Nahoana ny Egg Tart no lasa fihetseham-po maneran-tany?

voankazo tart

Feno fahaiza-mamorona tsy manam-petra ny mofomamy miloko volamena. Lasa "tarehimarika ambony" eo amin'ny tontolon'ny fanaova-mofo ny atody kely. Misarika ny sain'ny olona avy hatrany ny tarts misy atody manjelanjelatra rehefa miditra ao amin'ny trano fanaova-mofo. Efa ela no niala tamin'ny mari-pamantarana tokana "classic portogey" ary niova ho sehatra famoronana misy endrika isan-karazany sy famenoana sary an-tsaina. Manomboka amin'ny tarts atodin'ny katsaka sy tarts avo be izay malaza amin'ny media sosialy, ka hatramin'ny tarts voankazo mareva-doko, ny tarts feno custard, eny fa na dia ny fusionan'ny croissant mahavariana aza... Ity tsindrin-tsakafo toa tsotra ity dia manetsika ny tsena amin'ny hery mahagaga ary mitazona mafy ny "toerana mitarika ny fifamoivoizana".

Ny angon-drakitra dia mijoro ho vavolombelon'ny hery mipoaka

tart atody
tart katsaka

Nisondrotra efa ho in-8 tao anatin'ny telo taona ny tondro fikarohana ho an'ny tarts atody, niakatra avy amin'ny 127.000 tamin'ny Jolay 2022 ka hatramin'ny 985.000 tamin'ny Jona 2025. Nahatratra efa ho in-13 lavitrisa ny isan'ny "atody tart" ao amin'ny Douyin, ary ny isan'ny "atody tart" dia tsy mihoatra ny iray tapitrisa. tsindrin-tsakafo, fa koa "vola ara-tsosialy" ampiasain'ny tanora sy zaraina.
Nanjary zava-niseho tao amin'ny media sosialy ny tarts atodin'ny katsaka: manomboka amin'ny tarts atody katsaka amin'ny mahitsizoro an'i Yanran Yimo ka hatramin'ny tarts atodin'ny baoshuifu mainty, dia niparitaka nanerana ny sehatra samihafa izy ireo. Nahazo mpijery maherin'ny 700 tapitrisa ny tenifototra #CornEggTarts# ao amin'ny Douyin.

Mitsikera ny kintana vao misondrotra: Ity "Egg Tart Plus" ity dia nahazo ny tsirony tamin'ny endriny mahitsy, feno famenoana ary crust toy ny cookie. Nahazo fijery maherin'ny 20 tapitrisa tao amin'ny sehatra Douyin izy io ary lasa lovia fanaon'ny fivarotana mofo sinoa vaovao.
Ny isan'ny varotra an-tserasera amin'ny ankapobeny dia manamafy ny fitakiana: Ny vokatra avy amin'ny atody (crust + filling) dia mbola malaza be, miaraka amin'ny varotra isan-taona mihoatra ny iray tapitrisa, taratry ny fangatahana be dia be amin'ny tarts atody avy amin'ny tokantrano sy ny fivarotana.

Famoronana tsy manam-petra: ny teknika isan-karazany amin'ny fanaovana tarts atody

Taratasy atody voninkazo
croissant tart

Famaritana: Mijoro avo sy miavonavona, manaja ny rehetra! Ny mofomamy na mofomamy mamy dia matevina sy manitra, mitazona tsara ny famenoana malefaka be dia be. Mangatsiaka ny ivelany ary malefaka ny ao anatiny, manome fahatsapana fahafenoana mafy. Azo atao amin'ny fomba telo ny "hanina mafana, mangatsiatsiaka, na mangatsiaka".
Voninkazo Tart sy Croissant Tart: "Caramel Croissant Egg Tart" dia mamolavola ny mofomamy mba hitazonana raozy; Ny "Spicy Potato Mashed Doughy Croissant Tart" dia manambatra ny fofon'ny croissant manjelanjelatra miaraka amin'ny fahalalam-pomba amin'ny tarta atody, ary manampy ny ovy puree, izay miteraka tsiron-tsakafo be dia be.

Mitambatra ny famenoana

0c6fb7a408747f00f436f8d484e9525
1dd5642773b8fed33896efbc7648b30

Voankazo isan-karazany: Ny frezy, ny manga ary ny manga dia aseho mazava tsara amin'ny tart. Ny bika aman'endriny dia tena manintona ny maso, ary ny asidra voankazo voajanahary dia afaka mampifandanja tsara ny hamaminy. Mipoitra tsy mitsaha-mitombo hatrany ny sakafo mahaforona toy ny paty landy toy ny riandrano sy ny baolina ronono tsaramaso.
Pudding & Caramel Delight: Miempo ao am-bavanao ny fototry ny pudding matsatso; ny sôkôla caramel tart, rehefa tapaka, dia miteraka lava mitsonika mivoaka.

Revolisiona loko: Fanatsarana ny tsiro

tart mavokely
tart atody

Mavokely Strawberry Tart: Ny crust sy ny famenoana dia ahitana singa frezy, manolotra loko mavokely malefaka izay manintona ny maso sy ny tsirony.

Black Tart: Ny vovon-tsaribao volotsangana na vovon-kakao dia manome loko mainty mistery ny crust ary misy tora-kofehy tsy manam-paharoa.

Tsy afa-misaraka amin'ny fanohanan'ny maoderina sy ny ltsipika famokarana arge-scale. Ny fitaovana mandeha ho azy mahomby dia miantoka ny fahitsiana sy ny fahamarinan-toetran'ny famokarana crust tart atody sy ranon-tsakay atody, manomboka amin'ny fanodinana koba, mamolavola ka hatramin'ny fanaova. Ny fomba fiasa manara-penitra dia miantoka ny kalitao sy ny fahombiazany. Ny fisainana manavao sy ny fahaiza-mamokatra matanjaka no niara-namorona ny angano momba ny tarts atody niakatra avy amin'ny mofomamy mahazatra ho lasa olo-malaza eo amin'ny fanaovana mofo. Amin'ny ho avy dia hiitatra hatrany ny fetran'ny famoronana amin'ny tarts atody, ary ny rojo indostrialy manohana ihany koa dia hampiditra hery hatrany amin'ity mamy misaina ity.


Fotoana fandefasana: Jul-28-2025