Tālrunis: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Mūsdienu strauji mainīgajā pārtikas ražošanas vidē efektivitāte, konsekvence un mērogojamība ir kļuvušas par izšķirošiem faktoriem ražotājiem, kas apkalpo tortilju un burrito tirgus.Augstas kvalitātes tortiljas burrito formēšanas līnijas uzņēmumskoncepcija atspoguļo pāreju uz integrētām automatizācijas sistēmām, kas nodrošina stabilu ražošanas apjomu, vienlaikus atbalstot ilgtermiņa jaudas pieaugumu. Tā vietā, lai paļautos uz sadrumstalotām iekārtām vai darbietilpīgiem procesiem, daudzi ražotāji tagad vērtē formēšanas līnijas kā pilnīgus ražošanas risinājumus. Šajā kontekstā CHENPIN FOOD MACHINE CO., LTD (CHENPIN) ir izstrādājis tortilju/burrito ražošanas līnijas iekārtas, kas paredzētas, lai atbalstītu uzticamu integrāciju rūpnieciskās maizes ceptuves darbībās.
Kāpēc integrācija ir svarīgāka par individuālo ātrumu
Ražošanas apjoma palielināšana nav atkarīga tikai no mašīnas ātruma. Praksē stabila ražošana ir atkarīga no tā, cik labi katrs formēšanas līnijas posms ir savienots ar nākamo. Slikta sinhronizācija starp presēšanu, cepšanu, dzesēšanu un kraušanu bieži vien ierobežo faktisko caurlaidspēju.
CHENPIN tortilju/burrito ražošanas līnijas risina šo problēmu, strukturējot darbplūsmu kā nepārtrauktu sistēmu. Mīklas porcijas pārvietojas no karstās presēšanas uz cepšanu, dzesēšanu un sakraušanu bez nevajadzīgām apstāšanās reizēm. Tā rezultātā produktu plūsma paliek paredzama, kas palīdz operatoriem uzturēt nemainīgu ikdienas ražību, nevis īslaicīgus maksimālās jaudas uzliesmojumus.
Turklāt integrētās formēšanas līnijas samazina manuālo apstrādi. Tas ne tikai uzlabo higiēnas kontroli, bet arī stabilizē produktu kvalitāti ilgās ražošanas sērijās.
CHENPIN tortiljas/burrito ražošanas līnijas pamatprocess
CHENPIN tortilju/burrito ražošanas līnijas ietver tādus modeļus kā CPE-450, CPE-650, CPE-800, CPE-950 un CPE-1100. Galvenā procesa plūsma ir šāda:
Ražošanas process sākas ar mīklas bumbiņu nonākšanu karstās preses iekārtā. Šī iekārta ir aprīkota ar neatkarīgi temperatūras kontrolētām augšējām un apakšējām sildīšanas plāksnēm, kas ļauj elastīgi pielāgoties dažādām mīklas receptūrām un biezuma prasībām precīzai formēšanai.
Pēc tam izveidotās mīklas loksnes tiek tieši nogādātas daudzslāņu cepeškrāsnī. Cepšanas laikā krāsns vienmērīgi uzsilda abas produkta puses. Tas uzlabo iesaiņojuma virsmas izturību, vienlaikus saglabājot tā iekšējo elastību, atvieglojot tālāku apstrādi.
Pēc cepšanas produkts nonāk dzesēšanas konveijera sekcijā. Šajā posmā tiek izmantota stabila un nepārtraukta dzesēšana, lai efektīvi regulētu produkta mitrumu un noteiktu formu, sagatavojot to turpmākai sakraušanai.
Visbeidzot, izmantojot automātisku skaitīšanas un sakraušanas sistēmu, tortilju/burrito rullīši tiek glīti izvadīti noteiktos daudzumos, gatavi tiešai pievienošanai iepakošanas, sasaldēšanas vai tālākas apstrādes darbībām. Konveijeru sistēma visā līnijā uztur precīzus atstarpes, efektīvi novēršot produktu deformāciju un nepareizu novietojumu.
Konsekvences nodrošināšana liela mēroga ražošanā, izmantojot iekārtu projektēšanu
Ražošanas konsekvence ir galvenais apsvērums ražotājiem, izvēloties automatizētas formēšanas līnijas. CHENPIN tortilju/burrito ražošanas līnijas balstās uz ļoti atkārtojamu mehānisko vadību, samazinot cilvēka iejaukšanos, lai nodrošinātu stabilu ražību.
Karstās preses iekārta mīklai pieliek vienmērīgu spiedienu, garantējot diametra un biezuma konsekvenci visās partijās. Apvienojumā ar sensoru pozicionēšanas tehnoloģiju tā panāk precīzu padeves un atstarpju kontroli, ievērojami samazinot kvalitātes svārstības, kas raksturīgas manuālai vai pusautomātiskai ražošanai.
Arī cepšanas un dzesēšanas sekcijas atbilst standartizētam dizainam. Pateicoties kontrolētiem cepšanas profiliem un pietiekamiem dzesēšanas ceļiem, iesaiņojuma struktūra kļūst stabilāka. Galaprodukts saglabā elastību, vienlaikus mazāk plīstot apstrādes vai pildīšanas laikā.
