Who’s Eating Pizza ？ A Global Revolution in Dietary Efficiency

ፒዛን የሚበላው ማነው? በአመጋገብ ውጤታማነት ላይ ያለ ዓለም አቀፍ አብዮት።

ፒዛ አሁን በዓለም ላይ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ምግቦች አንዱ ሆኗል.
የአለም የችርቻሮ ፒዛ ገበያ መጠን በ2024 157.85 ቢሊዮን ዶላር ነበር።
በ2035 ከ220 ቢሊዮን ዶላር በላይ ይሆናል ተብሎ ይጠበቃል።

በ2024 እስከ 72 ቢሊዮን ዶላር የሚደርስ የገበያ ዋጋ ያለው የፒዛ ዋነኛ ተጠቃሚ ሰሜን አሜሪካ ሲሆን ይህም ከአለም አቀፍ ድርሻ ግማሽ ያህሉን ይይዛል። አውሮፓ በ50 ቢሊየን ዶላር በቅርብ የምትከተለው ሲሆን የኤዥያ ፓስፊክ ክልል በ30 ቢሊዮን ዶላር በሶስተኛ ደረጃ ላይ ተቀምጧል።

የቻይና ገበያም አስደናቂ አቅም አሳይቷል፡ የኢንዱስትሪው መጠን በ2022 37.5 ቢሊዮን ዩዋን ደርሷል እና በ2025 ወደ 60.8 ቢሊዮን ዩዋን እንደሚያድግ ይጠበቃል።

የሸማቾች ለውጥ፡ ፒያሳ የሚበላው ማነው?

የፒዛ ተጠቃሚዎች የተለያዩ ባህሪያትን ያሳያሉ-
በአሥራዎቹ ዕድሜ ውስጥ የሚገኙ ወጣቶች እና ጎልማሶች መጠን በግምት 60% ነው, እና ለእሱ ምቾት እና የተለያዩ ጣዕም ይመርጣሉ.
የቤተሰብ ሸማቾች መጠን በግምት 30% ነው, እና ለዕለታዊ ምግቦች ተስማሚ ምርጫ ተደርጎ ይቆጠራል.
ከፍተኛ ጥራት ባላቸው ጥሬ ዕቃዎች እና ቀመሮች ላይ በማተኮር ጤናን የሚያውቁ ተጠቃሚዎች በግምት 10% ይይዛሉ።

የቀዘቀዘው የፒዛ ገበያ ወደ “ወርቃማ ዘመን” እየገባ ነው፣ እና እድገቱ በብዙ ምክንያቶች የሚመራ ነው።
የህይወት ፍጥነት በየጊዜው እየጨመረ ነው ዘመናዊ ሰዎች በኩሽና ውስጥ ለሚጠፋው ጊዜ ያላቸው መቻቻል በየጊዜው እየቀነሰ ነው. የቀዘቀዘ ፒዛ በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ መበላት ይቻላል፣ ይህም የተቀላጠፈ የአኗኗር ዘይቤን ሙሉ በሙሉ ያሟላል።
ቻናሎች እና ይዘቶች አብረው ይሰራሉ፡ ሱፐር ማርኬቶች እና ምቹ መደብሮች የቀዘቀዙ ፒሳዎችን ማሳያ በከፍተኛ ሁኔታ ጨምረዋል፣ ከጣቢያው ጣዕም ጋር ልምዱን ለማሳደግ; በኦንላይን መድረኮች ላይ እንደ "አየር ፍራፍሬ ፒዛ" እና "ጥራጥሬ አይብ" የመሳሰሉ ተዛማጅ ይዘቶች እይታዎች ከ 20 ቢሊዮን ጊዜ በላይ አልፈዋል, ይህም የተጠቃሚዎችን ጉጉት ያለማቋረጥ ያበረታታል.

Chenpin Machinery: "አብዮት" በፒዛ ማኑፋክቸሪንግ

ከዚህ የፒዛ ፍጆታ ጀርባ ሌላ "የማምረቻ አብዮት" በጸጥታ እየተካሄደ ነው -
የአሜሪካ ጥቅጥቅ ያለ ቅርፊት በቺዝ ተሞልቶ፣ የአውሮፓ ባሕላዊ በምድጃ የተጋገረ ቀጭን ቅርፊት፣ የእስያ የፈጠራ ሊጥ መሠረቶች እና ሙላዎች... በተለያዩ ፍላጎቶች ሥር አንድም የምርት መስመር ሁሉንም ገበያዎች “መሸፈን” አይችልም። ትክክለኛው ተወዳዳሪነት በፍጥነት ምላሽ የመስጠት እና በማኑፋክቸሪንግ ውስጥ በተለዋዋጭ መላመድ መቻል ላይ ነው።

CHENPIN in ሁልጊዜ የሚያተኩረው፡- የምርት መስመር ሁለቱንም መጠነ ሰፊ ቅልጥፍና እንዲያሳካ እና ለተለያዩ ፍላጎቶች በተለዋዋጭ እና በፍጥነት ምላሽ የመስጠት ችሎታን እንዴት ማድረግ እንደሚቻል? ቼንፒን ለደንበኞች ብጁ የፒዛ መፍትሄዎችን ያቀርባል፡- ከሊጥ አሰራር፣ ከመቅረጽ፣ ወደላይ አፕሊኬሽን፣ መጋገር፣ ማሸግ - ሁሉም በራስ-ሰር ሂደት። በአሁኑ ጊዜ በርካታ የሀገር ውስጥ የቀዘቀዙ የምግብ ኢንተርፕራይዞችን እና የባህር ማዶ የፒዛ ብራንዶችን አገልግሏል፣ እና የበሰሉ የትግበራ እቅዶች እና ተሞክሮዎች አሉት።

ፒዛ ያለማቋረጥ "ይለውጣል". በ Redbook ላይ የሚታየው "በምድጃ የተጋገረ ስሜት"፣ በሱፐርማርኬት ፍሪዘር ውስጥ ምቹ የሆነ መክሰስ፣ ወይም ፈጣን ምግብ ሬስቶራንት ውስጥ ለመብላት ዝግጁ የሆነ ምርት ሊሆን ይችላል። ሳይለወጥ የቀረው ግን ከጀርባው ያለው አውቶሜትድ የማምረቻ መስመር ነው፣ እሱም በቀጣይነት የሚሻሻል፣ በብቃት እና በተረጋጋ ሁኔታ የሚሰራ እና ሁልጊዜ ከሸማቾች ገበያ ጋር የሚሄድ ነው። ይህ በፒዛ አብዮት ውስጥ "የማይታይ የጦር ሜዳ" ነው, እና እንዲሁም የወደፊቱ የምግብ ማምረት ውድድር ዋና ደረጃ ነው.

የልጥፍ ጊዜ: ሴፕቴምበር-01-2025