
Qızılı lopa xəmiri sonsuz yaradıcılıqla doludur. Kiçik yumurtalı tortlar çörəkçilik dünyasında "ən yaxşı fiqur" oldu. Çörəkxanaya girərkən gözqamaşdıran yumurtalı tortlar adamın diqqətini dərhal çəkə bilər. O, uzun müddətdir ki, "Portuqal klassikası"nın vahid etiketindən ayrılıb və müxtəlif formalar və təxəyyül dolu dolgularla yaradıcı bir mərhələyə çevrilib. Sosial mediada məşhur olan qarğıdalı yumurtalı tartlardan və hündür boşqablı tartlardan tutmuş, rəngarəng meyvəli tartlara, muhallebi ilə doldurulmuş tortlara və hətta kruvasanlarla heyrətamiz füzyona qədər... Bu sadə görünən desert heyrətamiz güclə bazarı qarışdırır və “çörəkçilik üzrə lider mövqeyini” möhkəm tutur.
Məlumatlar partlayıcı gücə şahidlik edir


Yumurtalı tortlar üçün axtarış indeksi üç il ərzində təxminən 8 dəfə artaraq, 2022-ci ilin iyulunda 127.000-dən 2025-ci ilin iyununda 985.000-ə yüksəldi. Douyin-də yumurtalı tortlar haqqında əlaqəli mövzuların oxunma həcmi təxminən 13 milyard dəfəyə çatdı və "yumurtalı tortlar"ın sayı təkcə bir milyonu ötməyib. bir desert, həm də gənclərin istifadə etdiyi və paylaşdığı "sosial valyuta".
Qarğıdalı yumurtalı tortlar sosial mediada fenomenə çevrilib: Yanran Yimonun düzbucaqlı qarğıdalı yumurtalı tartlarından Baoshuifu-nun qara xəmir yumurtalı tartlarına qədər müxtəlif platformaları süpürüblər. Douyin-də #CornEggTarts# heşteqi 700 milyondan çox baxış toplayıb.
Yüksələn ulduzu tənqid etmək: Bu "Yumurtalı Tart Plus" dik forması, bol içliyi və peçenyeyə bənzər qabığı ilə dad qönçələrini fəth etdi. Douyin platformasında 20 milyondan çox baxış qazandı və yeni Çin xəmir dükanının imza yeməyi oldu.
Ümumi onlayn satış rəqəmləri tələbi təsdiqləyir: Yumurta tortu (qabıq + içlik) məhsulları yüksək populyarlığını qoruyub saxlayıb, illik satışları bir milyon ədədi keçib, bu həm ev təsərrüfatları, həm də mağazalar tərəfindən yumurtalı tortlara böyük tələbatı əks etdirir.
Sonsuz Yaradıcılıq: Yumurtalı Tortlar hazırlamaq üçün çox yönlü üsullar


Təsvir: Uca və qürurlu dayanaraq, hamıya hörmət bəxş edir! Peçenye və ya şirin xəmir qabığı qalın və ətirlidir, böyük miqdarda hamar doldurmağı etibarlı şəkildə saxlayır. Tekstura xaricdən xırtıldayan, içəridən isə zərifdir, güclü dolğunluq hissi verir. Onu üç şəkildə "isti, soyudulmuş və ya dondurulmuş şəkildə yemək" olar.
Çiçəkli Tart və Kruvasan Tartı: "Karamel Kruvasan Yumurtalı Tart" qızılgülləri tutmaq üçün xəmiri formalaşdırır; "Ədviyyatlı Kartof Püresi Xəmirli Kruvasan Tartı" kruassanın xırtıldayan ətri ilə yumurtalı tartın hamarlığını birləşdirir və kartof püresi əlavə edir, nəticədə zəngin laylı dad əldə edilir.
İçliklər bir-birinə qarışır


Müxtəlif meyvələr: Tortun üzərində çiyələk, qaragilə və manqo qabarıq şəkildə təqdim olunur. Görünüşü olduqca diqqəti cəlb edir və təbii meyvə turşuları şirinliyi gözəl şəkildə tarazlaya bilir. Şəlaləyə bənzər ipək pastası və tüklü lobya südü topları kimi yaradıcı yeməklər daim ortaya çıxır.
Puding & Karamel Delight: Çeynəyən pudinqin nüvəsi ağzınızda əriyir; şokoladlı karamelli tort, kəsildikdə, ərimiş lavanın axmasına səbəb olur.
Rəng İnqilabı: Ləzzət Təkmilləşdirməsi


Çəhrayı çiyələk tortu: qabığı və içliyi həm gözləri, həm də dad qönçələrini ovsunlayan zərif çəhrayı rəng təqdim edən çiyələk elementlərini özündə birləşdirir.
Qara Tart: Bambuk kömür tozu və ya kakao tozu tort qabığına sirli qara rəng və unikal xırtıldayan tekstura verir.
Yumurtalı tartların güclü inkişafı müasir və l-in güclü dəstəyindən ayrıla bilməzgeniş miqyaslı istehsal xətləri. Səmərəli avtomatlaşdırılmış avadanlıq xəmirin emalı, formalaşdırılmasından tutmuş çörək bişirilməsinə qədər yumurta tortu qabığının və yumurta tortu mayesinin istehsalının dəqiqliyini və sabitliyini təmin edir. Standartlaşdırılmış prosedurlar keyfiyyət və səmərəliliyi təmin edir. İnnovativ düşüncə və güclü istehsal gücü birlikdə klassik xəmirdən çörəkçilikdə aparıcı fiqura yüksələn yumurtalı tortlar əfsanəsini yaratdı. Gələcəkdə, yumurta tortlarının yaradıcı sərhədləri genişlənməyə davam edəcək və dəstəkləyici sənaye zənciri də bu xəyali şirinliyə davamlı olaraq güc vuracaq.
Göndərmə vaxtı: 28 iyul 2025-ci il