Tortilla İstehsal Xətti Maşını CPE-950

Çapati (alternativ olaraq chapatti, chappati, chapathi və ya chappathi kimi də tanınır, roti, rotli, safari, shabaati, phulka və (Maldiv adalarında) roshi kimi də tanınır), Hindistan yarımadasından gələn və Hindistan, Nepal, Banqladeş, Pakistan, Şri-Lanka, Şərqi Afrika, Ərəbistan yarımadası və Karib dənizində əsas qida olan mayasız çörəkdir. Çapatilər atta kimi tanınan tam buğda unundan hazırlanır və su, yağ və istəyə bağlı duz ilə xəmirə qarışdırılır.Parat adlanan qarışdırma qabı tavada (yastı tavada) bişirilir.
Bu, Hindistan yarımadasında, eləcə də dünyanın hər yerindən gələn əcnəbilər arasında geniş yayılmış bir qidadır.

Çapatilərin əksəriyyəti hazırda isti presləmə üsulu ilə istehsal olunur. Yastı çörəkli isti presin inkişafı ChenPin-in əsas təcrübələrindən biridir. İsti preslənmiş rotilər digər çapatilərə nisbətən daha hamar səth teksturası və daha asan bükülməsi ilə fərqlənir.

Zaman keçdikcə müştəri tələbi daha yüksək istehsal üçün CPE-950 Modelinə gətirib çıxardı.
■ CPE-950 Model Tutumu: Dəqiqədə 15 dövrə ilə işləyən 16 ədəd 6 düymlük, 9 ədəd 8-10 düymlük və 4 ədəd 12 düymlük pres.
■ Məhsulun tutarlılığını artırmaqla yanaşı, tullantıları minimuma endirmək üçün presləmə zamanı məhsulun yerləşdirilməsinə üstün nəzarət.
■ Həm üst, həm də alt qızdırıcılar üçün müstəqil temperatur nəzarəti
■ Xəmir topu konveyeri: Xəmir topları arasındakı məsafə məhsulunuzun ölçüsünə uyğun olaraq sensorlar və 4 sıra, 3 sıra və 3 sıra konveyerlər tərəfindən avtomatik olaraq idarə olunur.
■ Teflon konveyer kəmərini dəyişdirmək asan, daha sürətli və rahatdır.
■ İsti presləmə üçün Teflon konveyer üçün avtomatik istiqamətləndirici sistem.
■ Ölçü: 4.9 metr uzunluğunda soba və 3 səviyyəli, tortillanın hər iki tərəfində bişirilməsini asanlaşdıracaq.
■ Soba gövdəsinin istiliyə davamlılığı. Müstəqil brülör alovu və qaz həcminin idarə olunması.
■ Soyutma sistemi: Ölçü: 6 metr uzunluğunda və 9 səviyyəli, tortillaya qablaşdırmadan əvvəl daha çox soyuma vaxtı verir. Dəyişkən sürət nəzarəti, müstəqil ötürücülər, hizalama bələdçiləri və hava idarəetməsi ilə təchiz olunmuşdur.
■ Çapati yığınlarını toplayın və çapatini tək bir faylda qablaşdırmaya yerləşdirin. Məhsulun hissələrini oxuya bilir. Pnevmatik sistem və bunkerlə təchiz olunub, məhsulun hərəkətini idarə etmək və yığma zamanı onu yığmaq üçün istifadə olunur.