የቶንጉዋን ኬክ፡ ጣፋጭነት የባህር ዳርቻን፣ ትውፊት እና ፈጠራን በአንድ ላይ ያካልላል።

የቶንጉዋን ኬክ፣ ለቶንጉዋን ሩጂአሞ የማይጠቅም የነፍስ ጓደኛ፣ ከጥንት ጀምሮ ጥልቅ ታሪካዊ አመጣጥ አለው። ልዩ የምግብ አዘገጃጀቱ ከጥንታዊው የባይ ጂ ሞ በረቀቀ መሻሻል እና ስውር ፈጠራ እንደመጣ ይነገራል ። ስፍር ቁጥር የሌላቸው ዙሮች ዱካ እና ጥንቃቄ በተሞላበት ሁኔታ ከተጋገሩ በኋላ ፣ ለዓይን የሚስብ መልክ - ወርቃማ እና ፈታኝ ፣ በጥሩ ሁኔታ የተስተካከለ ጥለት ፣ የተለያዩ ሽፋኖች እና ለስላሳ ፣ ጣፋጭ ሸካራነት ያሳያል። ለቶንግጓን ሩጂአሞ አስፈላጊ የነፍስ ጓደኛ እንደመሆኑ መጠን የቶንጉዋን ኬክ ከሩቅ ወደ ኋላ ሊመለስ የሚችል ጥልቅ ታሪካዊ ቅርስ አለው። ልዩ ቀመሩ ከጥንታዊው የባይ ጂ ሞ አስደናቂ ማሻሻያ እና አዲስ ለውጥ የተገኘ፣ አስደናቂ ገጽታውን - ወርቃማ እና ማራኪ፣ ውስብስብ በሆነ መልኩ የተበታተነ፣ ጥርት ያለ ሽፋን ያለው እና ለስላሳ፣ የሚወደድ የውስጥ ክፍል እንዳለው ይታመናል።