Roti ražošanas līnijas mašīna CPE-800
Roti ražošanas līnijas mašīna CPE-800
Izmērs | (G) 22 510 mm * (P) 1820 mm * (A) 2280 mm |
Elektrība | 3 fāzes, 380 V, 50 Hz, 80 kW |
Ietilpība | 3600–8100 (gab./stundā) |
Modeļa Nr. | CPE-800 |
Preses izmērs | 80*80 cm |
Cepeškrāsns | Trīs līmeņi |
Dzesēšana | 9. līmenis |
Counter Stacker | 2 rindas vai 3 rindas |
Pieteikums | Tortilla, Roti, Chapati, Burrito |
Roti (pazīstama arī kā čapati) ir apaļa plācenīte, kuras dzimtene ir Indijas subkontinents un kas tiek gatavota no akmens maltiem pilngraudu kviešu miltiem, tradicionāli pazīstamiem kā gehu ka atta, un ūdens, kas tiek sajaukts mīklā. Roti tiek patērēta daudzās pasaules valstīs. Tās raksturīgā iezīme ir tā, ka tā ir neraudzēta. Turpretī naan maize no Indijas subkontinenta ir ar raugu raudzēta maize, tāpat kā kulcha. Tāpat kā maize visā pasaulē, roti ir neaizstājams ēdiens piedevām citiem ēdieniem.Lielāko daļu roti tagad ražo, izmantojot karsto presi. Plakankūku karstās preses izstrāde ir viena no ChenPin pamatkompetencēm. Karstās preses roti ir gludākas virsmas tekstūras un vieglāk rullējamas nekā citas roti.
Laikam ejot, klientu pieprasījums pēc CPE-800 modeļa bija augstāks.
■ CPE-800 modeļa ietilpība: Presē 12 gab. pa 6 collām, 9 gab. pa 10 collām un 4 gab. pa 12 collām, darbojoties ar ātrumu 15 cikli minūtē.
■ Izcila produkta pozicionēšanas kontrole presēšanas laikā, lai palielinātu produkta konsistenci, vienlaikus samazinot atkritumus.
■ Neatkarīga temperatūras kontrole gan augšējai, gan apakšējai sildvirsmai
■ Mīklas bumbiņu konveijers: Attālumu starp mīklas bumbiņām automātiski kontrolē sensori un 4 rindu, 3 rindu un 3 rindu konveijeri atbilstoši jūsu produkta izmēram.
■ Vienkārša, ātrāka un ērtāka teflona konveijera lentes nomaiņa.
■ Automātiska vadīšanas sistēma karstās preses teflona konveijeram.
■ Izmērs: 4,9 metrus gara krāsns un 3 līmeņi, kas uzlabos tortiljas cepšanu no abām pusēm.
■ Cepeškrāsns korpusa karstumizturība. Neatkarīga degļa liesmas un gāzes tilpuma kontrole.
■ Dzesēšanas sistēma: Izmērs: 6 metrus gara un 9 līmeņi, kas nodrošina ilgāku tortiljas atdzišanas laiku pirms iepakošanas. Aprīkota ar mainīga ātruma kontroli, neatkarīgiem piedziņiem, izlīdzināšanas vadotnēm un gaisa pārvaldību.
■ Uzkrāj roti kaudzes un pārvieto roti vienā failā, lai padotu iepakojumu. Spēj nolasīt produkta gabalus. Aprīkots ar pneimatisko sistēmu un piltuvi, tiek izmantots, lai kontrolētu produkta kustību, lai to uzkrātu sakraušanas laikā.