Tālrunis: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Straujā dzīvesveida dēļ 85 % biroja darbinieku un studentu laika ierobežojumu dēļ izvēlas ērtas brokastis. Ātri sasaldēto miltu pārtikas produktu kategorijā Lacha paratha ir nodrošinājusi vietu starp trim vislabāk pārdotajiem produktiem, pateicoties to ērtībai un izcilajai garšai. Jāatzīmē, ka patērētāju pieprasījums pēc brokastīm ir mainījies no vienkāršas "vēdera piepildīšanas" uz "veselīgu ēšanu", veselībai un standartizācijai kļūstot par jaunām tirgus pamatvērtībām.
Tirgus signāls: jaunie pamatprodukti kļūst arvien populārāki
Atskatoties uz ātri sasaldēto pārtikas produktu tirgu 2025. gadā, ainava klusām mainās. Lai gan tādām kategorijām kā pica un maize joprojām ir ievērojama tirgus daļa, to izaugsme ir uzrādījusi noguruma pazīmes. Krasā pretstatā tam, tādas "jaunās pamatproduktu kategorijas" kā roti poratta un lavaši pieaug pretēji tendencei. Jo īpaši Paratha tirgus daļa salīdzinājumā ar iepriekšējo gadu ir pieaugusi par 1,43%, ieņemot vadošo pozīciju ātri sasaldēto pārtikas produktu nozarē. Šie dati skaidri norāda: patērētāju priekšroka ātri sasaldētiem pārtikas produktiem mainās uz "ikdienas pamatproduktiem".
No vienas mīklas loksnes līdz pārtikas ražošanas līnijai
Kvalitatīvas pankūkas pagatavošana nekad nav bijis viegls uzdevums. Kraukšķīga ārpuse, bagātīgi slāņaina iekšpuse un ēstgribu rosinoša zeltaina krāsa – tās ir universālas prasības, ko patērētāji sagaida attiecībā uz Roti paratha. Lai panāktu šādu tekstūru, ir nepieciešama precīza katra soļa kontrole, sākot no mīklas apstrādes līdz tauku un presēšanas spēka attiecībai.
Kopš pirmās automātiskās Lacha paratha ražošanas līnijas izstrādes 2010. gadā, Chenpin ir konsekventi ievērojis pamatfilozofiju: labām pārtikas ražošanas iekārtām ne tikai jāuzlabo efektivitāte, bet arī jāietver roku darba meistarības būtība.
Lacha paratha ražošanas līnija
TheCPE-3368 pilnībā automātiska Lacha paratha ražošanas līnijaparametrizē un standartizē tradicionālo roku darba metožu pieredzi. Pateicoties precīzai mehāniskai kontrolei, tas nodrošina vienmērīgu katras pankūkas biezumu, izmēru un tekstūru, vienlaikus saglabājot roku darba izstrādājumiem raksturīgo košļājamo tekstūru. Mūsdienās Chenpin iekārtas sasniedz augstu ražošanas jaudu 5000–10 000 gab./stundā, pārveidojot tradicionālo meistarību globāli piemērojamā rūpnieciskā valodā.
Presēšanas un filmēšanas mašīna
Kā šīs ražošanas līnijas "ideālais partneris",CPE-788 presēšanas un filmēšanas mašīnapiedāvā elastīgāku risinājumu lacha paratha ražošanai. Iekārta var apstrādāt mīklas izstrādājumus ar diametru no 100 līdz 520 mm, atbalsta kvadrātveida vai apaļas plēves opcijas un to var konfigurēt ar vienu, divām vai četrām joslām, lai sasniegtu stabilu ražošanas jaudu no 800 līdz 6000 gabaliem stundā, kas pielāgota ražošanas prasībām.
Vēl ievērības cienīgāk ir tas, ka tā var darboties kā patstāvīga vienība, nodrošinot elastību maza mēroga ražošanā, vai arī nemanāmi integrēties liela mēroga ražošanas līnijās, lai sasniegtu augstu efektivitāti masveida ražošanā.
Nākotne ir klāt: Intelekta un efektivitātes duets
2026. gadā globālās pārtikas pārstrādes nozares transformācija paātrinās. Tā kā lielākās ekonomikas iegulda digitālajās darbnīcās un viedajās rūpnīcās, pārtikas ražošanas iekārtas strauji pāriet uz elastību, intelektu un zaļo ražošanu. Ko tas nozīmē? Tas nozīmē, ka nākotnes konkurence pārtikas rūpnīcās nebūs tikai par ražošanas jaudu, bet gan par visas ražošanas līnijas intelekta līmeni un elastību.
Shanghai Chenpin Food Machinery palīdz pārtikas rūpnīcām elastīgi pielāgot savu produktu struktūras, lai precīzi atbilstu globālā tirgus prasībām. Balstoties uz paratha sēriju, tā ir paplašinājusies līdz dažādām kategorijām, piemēram, tortiljām, parathām, roti, porathām, picai, maizei un pielāgojamām sērijām, ļaujot ātri reaģēt uz mainīgajām garšas tendencēm visā pasaulē. Pārtikas nozares "pirmā puse" koncentrējās uz mērogu un ātrumu; "otrā puse" ir par efektivitāti, kvalitāti un spēju reaģēt uz tirgus izmaiņām.
Ar vairāk nekā divdesmit gadu dziļu iesaistīšanos pārtikas iekārtu nozarē,Šanhajas Čenpinas pārtikas mašīnasir konsekventi ievērojis savu biznesa filozofiju “palīdzēt klientiem gūt peļņu”, sākot no parathas līdz ietījumiem un no picas līdz laminētas mīklas automatizācijas iekārtām. Mēs uzskatām, ka labai ražošanas līnijai jābūt vairāk nekā tikai ražošanas instrumentam; tai jābūt stratēģiskam resursam mūsu klientiem, lai paplašinātu savu klātbūtni globālajā tirgū un uzvarētu konkurencē.
Vai vēlaties uzzināt vairāk par automatizētiem risinājumiem lacha paratha, picas un laminētas mīklas izstrādājumiem?
Sazinieties ar Šanhaju Čenpinu:
Email: sales@chenpinsh.com
Tīmekļa vietne:www.chenpinmachine.com
Ar vairāk nekā 30 gadu pieredzi pārtikas iekārtu pētniecībā un attīstībā, kā arī produktiem, kas tiek pārdoti vairāk nekā 30 valstīs visā pasaulē,
Mēs piedāvājam vienotus, pielāgotus risinājumus, kas pielāgoti jūsu vajadzībām.
Publicēšanas laiks: 2026. gada 25. marts