
Pizza, klasični kulinarski užitak podrijetlom iz Italije, postala je popularna diljem svijeta i postala je omiljena hrana među mnogim ljubiteljima hrane. S rastućom raznolikošću ukusa ljudi za pizzu i brzim tempom života, tržište pizze otvorilo je neviđene mogućnosti razvoja.

Prema najnovijim podacima istraživanja tržišta, globalno tržište smrznute pizze premašilo je granicu od 10,52 milijarde dolara u 2024. godini, a očekuje se da će do 2030. godine dosegnuti 12,54 milijarde dolara, s godišnjom stopom rasta od 2,97% tijekom tog razdoblja. Ovaj značajan rast nije samo posljedica kontinuiranih inovacija i obogaćivanja okusa pizze, već odražava i sve veću potražnju za praktičnom i brzom hranom među potrošačima.

Fokusirajući se na kinesko tržište, industrija pizze pokazala je brzi trend razvoja. Nedavno je poznati brend pizze "Pizza Hut" pokrenuo novi model WOW trgovine, fokusirajući se na strategiju "visoke kvalitete i omjera cijene", poput cijene pizze sa sirom od samo 19 juana, a nakon lansiranja takvih proizvoda prodaja je naglo porasla. Saria, poznata kao "talijanska pješčana županija", odavno privlači veliki broj vjernih kupaca svojim ultra isplativim i visokokvalitetnim proizvodima te zauzima mjesto na vrlo konkurentnom tržištu.

Suočeni s velikom potražnjom na tržištu pizze, proizvodnja smrznute pizze velikih razmjera postala je glavni prioritet. U tom procesu, automatizacija i opseg postaju ključ za poboljšanje učinkovitosti proizvodnje. Uvođenje potpunoautomatska linija za proizvodnju pizzemože ostvariti potpunu automatizaciju procesa, od pripreme tijesta, oblikovanja embrija za kolače, nanošenja umaka do pakiranja gotovog proizvoda, što ne samo da značajno poboljšava produktivnost i učinkovitost, već i učinkovito smanjuje troškove rada. Ovaj učinkovit način proizvodnje ne samo da zadovoljava brzorastuću potražnju tržišta za proizvodima za pizzu, već i osigurava dosljednost okusa i kvalitete proizvoda.

U budućnosti, s kontinuiranim brzim širenjem tržišta pizze i kontinuiranim razvojem potražnje potrošača, proces proizvodnje smrznute pizze posvetit će više pažnje integraciji automatizacije i inteligencije. Potpunim usvajanjem potpuno automatiziranih proizvodnih linija, proizvođači pizze moći će dodatno poboljšati učinkovitost proizvodnje, optimizirati strukturu troškova i osigurati kvalitetu proizvoda, čime će točno odgovarati hitnoj potražnji potrošača za brzim, zdravim i raznolikim proizvodima od pizze.

Vrijeme objave: 04.11.2024.