Məşhur Hindistan mətbəxi: Roti Paratha, achar və dal ilə

Uzun tarixə və zəngin mədəniyyətə malik bir ölkə olan Hindistanın əhalisi çoxdur və zəngin qida mədəniyyəti var. Bunların arasında
Hind qəlyanaltısıRoti Paratha (Hindistan pancake) özünəməxsusluğu ilə Hindistan pəhriz mədəniyyətinin mühüm bir hissəsinə çevrilib
dad və zəngin mədənimənalar.
Hindistanda Əhali və Pəhriz Mədəniyyəti
Hindistan dünyanın ən çox əhalisi olan ölkələrindən biridir və zəngin qida mədəniyyətinə malikdir. Hindistan qida mədəniyyəti dərindən
din, coğrafiya, iqlim və digər amillərdən təsirlənərək unikal yemək tərzi və tərkib hissəsi formalaşdırmışdır
kombinasiyası. Hindistanda insanlar yeməyin dadına, ətrinə və qida dəyərinə diqqət yetirirlər və yaxşı
yeməklərin dadını yaxşılaşdırmaq üçün müxtəlif ədviyyatlardan və ədviyyatlardan istifadə etmək
Roti Parathanın mənşəyi
Roti Paratha Cənubi Hindistanda dairəvi çörək hazırlamaq sənətindən qaynaqlanır. Bu növ çörək ... tərəfindən hazırlanır.
xəmirə yağ (təmizlənmiş yağ) əlavə edib sonra onu uzatmaq. Bu yemək Cohor Bahru çayını keçəndə
Malayziyaya aparan bu yastı tort "roti canai" adlanırdı. Buna görə də bəzi insanlar onun mənşəyinə inanırlar.
Çennayda. Lakin, haradan qaynaqlanmasından asılı olmayaraq, Roti Parathanın Hindistanda populyarlığı onu
Hindistan küçələrində rast gəlinən adi qəlyanaltı.
Roti Parathanın dadı
Roti Paratha xırtıldayan xarici təbəqəyə və yumşaq və şirəli daxili hissəyə malikdir, bu da onu ləzzətli bir yemək halına gətirir. Adətən
Ümumi dadı daha zəngin və ləzzətli etmək üçün balıq və ya quzu əti kimi müxtəlif karri yeməkləri. Bundan əlavə, Roti
Paratha həmçinin müxtəlif yeməklər hazırlamaq üçün müxtəlif tərəvəzlər, soya məhsulları və digər maddələrlə birləşdirilə bilər.
Mexanikləşdirilmiş kütləvi istehsalın tendensiyası
Müasir texnologiyanın inkişafı və qida sənayesinin inkişafı ilə mexanikləşdirilmiş kütləvi
istehsal qida sənayesində əsas trendə çevrilib. Roti Paratha üçün mexanikləşdirilmiş kütləvi istehsal
istehsal səmərəliliyini artıra, xərcləri azalda və məhsulun keyfiyyətini və dadını qoruya bilər. Görməyi səbirsizliklə gözləyirik
Roti Paratha ənənəvi dadını qoruyub saxlayaraq müasir cəmiyyətin ehtiyaclarına uyğunlaşır və yeməkdən zövq alır
daha çox insana.

Yazı vaxtı: 02 Yanvar 2024