Kā izvēlēties pareizo ražošanas līnijas konfigurāciju
Lai apmierinātu dažādas jaudas vajadzības un rūpnīcas apstākļus, CHENPIN piedāvā plašu tortilju/burrito ražošanas līniju modeļu klāstu precīzai lietotāju pieskaņošanai:
CPE-450: Piemērots sākuma līmeņa ražošanai ar ierobežotu vietu vai pieticīgām jaudas prasībām.
CPE-650: Sasniedz lielāku jaudu kompaktā izkārtojumā, līdzsvarojot efektivitāti un izmēru.
CPE-800: Nodrošina stabilu, liela apjoma produkciju ar optimizētu ražošanas efektivitāti īpaši 8 collu iesaiņojumiem, spējot saražot līdz 8100 vienībām stundā.
CPE-950: Standarta 6–12 collu iesaiņojuma ražošanā tas koncentrējas uz 6 collu iesaiņojuma ražošanu, sasniedzot jaudu līdz 14 000 vienībām stundā, piedāvājot ievērojamas mērķtiecīgas ražošanas priekšrocības.
CPE-1100: 6–12 collu iesaiņojuma ražošanā tas ir labāk piemērots 12 collu lieliem iesaiņojumiem. Ar plašāku presēšanas platumu un augstu ražošanas jaudu līdz 7500 gabaliem stundā tas atbilst liela mēroga ražošanas prasībām.
Šī produktu sērija ļauj ražotnēm elastīgi izvēlēties vispiemērotāko modeli, pamatojoties uz to īpašajām produktu specifikācijām un jaudas mērķiem, tādējādi veicinot efektīvas investīcijas un ražošanas paplašināšanu.
Praktiski integrācijas apsvērumi rūpnīcām
Veiksmīga integrācija ir atkarīga ne tikai no iekārtu piegādes. Ražotāji bieži vien sasniedz labākus rezultātus, ja tie kopīgi izvērtē augšupējos un lejupējos procesus.
Piemēram, mīklas sagatavošanas jaudai ir jāatbilst preses caurlaidspējai. Tāpat iepakošanas vai saldēšanas iekārtām ir jātiek galā ar vienmērīgo izvadi no kraušanas sistēmas. Kad ražošanas ātrums visos posmos saglabājas līdzsvarots, dīkstāves laiks samazinās un darba efektivitāte uzlabojas.
Svarīga loma ir arī piekļuvei apkopes darbiem. CHENPIN līniju izkārtojums ļauj operatoriem tīrīt un apkalpot galvenās sastāvdaļas, neizjaucot visu sistēmu. Tas atbalsta ikdienas higiēnas rutīnas un samazina neplānotas dīkstāves.
Ražošanas jauda un tehniskais pamats
CHENPIN PĀRTIKAS MAŠĪNU CO., LTDtika dibināts 2010. gadā, balstoties uz tehnisko komandu ar vairāk nekā 30 gadu pieredzi pārtikas iekārtu izstrādē. Jau no paša sākuma uzņēmums ir koncentrējies uz automatizētiem risinājumiem mīklas un plācenīšu izstrādājumiem, kas ir joma, kurā nepieciešams augsts mehāniskās precizitātes līmenis un procesa stabilitāte. Tā iekārtu portfelis aptver tādus galvenos ražošanas posmus kā presēšana, cepšana, transportēšana, dzesēšana un kraušana, ļaujot sistēmām darboties kā pilnīgām un koordinētām ražošanas līnijām, nevis kā atsevišķām mašīnām.
Papildus produktu dizainam CHENPIN ir pastāvīgi ieguldījis līdzekļus savā ražošanas infrastruktūrā. Uzņēmumam ir īpašas ražošanas iekārtas, kas atbalsta apstrādi, montāžu un testēšanu uzņēmumā. Šī ražošanas kontrole nodrošina stingrākas pielaides, stabilu komponentu kvalitāti un atkārtojamu iekārtu veiktspēju dažādās ražošanas partijās. Pirms piegādes iekārtas tiek pakļautas funkcionālai pārbaudei, lai nodrošinātu atbilstību noteiktajām procesa prasībām un ekspluatācijas apstākļiem.
Turklāt CHENPIN pārvalda pētniecības un attīstības, ražošanas un pēcpārdošanas atbalstu vienotā organizatoriskā struktūrā. Šī vertikālā integrācija saīsina komunikācijas ciklus starp inženierijas, ražošanas un servisa komandām. Atsauksmes no uzstādīšanas vietām un ilgtermiņa klientu darbības tieši ietekmē iekārtu optimizāciju un dizaina uzlabošanu. Tā rezultātā produktu atjauninājumi parasti ir vērsti uz praktiskiem uzlabojumiem, piemēram, lietošanas vienkāršību, apkopes pieejamību un ilgtermiņa uzticamību.
Laika gaitā šī izstrādes pieeja ir atbalstījusi tādu mašīnu konstrukciju izveidi, kas piemērotas nepārtrauktai rūpnieciskai lietošanai. Tā vietā, lai prioritizētu īstermiņa veiktspējas pieaugumu, CHENPIN uzsver mehānisko izturību, procesa konsekvenci un pielāgošanās spēju dažādām rūpnīcas vidēm. Šis tehniskais pamats ļauj ražotājiem integrēt CHENPIN iekārtas kā daļu no ilgtermiņa ražošanas plānošanas, nevis kā īstermiņa jaudas risinājumu.
Publicēšanas laiks: 2026. gada 8. janvāris