ტელეფონი: +86 21 57674551
E-mail: rohit@chenpinsh.com ![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
მექსიკურ სამზარეულოს ბევრი ადამიანის რაციონში მნიშვნელოვანი ადგილი უჭირავს. მათგან,ბურიტოები და ენჩილადებიორი ყველაზე პოპულარული ვარიანტია. მიუხედავად იმისა, რომ ორივე სიმინდის ფქვილისგან მზადდება, მათ შორის გარკვეული განსხვავებებია. ასევე, არსებობს რამდენიმე რჩევა და ჩვევა ბურიტოსა და ენჩილადას მირთმევისთვის. მოდით, გადავხედოთ ამ ორ დელიკატესს შორის განსხვავებებს და მათი დაგემოვნების წესებს.
პირველ რიგში, მოდით განვიხილოთ ბურიტოებსა და ენჩილადას შორის არსებული განსხვავებები. ბურიტოები, როგორც წესი, ხორბლის ფქვილისგან მზადდება, ხოლო ენჩილადები - სიმინდის ფქვილისგან. ეს მათი გარეგნობისა და გემოს მთავარი განსხვავებაა. ბურიტოები, როგორც წესი, უფრო რბილია, ხოლო ენჩილადები - უფრო ხრაშუნა. გარდა ამისა, ბურიტოები, როგორც წესი, ხორცით, ლობიოთი, ბოსტნეულითა და ყველით ივსება, ხოლო ენჩილადები უფრო მეტად სხვადასხვა შიგთავსს შეიცავს, ხშირად მათ შორის ცხარე სოუსს, არაჟანს და ბოსტნეულს.
შემდეგ, მოდით განვიხილოთ, თუ როგორ დააგემოვნოთ ეს ორი დელიკატესი. ბურიტოს მირთმევისას, უმჯობესია, ისინი ქაღალდის ხელსახოცებში ან ფოლგაში შეახვიოთ, რათა საკვები არ დაიღვაროს. ასევე, ბურიტოს ხელებით დაჭერა და ჭამის დროს მისი გადაბრუნება უზრუნველყოფს, რომ საკვები თანაბრად გადანაწილდეს. ენჩილადას მირთმევისას, ფრთხილად უნდა გასინჯოთ, რათა ნამცეცები არ დაიღვაროს. როგორც წესი, ადამიანები ენჩილადას თეფშზე დებენ და ნელა მიირთმევენ დანითა და ჩანგლით.
საერთო ჯამში, ბურიტოები და ენჩილადები გემრიელი მექსიკური კერძებია. მათ შორის განსხვავება ინგრედიენტებსა და შიგთავსშია, ასევე მათი დაგემოვნების ტექნიკაში. რომელს არ უნდა აირჩევდეთ, სცადეთ ეს გემრიელი მექსიკური ნუგბარი და დატკბით მათი უნიკალური არომატით.
გამოქვეყნების დრო: 2024 წლის 9 აპრილი