【ჩენპინის პერსონალიზაცია】ჩინური ჰამბურგერის ბაგეტებიდან: საცხობი წარმოების ხაზების ახალი სფეროს გახსნა

ჩინური ჰამბურგერის ფუნთუშა პურის ნაწარმის სახეობაა, რომელიც აერთიანებს ჩინურ არომატებს ჰამბურგერის ტრადიციულ ფორმასთან. ის ინარჩუნებს ჰამბურგერის ფუნთუშას ძირითად სტრუქტურას წარმოების პროცესში, გემოსა და ინგრედიენტების თვალსაზრისით კი ჩინურ ელემენტებს იყენებს, რაც მას უფრო მეტად შეესაბამება ჩინელი მომხმარებლების გემოვნებით პრეფერენციებს.

ძირითადი პროცესის ნაკადი მოიცავს ცომის ბურთულების გადატანიდან ცხობამდე და შემდეგ ავტომატურ შეფუთვამდე. Chenpin-ის მიერ შემუშავებული ჩინური სტილის ჰამბურგერის კატლეტების ფორმირების მანქანა იყენებს გვირაბის ტიპის საცხობ ღუმელს ზუსტი ტემპერატურის კონტროლით, რაც უზრუნველყოფს, რომ თითოეული კატლეტი გარედან ხრაშუნა და შიგნიდან რბილი იყოს, გემო კი ერთგვაროვანია; მოდულური დიზაინი საშუალებას იძლევა სწრაფად რეგულირებისა და სხვადასხვა სპეციფიკაციების მქონე ჰამბურგერის კატლეტების წარმოების, 80-დან 120 გრამამდე წონის, მოქნილად ადაპტირების, ბაზრის მრავალფეროვან მოთხოვნებთან; წარმოების სიმძლავრე შეიძლება მიაღწიოს 10,000-დან 14,000 ცალამდე საათში, ხოლო დღიური წარმოების სიმძლავრე აღემატება 100,000+-ს.