад бүх орц найрлагатай асар том тортиллатай.
- Калифорнийн буррито: Шарсан тахиа, гуакамол гэх мэт шинэхэн орцуудыг онцолж өгдөг.
- Чимичанга: Гүн шарсан буррито нь гадна тал нь шаржигнуур, дотор нь зөөлөн байдаг.
- Fusion хэв маяг:
- KFC тахианы боодол: Шарсан нугас эсвэл шарсан тахиа гэх мэт Азийн амтыг агуулсан чихмэл, өргөст хэмх, улаан сонгино, хойсин сумс болон бусад онцлог амтлагчтай хослуулсан.
- Солонгос-Мексикийн Тако: Солонгосын барбекю үхрийн мах (Булгоги), кимчи гэх мэтээр дүүргэсэн Мексикийн тортилла.
- Энэтхэгийн боодол: Карри тахианы мах, Энэтхэг амтлагч гэх мэт дүүргэгчийг сольсон.
- Өглөөний цай Буррито: Дүүргэлтэнд чанасан өндөг, гахайн мах, төмс, бяслаг гэх мэт орно.
Мексикийн боодолоос таашаал авах арга замууд нь зөвхөн тогооч, зоогийн газрын төсөөллөөр хязгаарлагддаг эрч хүчтэй, бүтээлч талбар юм. Эдгээр дэлхийн бүтээлч тайлбарууд нь Мексикийн тортилланы хэрэглээний хувилбаруудыг өргөжүүлээд зогсохгүй тэдгээрийн техникийн үзүүлэлтүүд, бүтэц, үйлдвэрлэлийн техникүүдэд илүү өндөр шаардлага тавьж, үйлдвэрлэлийн технологийн шинэчлэл, дэвшлийг тасралтгүй жолооддог.
Технологийн эрх мэдэл: Тортилла үйлдвэрлэлийн автомат шугам
Өсөн нэмэгдэж буй зах зээлийн эрэлт хэрэгцээтэй тулгарсан тул уламжлалт гар аргаар үйлдвэрлэх арга нь орчин үеийн хүнсний үйлдвэрлэлийн үр ашиг, эрүүл ахуйн стандарт, бүтээгдэхүүний тогтвортой байдлын шаардлагыг хангалттай хангаж чадахгүй болсон. Shanghai Chenpin Food Machinery Co., Ltd нь Мексикийн тортилла үйлдвэрлэлийн шугамын бүрэн автомат шийдлээр мэргэшсэн бөгөөд үйлчлүүлэгчдэд найдвартай техникийн дэмжлэг үзүүлдэг.
Ченпиний тортилла үйлдвэрлэлийн шугамцагт 14,000 ширхэг үйлдвэрлэх хүчин чадалтай. Зуурмагийг зөөвөрлөх, халуунаар шахах, жигнэх, хөргөх, тоолох, савлахаас эхлээд бүх процессыг автоматжуулж, түүхий эдээс эцсийн бүтээгдэхүүн рүү саадгүй шилжих боломжийг хангана. Chenpin Food Machinery нь дэвшилтэт тоног төхөөрөмжийн технологиор дамжуулан үйлчлүүлэгчдэд хавтгай талхны зах зээлд үнэ цэнэтэй боломжийг ашиглахад нь тусалж, энэхүү уламжлалт амттанг дэлхийн хэрэглэгчдэд өндөр үр ашигтай, дээд зэргийн чанартайгаар толилуулж байна.
Шуудангийн цаг: 2025-10-09