Andalana Famokarana Iray: Mamaha ny taratasin'atody ny fanasokajiana eran-tany, takelaka mofomamy, Parathas, sy ny maro hafa.

milina tart atody

samy manome ny hatsembohana mivaingana amin'ny tarts atody mahazatra ary mifangaro amin'ny firafitry ny parathas any Azia Atsimo Atsinanana, izay manify sy matsatso, ka lasa "fiteny iraisam-pirenena" mampifandray ireo tsiron-tsiro manerana izao tontolo izao.

roti paratha
tart atody

Ny angon-drakitra dia mampiseho fa ny tsenan'ny puff pastry eran-tany dia miitatra amin'ny taham-pitomboana isan-taona eo amin'ny 5.8% eo ho eo, miaraka amin'ny vinavina milaza fa hihoatra ny $ 21.5 lavitrisa amin'ny 2025. Ny faritra Azia-Pasifika dia mitentina 40% amin'ny fitomboan'ny fanjifana. Na izany aza, mbola miatrika fanamby indostrialy efa hatry ny ela ny orinasan-tsakafo — ao anatin'izany ny fandrakofana saro-takarina amin'ny tarta atody, ny firafitry ny parathas manify nefa mamy tsy manam-paharoa, ary ny teknikan'ny lamination be pitsiny amin'ny paty sinoa tsy mitongilana — izay voasakan'ny “fahasahiranana amin'ny fomba manara-penitra sy ny fiankinan-doha tafahoatra amin'ny mpiasa mahay”.

milina sakafo chenpin

Ankehitriny, niova tanteraka ity toe-javatra ity - ny tsipika famokarana puff pastry namboarina manokana dia mamakivaky ireo sakana ara-teknika, mahatratra ny mekanika feno amin'ny lamination koba mba hanoloana tanteraka ny asa tanana.

Avy amin'ny tsipika famokarana iray mankany amin'ny tabilao manerantany.

tsipika atody tart

Ilain'ny tsenam-paritra: Ny famolavolana tsipika famokarana namboarina dia zava-dehibe amin'ny fikatsahana ny tsena eran-tany isan-karazany, satria miovaova ny fangatahana mofo isaky ny faritra.

  • Zavatra malaza maneran-tany:
    • Sakafo isan-karazany egg tart malaza amin'ny tontolon'ny tsindrin-tsakafo
    • Parathas exotic
  • Classic Western Pastry Series:
    • Mille-feuille matevina sy matsiro
    • Palmiers miendrika kanto (Pastris Lolo)
  • Tatsinanana Pastry Series:
    • Mooncakes miaraka amin'ny tamenak'atody masira
    • Durian mofomamy miaraka amin'ny tsiron-tsakafo manankarena
    • Mofomamy isan-karazany misy famenoana betsaka
  • Famatsiana akora fototra:
    • Tapakila vita amin'ny mofo mangatsiaka tsy tapaka, ary azo ampiharina betsaka

Inona no atao hoe "Universal"? Famaritana indray ny mari-pamantarana famokarana.

puff parsty tsipika

Chenpin Puff Pastry Production LinesAmpifandraiso ireo teknika lamination vita amin'ny tanana mba hamerenana araka ny tokony ho izy ny firafitry ny paty isan-karazany — manomboka amin'ny hatsembohan'ny tarts atody portogey mahazatra ka hatramin'ny firafitry ny parathas manify sy mitsako, azo atao amin'ny fahatokiana ambony. Ny tsipika famokarana dia miantoka ny fampandehanana maharitra amin'ny dingana fototra toy ny fametahana koba, famenoana dibera, ary aforitra koba. Ankoatr'izay, mifanaraka tsara amin'ny karazana mofomamy isan-karazany sy takelaka mofomamy mangatsiaka izy io, manome ny indostrian'ny fanaova-mofo midina sy ny fikarakarana rojo miaraka amin'ny vokatra laminated manara-penitra - manohana ny famokarana mahomby sy maharitra.

roti paratha line

Fantatsika fa ny orinasa tsirairay dia manana fepetra manokana momba ny fandrindrana ny fahaiza-manao, ny fanamafisana ny herinaratra, ny toetry ny trano ary ny fametrahana ny vokatra. Izany no antony — manomboka amin'ny fandrindrana tsipika famokarana mora ho an'ny drafitry ny orinasa mandeha ho azy tanteraka, manomboka amin'ny fampifanarahana eo an-toerana ny fanondroana fitaovana mankany amin'ny fanamboarana manokana ny famolavolana sy ny fizotrany — i Chenpin dia manolo-tena amin'ny fanaovana tsipika famokarana ho "mahazatra sy mampifanaraka", manome vahaolana mifanaraka amin'ny zava-misy ankehitriny sy ny fivoaran'ny orinasa tsirairay.

tsipika atody tart
tsipika atody tart

Na dia mbola miady amin'ny fahasamihafan'ny vokatra sy ny fahaizan'ny fitaovana voafetra aza ny indostria, dia manome hery anao hivezivezy mora amin'ny fiovaovan'ny tsena sy hanararaotra ny fahafaha-manaon'izao tontolo izao ny tsipika famokarana puff pastry namboarinay. Tonga eto ny ho avy: tsy safidy intsony ny famokarana namboarina, fa tsy maintsy ilaina.


Fotoana fandefasana: Oct-21-2025