
Ny pizza dia lasa iray amin'ireo sakafo malaza indrindra eran-tany.
Ny haben'ny tsenan'ny pizza antsinjarany eran-tany dia 157.85 miliara dolara amerikana tamin'ny taona 2024.
Tombanana hihoatra ny 220 miliara dolara amerikana izany amin'ny taona 2035.


Amerika Avaratra no mpanjifa lehibe indrindra amin'ny pizza, miaraka amin'ny tomban'ny tsena hatramin'ny 72 lavitrisa dolara amerikana amin'ny 2024, mitentina efa ho ny antsasaky ny anjara eran-tany; Eoropeana dia manaraka akaiky amin'ny 50 lavitrisa dolara amerikana, raha ny faritra Azia-Pasifika kosa no laharana fahatelo amin'ny 30 lavitrisa dolara amerikana.
Ny tsenan'ny Shinoa dia mampiseho ihany koa ny fahafaha-manao miavaka: nahatratra 37,5 miliara yuan ny haben'ny indostria tamin'ny 2022 ary antenaina hitombo ho 60,8 miliara yuan amin'ny 2025.
Fiovan'ny mpanjifa: Iza no mihinana pizza?

Ny mpanjifa pizza dia mampiseho toetra samihafa:
Manodidina ny 60% eo ho eo ny ampahan'ny tanora sy ny tanora, ary aleony noho ny fahasosorana sy ny tsirony samihafa.
Manodidina ny 30% eo ny isan'ny mpanjifa ao an-tokantrano, ary heverina ho safidy tsara ho an'ny sakafo mahazatra.
Manodidina ny 10% eo ho eo ny mpampiasa mitsinjo ny fahasalamana, mifantoka amin'ny akora sy ny fandrafetana avo lenta kokoa.


Ny tsenan'ny pizza mangatsiaka dia miditra amin'ny "taona volamena", ary ny fitomboany dia entin'ny anton-javatra maro:
Ny dingan'ny fiainana dia mihamitombo hatrany: ny fandeferan'ny olona maoderina amin'ny fotoana lany ao an-dakozia dia mihena hatrany. Ny pizza mangatsiaka dia azo hanina ao anatin'ny minitra vitsy, mahafeno tanteraka ny fitakian'ny fomba fiaina mahomby.
Miara-miasa ny fantsona sy ny votoaty: Nampitombo be ny fampirantiana pizza mangatsiaka ny tsenambarotra sy ny fivarotana entana, miaraka amin'ny fanandramana eny an-toerana hanatsarana ny traikefa; amin'ny sehatra an-tserasera, nihoatra ny in-20 lavitrisa ny fijerin'ny votoaty mifandraika toy ny "pizza fryer" sy ny "fromazy crispy", izay manentana hatrany ny hafanam-pon'ny mpanjifa.
Ao ambadik'ity onjan'ny fihinanana pizza ity dia misy "revolisiona famokarana" hafa mandeha mangina -
Afovoany Amerikanina matevina nasiana fromazy, crust manify vita amin'ny lafaoro nentim-paharazana Eoropeana, fototra sy famenoana koba aziatika manavao ... Eo ambanin'ny fitakiana samihafa, tsy misy tsipika famokarana iray afaka "manarona" ny tsena rehetra. Ny tena fifaninanana dia miankina amin'ny fahaizana mamaly haingana sy mampifanaraka moramora amin'ny famokarana.

CHENPIN in dia nifantoka hatrany amin'ny: Ahoana ny fomba hahatonga ny tsipika famokarana hahatratra ny fahombiazana lehibe sy ny fahafahana mamaly mora foana sy haingana amin'ny fitakiana samihafa? Chenpin dia manome vahaolana pizza namboarina ho an'ny mpanjifa: manomboka amin'ny fanaovana koba, ny famolavolana, ny fampiharana topping, ny famokarana, ny fonosana - amin'ny alàlan'ny dingana mandeha ho azy. Izy io dia nanompo orinasa sakafo mangatsiaka ao an-toerana sy marika pizza any ivelany, ary manana drafitra fampiharana matotra sy traikefa.


Ny pizza dia "miovaova" hatrany. Mety ho ilay "fahatsapan'ny lafaoro" hita ao amin'ny Redbook, tsakitsaky mety ao amin'ny vata fampangatsiahana, na vokatra efa vonona hohanina ao amin'ny trano fisakafoanana haingana. Ny tsy miova anefa dia ny tsipika famokarana mandeha ho azy ao ambadik'izany, izay mivoatra hatrany, miasa tsara sy milamina ary manaraka hatrany ny tsenan'ny mpanjifa. Ity no "sehatra ady tsy hita maso" amin'ny revolisiona pizza, ary io ihany koa no dingana fototra amin'ny fifaninanana famokarana sakafo ho avy.
Fotoana fandefasana: Sep-01-2025