The famous Indian cuisine：Roti Paratha with achar and dal

Poznata indijska kuhinja: Roti Paratha s acharom i dalom

Indija, zemlja s dugom poviješću i bogatom kulturom, ima veliku populaciju i bogatu prehrambenu kulturu. Među njima,

Indijski zalogajRoti Paratha (indijska palačinka) postala je važan dio indijske prehrambene kulture sa svojim jedinstvenim

okus i bogato kulturnokonotacije.

Stanovništvo i prehrambena kultura u Indiji

Indija je jedna od najmnogoljudnijih zemalja na svijetu i ima bogatu kulturu hrane. Indijska kultura hrane je duboko

pod utjecajem religije, geografije, klime i drugih čimbenika, formirajući jedinstveni stil kuhanja i sastojke

kombinacija. U Indiji ljudi obraćaju pažnju na okus, aromu i nutritivnu vrijednost hrane i dobri su u tome

korištenje raznih začina i dodataka za poboljšanje okusa hrane

Podrijetlo Roti Parathe

Roti Paratha nastala je iz umjetnosti izrade okruglih kruhova u Južnoj Indiji. Ovu vrstu kruha izrađuju

dodavanje ghija (pročišćenog maslaca) u tijesto, a zatim njegovo razvlačenje. Kad je ovo jelo prešlo Johor Bahru

Put do Malezije, ovaj ravni okrugli kolač nazivao se "roti canai". Stoga neki ljudi vjeruju da je nastao

u Chennaiju. Međutim, bez obzira na to odakle potječe, popularnost Roti Parathe u Indiji učinila ju je

uobičajena grickalica koja se nalazi na ulicama Indije.

Okus Roti Parathe

Roti Paratha ima hrskavi vanjski sloj i meku i sočnu unutrašnjost, što je čini ukusnim jelom. Obično se jede s

razna jela od curryja, poput ribljeg ili janjećeg curryja, kako bi ukupni okus bio bogatiji i ukusniji. Osim toga, Roti

Paratha se također može kombinirati s raznim povrćem, sojinim proizvodima i drugim sastojcima za pripremu raznih jela.

Trend mehanizirane masovne proizvodnje

Napretkom moderne tehnologije i razvojem prehrambene industrije, mehanizirana masa

proizvodnja je postala glavni trend u prehrambenoj industriji. Za Roti Parathu, mehanizirana masovna proizvodnja

može poboljšati učinkovitost proizvodnje, smanjiti troškove i održati kvalitetu i okus proizvoda. Veselimo se vidjeti

Roti Paratha se prilagođava potrebama modernog društva, a istovremeno zadržava svoj tradicionalni okus, donoseći uživanje u hrani.

većem broju ljudi.

Vrijeme objave: 02.01.2024.